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Recette chocolat

Les recettes chocolat 122 recettes

Chocolat chaud

5 51 10 min 10 min 4 à 5 chocolat chaud
Brownies
Petits pains au chocolat
Forêt noire

Plus de recettes chocolat

Miroir chocolat aux framboises

Le miroir chocolat aux framboises est composé d’un disque de biscuit joconde au chocolat, d’une couche de (...)

Praliné

Le pralin et la pâte pralinée s’obtiennent avec un mélange de fruits secs (amandes et noisettes sont les plus courant) (...)

Madeleines au cacao et orange confite

Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de (...)

Tarte fine nutella-banane

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feulletée 3 cuil. à soupe bombée de Nutella 4 bananes mûres à point 1 sachet de sucre (...)

Mandarin

Ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanille 75 g de farine 40 g de fécule 55 g de chocolat en poudre (et (...)

Chocolat chaud irlandais

Ce chocolat chaud est, en quelque sorte, le grog des Irlandais : une cuillérée à soupe de miel est, d’ailleurs,la (...)

Cookies craquelés au chocolat

- Réalisation : 3 h 50 min - Difficulté : 1

Ces cookies au chocolat ont vraiment une très belle allure avec leur surface blanche craquelée et ces cookies n’en sont (...)

Clafoutis chocolat et poires

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Brownies kiwi et amandes

Commes tous les brownies, en général, ces brownies aux kiwis et amandes s’accompagnent merveilleusement de glace à la (...)

Muffins chocolat blanc et framboises

- Réalisation : 40 min - Difficulté : 1

Préparation : Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis ajoutez le sucre en mélangeant soigneusement Mélangez (...)

Christmas coffee cake

Ingrédients (à température ambiante) : 200 g de sucre 240 g de beurre 2 oeufs 12 à 15 cl de yaourt nature 300 g de farine 1 (...)

Cake surprise aux 4 parfums

Ingrédients : 230 g de beurre 4 oeufs 200 g de sucre 2 cuil. à café de vanille liquide 1/2 cuil. à café de sel 125 g de (...)

Moelleux chocolat coco

Cette excellente recette de moelleux au chocolat et à la noix de coco vous permet d’employer les blancs d’oeufs (...)

Madeleines chocolat cerise

Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 80 (...)

Chocolat chaud brésilien

Ce chocolat chaud est très sucré, comme l’aime les Brésiliens, mais vous pouvez réduire la quantité de sucre de moitié (...)

Moelleux au chocolat

- Difficulté : 1

Peu sucré, ce gâteau moelleux au chocolat préserve ainsi toute sa saveur.

Biscuits double choc

Réalisation : 52 min - Difficulté : 2

Préparez d’abord la ganache pour fourrer les biscuits : faites fondre le chocolat dans la crème liquide, à feu doux, (...)

Charlotte au chocolat

- Difficulté : 2

La charlotte donne toujours une touche de fête : le tout est de la décorer en fonction de l’occasion : copeaux de (...)

Glace chocolat

Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1

Une recette de glace au chocolat onctueuse.

Gâteau de Pâques

Ingrédients pour 4 personnes : 180 g de farine60 g de fécule de pommes de terre200 g de sucre180 g de beurre ramolli4 (...)

Macarons fourrés au chocolat

Ces macarons fourrés au chocolat procurent trois sensations au fur et à mesure qu’on croque dedans : d’abord (...)

Madeleines aux pépites de chocolat et pralin

Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 30 (...)

Gâteau pascal

Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir200 g de beurre6 oeufs12 cl de crème liquide très froide70 g de sucre1 (...)

Fondant chocolat banane

Ce fondant au chocolat réservé aux adultes, à cause du rhum qu’il contient, s’accompagne pourtant, à la (...)

Bûche de Noël chocolat framboise

Ingrédients : Pour le biscuit : 4 oeufs 100g de farine 150g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 (...)

Cake coco aux pépites de chocolat

Ingrédients : 100 g de beurre à température ambiante150 g de sucre2 oeufs1 yaourt170 g de farine1/2 sachet de levure (...)

Cake au chocolat fondant

- Réalisation : 1 h 05 min - Difficulté : 1

Un cake fondant au chocolat.

Couronne pommes et chocolat

Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1

Pelez et râpez grossièrement les pommes, puis arrosez-les de jus de citron Fouettez le beurre en mousse avec le sucre (...)

Gâteau chocolat noisettes

- Difficulté : 1

Préparation : Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse) (...)

