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Macarons fourrés au chocolat

Macarons fourrés au chocolat
Préparation

Ces macarons fourrés au chocolat procurent trois sensations au fur et à mesure qu’on croque dedans : d’abord croustillant, puis moelleux et enfin fondant.

Ingrédients pour 6 grands macarons fourrés  :

  • 2 blancs d’oeufs
  • 120 g de sucre glace
  • 70 g de poudre d’amandes
  • 10 g de cacao en poudre

Pour la ganache :

  • 65 g de chocolat rapé à 70% de cacao
  • 40 g de lait
  • 60 g de beurre mou

Préparation :

  1. Mélangez, puis tamisez ensemble le sucre glace, la poudre d’amande et le cacao
  2. Fouettez les blancs en neige ferme, puis incorporez-y, délicatement et à la spatule, le mélange précédent : la pâte doit être presque coulante
  3. Avec une poche à douille faites 12 disques de pâte (de 6 à 7 cm de diamètre) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et laissez reposer 15 min à température ambiante
  4. Faites cuire les macarons au chocolat 15 à 18 min à 140°-160° C
  5. Laissez refroidir les macarons sur une grille

Préparez ensuite la ganache :

  1. Faites bouillir le lait, puis hors du feu, ajoutez le chocolat, en 2 fois, tout en mélangeant avec une cuilllère en bois : le mélange doit être parfaitement lisse
  2. Incorporez le beurre dans le chocolat fondu tiède
  3. Laissez refroidir la ganache jusqu’à ce qu’elle ait une consistance légèrement pâteuse

Procédez au fourrage des macarons :

  1. Etalez un peu de ganache (sur 3 à 4 mm de hauteur) sur 6 des macarons, puis recouvrez chacun d’un second macaron
  2. Disposez les macarons fourrés sur un plat, recouvrez-les d’un film alimentaire puis mettez-les au frais, pendant 48h, pour que vos macarons soient au top, c’est-à-dire crousti-moelleux-fondants

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Commentaires pour la recette “Macarons fourrés au chocolat”

1. Miam ... posté le par Camillou Recette 5 étoiles
Délicieux !! J’ai fait ça en une après-midi entière mais ça valait le coup ! Tout le monde c’est régaler et je doublerais les doses la prochaine fois ;)
2. Macarons fourrés au chocolat posté le par Massilia17 Recette 5 étoiles
Je reste la bouche bée quand je vois certains commentaires !! d’abord, comme disait ma grand-mère, on ne dit pas "c’est pas bon" mais "je n’aime pas" ! c’est la première fois que je m’aventure à faire des macarons et même si la présentation était moyenne, ils étaient à tomber par terre, la ganache une pure merveille, à manger à la cuillière ! j’ai testé aussi ceux à la framboise et ils n’ont pas fait long feu. Merci pour ces recettes. Maintenant je vais me pencher sur le look !
3. Macarons fourrés au chocolat posté le par patou Recette 4 étoiles

Une poche a douille n’est pas nécessaire ! si on en a pas on prend un sac congelation, on met la pate dedan et on coupe un ptit coin et voila une belle poche a douille pas chere et jetable :)

Pour qu’il soient bien lisse et brillants il faut mettre du sucre en poudre dans les blancs d’oeufs. Montez d’abord les oeuf en neige bien ferme puis incorporez le sucre (environ 50g pour 2 blanc d’oeufs). Cela fera ce que l’on appele une meringue, et donnera le fameux aspect lisse et brillant a vos macarons.

Je vien de faire cette recette, elle est très bien. Vivement demain qu’on se régale !

