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Recette chocolat

Les recettes chocolat 122 recettes

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Moelleux chocolat coco

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Moelleux au chocolat

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Carrés cacaotés aux fruits secs

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Bûche festive à la mousse de mangue, de framboise et de chocolat. Le décor de la bûche aux mousses est un glaçage au (...)
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Madeleines marbrées

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Galette des rois au chocolat

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Faites fondre dans une casserole le chocolat au bain marie avec 2 cuillères à soupe d’eau Hors du feu, ajoutez (...)
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Un coeur au chocolat croquant et fondant !
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recette 4 étoiles -
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Couronne aux noisettes et pépites de chocolat

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 120 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 petits oeufs 150 g de (...)
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recette 4 étoiles -
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Fouettez le beurre et les deux sucres jusqu’à ce que le mélange prenne la consistance d’une mousse ferme (...)
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Marbré aux cacahuètes

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Ce chocolat chaud est une version luxueuse du lait de poule. A déguster, pour se réchauffer, au retour d’une randonnée (...)
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Biscuit au chocolat

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Le biscuit au chocolat peut, bien sûr, être dégusté tel quel simplement accompagné d’une crème anglaise.  Mais ce (...)
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Madeleines aux chocolat et noix

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Carrés fourrés banane et chocolat

recette 4 étoiles -
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Gâteau aux poires et au chocolat

Gâteau aux poires et au chocolat

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Beurrez un moule à manqué de 28 cm et mettre un disque de papier sulfurisé au fond. Saupoudrez-le de farine et réservez au (...)
Sablés pépites noix et sirop d'érable

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recette 5 étoiles -
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Friture en chocolat

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Cookies au chocolat blanc et aux noix

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 125 g de beurre à température ambiante 100 g de cassonade 1 oeuf 1 cuil. à café de vanille liquide 180 g de (...)
Galette des rois frangipane au chocolat

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Cette recette de galette des rois est une variante chocolatée de la traditionnelle galette des rois frangipane. En (...)
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Tarte au flan chocolat

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Voici la version au chocolat de la tarte au flan pâtissier, traditionnellement parfumée à la vanille.
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Gâteau aux pépites de chocolat

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Ingrédients (à température ambiante) : 110 g de beurre 120 g de sucre glace 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 125 g (...)
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Gâteau chocolat coco

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Madeleines florentines

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Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 50 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 2 (...)
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Brownies aux cacahuètes

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 100 g de beurre 120 g de sucre 3 oeufs 100 g de farine avec levure incorporée 1 pincée de sel 2 cuil. à soupe (...)
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Quatre-quart marbré

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Cake au chocolat et fruits confits

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Crêpes anglaises au Nutella (crumpets)

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recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 15 min  - Difficulté : 1
Délicieuses meringues au cacao pour accompagner vos glaces, café...
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Fondue de pancakes au pralin

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Muffins au Nutella

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Madeleines au chocolat

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Couronne noisettes et orange aux épices et chocolat

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Bouchées chocolat et noix

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Ces bouchées très fondantes, au riche goût de chocolat, sont voluptueuses à souhait. Elles sont très faciles à réaliser pour (...)
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Madeleines cerises et chocolat blanc

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La mousse au chocolat se déguste telle quelle avec des petits gâteaux, mais peut aussi constituer la garniture d’un (...)
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Tarte aux poires et nappage chocolat

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Réaliser ses barres chocolatées à la noix de coco (type bounty) maison, c’est possible ! Et surtout comme ça, on sait (...)
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Muffins aux pépites de chocolat

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Madeleines aux pépites de chocolat

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La recette des palets mendiant au chocolat est d’une extrême simplicité mais redoutablement efficace devant les invités (...)
Tendres biscuits cacaotés aux noisettes

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Préparation Battez le beurre en crème avec le sucre et le zeste râpé pendant 5 min Ajoutez l’oeuf et la (...)
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Crumble aux poires, banane et au chocolat

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Cake au chocolat noir et aux poires

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recette 5 étoiles - Difficulté : 1
Fouettez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs battus avec la vanille Incorporez la farine, le sel et le (...)
Crème pâtissière

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La crème pâtissière entre dans la composition de nombreux desserts : biscuits fourrés, Saint-Honoré, tartes aux fruits frais, (...)
Tarte aux poires et pépites de chocolat

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Une bûche de Noël chocolat et framboise. La crème qui constitue cette bûche est une crème mousseline au chocolat. Plus légère (...)
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Avec ce dessert, le succès est garanti auprès des enfants ! Vous pouvez aussi modifier la garniture en ajoutant des noix (...)
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Madeleines au chocolat blanc et noisettes

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Boue et vers de terre d’halloween

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Servez ce dessert, au nom et à l’aspect peu appétissant, pour Halloween : il fera, sans aucun doute, l’unanimité (...)
Muffins au chocolat

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Madeleines au chocolat et raisins

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Cabana au café

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Cookies cacahuètes et pépites de chocolat

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Battez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez le beurre de cacahuète, puis l’oeuf battu avec la vanille, tout en (...)
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Brownies choco-moelleux aux 3 pépites

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Madeleines aux fruits secs et au chocolat

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Ustensiles de cuisine "chocolat"

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Articles du blog sur le thème “chocolat”

Des timbres au chocolat

Des timbres au chocolat

A l’occasion des 400 ans de tradition chocolatière à Bayonne, la poste commercialisera en avant première les 23 et 24 mai à Bayonne et à Paris, un carnet de timbres parfumés au chocolat. Le carnet de timbres "chocolat" sera disponible dans tous les bureaux de poste dès le 25 mai. lire la suite ...

Oeufs et lapin de Pâques en chocolat

Réaliser ses oeufs et autres moulages de Pâques en chocolat n’est pas uniquement réservé aux chocolatiers. Avec du bon chocolat (du chocolat de couverture en l’occurence) un peu de matériel et beaucoup de patience, vous pourrez réaliser votre lapin de Pâques décoré d’oeufs fourrés au praliné. lire la suite ...

Sites sur le thème “chocolat”

ChocoHolic : pour mordus de chocolat
ChocoHolic : pour mordus de chocolat ChocoHolic : le site des mordus de chocolat.
Recettes 100% chocolat, petite histoire, images et fonds d’écran chocolatés.
Et CIA : le club des Chocoholics Invétérés Anonymes

Ustensiles de cuisine

Thermo-sonde de cuisson

Thermo-sonde de cuisson qui permet de suivre (...)
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Thermomètre infrarouge

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Spatule thermomètre

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Service à fondue chocolat "coeur"

Service à fondue chocolat en forme de coeur pour 2 personnes.
29.90 €
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Fondue à chocolat + chocolat noir de couverture 60% de cacao

Pack promo comprenant le service à fondue chocolat + 200 g de chocolat noir de couverture en pistole.
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Moule à chocolat Dino

Moule à chocolat original aux empreintes en forme de dinosaurs.
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Moule à chocolat Rose

Moule à chocolat Rose en silicone 100% Platine pour confectionner des chocolats comme de vértiables pros.
9.90 €
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La chocolatière ScrapCooking ®

Coffret comprenant 9 moules (coeurs, étoiles, sapins, lettres, chiffres, ...), la chocolatière, 1 grille égouttoir, 1 spatule, 1 fourchette spirale, 10 piques en bois, 10 piques plastiques, 1 fourchette pour chocolat et 1 notice explicative.
32.90 €
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