Carrés marbrés chocolat pistache

Ingrédients : 200 g de beurre mou (tempéré) 4 oeufs 200 g de sucre 2 cuil. à café de vanille liquide 240 g de farine (...)

Crème mousseline, crème pâtissière au beurre

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Crumble au chocolat fondant

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Carrés cacaotés aux fruits secs

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Fondant de chocolat aux fraises

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Bûche mangue framboise et chocolat

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Bûche festive à la mousse de mangue, de framboise et de chocolat. Le décor de la bûche aux mousses est un glaçage au (...)

Petits fondants chocolat

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Crêpes banane chocolat

- Difficulté : 1

Préparation : Préparez la pâte à crêpe et laissez-la reposer 2 heures Faites cuire 1 crêpe dans une crêpière ou une (...)

Cookies aux paillettes de chocolat

- Réalisation : 40 min - Difficulté : 1

Battez le beurre et le sucre en mouse Ajoutez la farine tamisée avec la levure, puis l’oeuf battu, la poudre (...)

Tarte aux noix et chocolat

- Difficulté : 1

Une tarte aux noix et au chocolat, un mélange très savoureux.

Madeleines au cacao

Ingrédients : 80 g de beurre pommade 80 g de sucre semoule 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 80 g de farine avec (...)

Chocolat chaud des Caraïbes

Vous pouvez aussi déguster cette boisson glacée ! Elle devient un savoureux milk-shake lorsqu’on la mixe avec 2 boules (...)

Macarons au chocolat

- Réalisation : 1 h 05 min - Difficulté : 2

Les macarons au chocolat Montez les blancs en neige avec la pincée de sel Ajoutez-y le sucre en poudre puis (...)

Fraisier au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes : Pour la génoise : Une pâte à génoise de 3 oeufs (voir recette de la génoise) Pour la (...)

Cake autrichien au chocolat

- Difficulté : 1

Cake moelleux et parfumé au rhum.

Brownies moka aux noix

Ingrédients : 190 g de chocolat noir100 g de beurre100 g de sucre3 oeufs1 cuil. à café bombée de levure chimique125 g de (...)

Banane au chocolat au barbecue

- Réalisation : 25 min - Difficulté : 1

Les bananes au chocolat font toujours l’unanimité auprès des enfants lors de soirées feu de camp et auprès des convives (...)

Nid de Pâques au chocolat

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Cookies de Noël

- Réalisation : 50 min - Difficulté : 1

Cookies de Noël parfumés au chocolat et au café avec des pépites de chocolat et des morceaux de noix.

Madeleines marbrées

Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 40 (...)

Galette des rois au chocolat

Faites fondre dans une casserole le chocolat au bain marie avec 2 cuillères à soupe d’eau Hors du feu, ajoutez (...)

Kougelhopf au chocolat

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Coeur de chocolat

- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1

Un coeur au chocolat croquant et fondant !

Cake cacao orange

Ingrédients (à température ambiante) : 175 g de beurre 150 g de sucre 3 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 225 g de (...)

Gâteau aux noisettes

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Couronne aux noisettes et pépites de chocolat

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Marbré des îles

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Madeleines au café et pepites de chocolat

Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 1 (...)

Cake marbré

- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1

Fouettez le beurre et les deux sucres jusqu’à ce que le mélange prenne la consistance d’une mousse ferme (...)

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Marbré aux cacahuètes

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Ce chocolat chaud est une version luxueuse du lait de poule. A déguster, pour se réchauffer, au retour d’une randonnée (...)

Biscuit au chocolat

Le biscuit au chocolat peut, bien sûr, être dégusté tel quel simplement accompagné d’une crème anglaise. Mais ce (...)

Madeleines aux chocolat et noix

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Carrés fourrés banane et chocolat

Ingrédients (à température ambiante) : 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 cuil. à café de vanille liquide 1 cuil. à (...)

Gâteau aux poires et au chocolat

- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1

Beurrez un moule à manqué de 28 cm et mettre un disque de papier sulfurisé au fond. Saupoudrez-le de farine et réservez au (...)

Sablés pépites noix et sirop d’érable

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Friture en chocolat

Ingrédients : chocolat au laitchocolat blancchocolat noir Matériel : 1 moule spécial friture Préparation : Si vous (...)

Cookies au chocolat blanc et aux noix

Ingrédients : 125 g de beurre à température ambiante 100 g de cassonade 1 oeuf 1 cuil. à café de vanille liquide 180 g de (...)

Galette des rois frangipane au chocolat

- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1

Cette recette de galette des rois est une variante chocolatée de la traditionnelle galette des rois frangipane. En (...)

Tarte au flan chocolat

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Voici la version au chocolat de la tarte au flan pâtissier, traditionnellement parfumée à la vanille.

Gâteau aux pépites de chocolat

Ingrédients (à température ambiante) : 110 g de beurre 120 g de sucre glace 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 125 g (...)

Gâteau chocolat coco

Ingrédients : 200 g de beurre tempéré 200 g de sucre en poudre 5 oeufs 50 g de farine 1 cuil. à café de (...)

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Brownies aux cacahuètes

Ingrédients : 100 g de beurre 120 g de sucre 3 oeufs 100 g de farine avec levure incorporée 1 pincée de sel 2 cuil. à soupe (...)

Quatre-quart marbré

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Mini-tartelettes au chocolat

- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1

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Cake au chocolat et fruits confits

Ingrédients (à températur anbiante) : 140 g de beurre 145 g de sucre glace 2 gros oeufs (soit 120 g sans leur coquille) 1 (...)

Crêpes anglaises au Nutella (crumpets)

Ingrédients pour 5 crumpets : Pour la pâte à crumpets : 1 oeuf120 g de farine25 g de beurre25 g de sucre10 cl de lait1 (...)

Meringues cacao et amandes

- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1

Délicieuses meringues au cacao pour accompagner vos glaces, café...

Charlotte russe au chocolat

Ingrédients : 3 oeufs70 g de chocolat, ramolli au bain-marie100 g de sucre 100 g de beurre pommade12 à 15 biscuits (...)

Milk-shake au chocolat

Ingrédients pour 4 milk-shake : 1 cuil. à soupe de cacao en poudre 4 boules de glace au chocolat 30 g de sucre semoule 60 cl (...)

Fondue de pancakes au pralin

Ingrédients pour 6 pancakes : Pour la pâte : 2 oeufs125 g de farine15 cl de lait1 sachet de levure chimique1 cuil. à soupe (...)

Cake marbré chocolat pistache

Réalisation : 1 h 05 min - Difficulté : 1

Le chocolat et la pistache, 2 parfums indémodables réunis dans un cake marbré.

Muffins au Nutella

Ces muffins sont très savoureux et surtout ... ultra-rapide à faire. Ingrédients pour 8 muffins : 150 g de farine1/2 cuil. à (...)

Madeleines au chocolat

Ingrédients : 30 g de beurre tempéré 2 blancs d’oeufs 25 g de sucre glace 20 g de farine avec levure incorporée 20 g (...)

Couronne noisettes et orange aux épices et chocolat

Ingrédients (à température ambiante) : 250 g de beurre 175 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 yaourt nature 150 g de noisettes (...)

Bouchées chocolat et noix

Ces bouchées très fondantes, au riche goût de chocolat, sont voluptueuses à souhait. Elles sont très faciles à réaliser pour (...)

Madeleines cerises et chocolat blanc

Ingrédients : 2 oeufs80 g de sucre semoule80 g de farine avec levure incorporée80 g de beurre tempéré1/2 cuil. à café de (...)

Mousse au chocolat

La mousse au chocolat se déguste telle quelle avec des petits gâteaux, mais peut aussi constituer la garniture d’un (...)

Tarte aux poires et nappage chocolat

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Chocolat noix de coco (type bounty)

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Réaliser ses barres chocolatées à la noix de coco (type bounty) maison, c’est possible ! Et surtout comme ça, on sait (...)

Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients pour 12 muffins : 340 g de farine2 cuil. à café de levure chimique 1 pincée de sel115 g de sucre120 g de pépites (...)

Madeleines aux pépites de chocolat

- Réalisation : 27 min - Difficulté : 1

Mélangez la farine, le sel, le sucre et les jaunes d’oeufs avec une cuillère en bois Ajoutez les blancs, battus à (...)

Cookies cappuccino

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Palets mendiant au chocolat

La recette des palets mendiant au chocolat est d’une extrême simplicité mais redoutablement efficace devant les invités (...)

Tendres biscuits cacaotés aux noisettes

- Réalisation : 29 min - Difficulté : 1

Préparation Battez le beurre en crème avec le sucre et le zeste râpé pendant 5 min Ajoutez l’oeuf et la (...)

Crumble aux poires, banane et au chocolat

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Cookies aux éclats de chocolat

- Difficulté : 1

Fouettez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs battus avec la vanille Incorporez la farine, le sel et le (...)

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Boue et vers de terre d’halloween

Servez ce dessert, au nom et à l’aspect peu appétissant, pour Halloween : il fera, sans aucun doute, l’unanimité (...)

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Ces coeurs sablés fins et légers au chocolat fondent dans la bouche. Ils accompagnent merveilleusement les glaces ou (...)

Madeleines au chocolat et raisins

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Tartelettes au chocolat

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Cabana au café

Ingrédients : Pour la pâte du gâteau : 75 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 125 g de sucre en poudre 50 g de (...)

Cookies cacahuètes et pépites de chocolat

- Réalisation : 42 min - Difficulté : 1

Battez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez le beurre de cacahuète, puis l’oeuf battu avec la vanille, tout en (...)

Brownies choco-moelleux aux 3 pépites

Ingrédients : 150 g de beurre150 g de chocolat noir3 oeufs150 g de sucre en poudre1 cuiL. à café de vanille liquide 125 g de (...)

Madeleines aux fruits secs et au chocolat

Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 10 (...)

Gâteau simple au chocolat

- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1

Gâteau au chocolat délicieux et ultra facile.

Brasilia au chocolat

Ingrédients : Pour la génoise : 2 oeufs 75 g de sucre en poudre 50 g de farine tamisée 1 cuil. à soupe de café en poudre (...)

Ustensiles de cuisine "chocolat"

Thermomètre infrarouge

Thermomètre infrarouge donnant la température en un temps record en moins de 0,8 secondes. Thermomètre idéal pour mesurer la température de vos préparations de -50° à +260°C.

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Thermo-sonde de cuisson

Thermo-sonde de cuisson qui permet de suivre en permanence la température et vous alerte lorsque la température souhaitée est atteinte.

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Fondue à chocolat + chocolat noir de couverture 60% de cacao

Pack promo comprenant le service à fondue chocolat + 200 g de chocolat noir de couverture en pistole.

Service à fondue chocolat "coeur"

Service à fondue chocolat en forme de coeur pour 2 personnes.

29.90 €

Moule chocolat Pâques

Moule à chocolat en silicone avec motifs de pâques : oeuf, lapin et canard

9.90 €

Moule chocolat coeur + chocolat noir de couverture 60%

Pack promo comprenant le mou à chocolat coeur + le chocolat noir de couverture à 60% de cacao.

Moule Chocolat Fleury

Moule à chocolat Fleury en silicone 100% Platine pour confectionner des chocolats comme des pros.

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Moule Christmas chocolats de Noël en silicone

Moule Christmas, les chocolats de Noël de la gamme EasyChoc.

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La chocolatière ScrapCooking ®

Coffret comprenant 9 moules (coeurs, étoiles, sapins, lettres, chiffres, ...), la chocolatière, 1 grille égouttoir, 1 spatule, 1 fourchette spirale, 10 piques en bois, 10 piques plastiques, 1 fourchette pour chocolat et 1 notice explicative.

32.90 €

Moule à chocolat

Chocolat de couverture

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Avec l’ouvrage Délices au chocolat vous profiterez des plaisirs chocolatés en toutes circonstances.

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Chocolat au lait au miel en pistoles, 200g

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Articles du blog sur le thème “chocolat”

Des timbres au chocolat

Publié dans Articles gourmands | 3 commentaires

A l’occasion des 400 ans de tradition chocolatière à Bayonne, la poste commercialisera en avant première les 23 et 24 mai à Bayonne et à Paris, un carnet de timbres parfumés au chocolat. Le carnet de timbres "chocolat" sera disponible dans tous les bureaux de poste dès le 25 mai. lire la suite ...

Oeufs et lapin de Pâques en chocolat

Publié dans Ateliers gourmands | 4 commentaires

Réaliser ses oeufs et autres moulages de Pâques en chocolat n’est pas uniquement réservé aux chocolatiers. Avec du bon chocolat (du chocolat de couverture en l’occurence) un peu de matériel et beaucoup de patience, vous pourrez réaliser votre lapin de Pâques décoré d’oeufs fourrés au praliné. lire la suite ...

Sites sur le thème “chocolat”

ChocoHolic : pour mordus de chocolat ChocoHolic : le site des mordus de chocolat.
Recettes 100% chocolat, petite histoire, images et fonds d’écran chocolatés.
Et CIA : le club des Chocoholics Invétérés Anonymes

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