4. Macarons fourrés au chocolat posté le par galinette Recette 5 étoiles
j’ai essayé a peut près deux milles recettes de macarons avant de comprendre qu’il ne faut pas casser les blancs.on me disait de "macaronner "la pate donc de faire sortir l’air des blancs,resultat trop mous trop liquides.Alors je vais tenter cette recette la.En plus j’espere faire mentir ceux qui trouvent ça pas bon.je reste polie mais il me semble formidable de ne pas avoir honte d’afficher un tel niveau de francais.j’excuse bien volontier les fautes de frappe mais le reste non.c’est dans l’air du temps comment respecter une langue quand on a si peu de respect et de valeur de soi meme.bon je vais essayer la recette je reviendrais poster le resultat sans commenter le tas d’anneries que j’ai lu sinon je vais ecrire des pages entieres tant cela me revolte et me met hors de moi...bises a tous A+ j’ai mis excellent car je suis incorrigible et que je vois toujours le verre a moitie plein et non pas a moitie vide
5. Macarons fourrés au chocolat posté le par leslie Recette 5 étoiles
salut voila je les faite avec ma mère et g tous manger avec ma famille et céter super tros bon
6. Macarons fourrés au chocolat posté le par caillouxx Recette 3 étoiles
boof je trouve que ce gateau n’a pas été très bon car je l’ai essayer et sa prend meme pas la forme !!!mais sinon ils etait delicieux !!mais parkontre sa avait pas trop le gout de macarons ::
7. Macarons fourrés au chocolat posté le par Sabrina Recette 3 étoiles
Mon copain a essayé de faire ces macarons, mais il ne les a pas réussis... Pour sa défense, il n’avait pas d’outil pour peser les aliments, alors ses approximations ont probablement eu raison de la recette. Par ailleurs, nous souhaitons vous dire que nous trouvons absolument divertissant les chamailleries qui ont court sur ce site. Nous nous tordons de rire en vous lisant. Chez nous, au Québec, les sites de cuisine ne suscitent pas une telle controverse ni une telle passion. Nous allons essayer à nouveau cette recette pour déterminer qui a raison dans le fameux débat !
8. Macarons fourrés au chocolat posté le par prissou 974 Recette 2 étoiles
je suis désespérée ! j’essaie toujours de faire les macarons puisque j’adore ça mais je les ratent toujours ! ils s’aplatissent et ont plus un gout de Chocapic ! Je ne comprends pas pourquoi ! Si tout le monde y arrive ici pourquoi je les ratent puisque je suis à la lettre la recette ! si quelqu’un pourrait m’aider svp... J’aimerai pouvoir faire des vrais macarons avec un gout de vrai macaron !!
9. Macarons fourrés au chocolat posté le par yj Recette 5 étoiles

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaabbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ccccccccccccccccccccccccccccccccccceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeesssssssssssss

bbbbbbbbbbbbbbbbbbooooooooooooooooooooooooooooonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

je les recommande

10. Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 4 étoiles
Je trouve inadmissible de critiquer méchamment une recette, je ne suis pas contre les critique mais il faut qu’elle soit constructive ce n’est pas le cas pour celles-ci ! Bravo cette recette est excellente
11. Macarons fourrés au chocolat posté le par Camille et Alexandrine et Elisa et Noémie et Helena et Gabrielle Recette 5 étoiles
Bonjour, Nous trouvons cette recette exquise ! Surtout lorsque nous avons mélangé nos macarons dans de la sauce tomate bien fraîche ! Pour avoir un petit goût de salé il est aussi possible d’y ajouter une gousse d’ail et trois pommes de terre. Nous avons trouvé ce mélange d’aigre doux Manificos Belos ! Merci, Camille, Elisa, Noémie, Helena, Alexandrine et Gabrielle
12. Macarons fourrés au chocolat posté le par sand Recette 5 étoiles
pourquoi insultes sur un forum aussi sympathique ?? c est dommage ! sand de la REUNION
13. Macarons fourrés au chocolat posté le par PieR Recette 4 étoiles
Salut à tout le monde !!! Je viens de réussir (enfin) une délicieuse recette de macarons au chocolat... Quelques astuces : Il faut vraiment, pour commencer, que les blancs en neige soient montés très fermement, et les monter avec 30g de sucre en poudre que vous incorporez au fur et à mesure... Ensuite une fois que vous avez réuni les ingrédients et que la poche a douille est remplie, couchez vos macarons ET laissez les crouter a l’air libre pendant au moins 2 heures ... 24H meme si vous voulez ... cette opération servira à avoir une coque bien lisse et craquante et un coeur fondant... Cuissez vos macarons à 175° pas moins et pendant 11 minutes (pour des macarons de 4 à 5 cm de diametre), et superposez plusieurs plaques au four si possible en mettant la plaque des macarons au dessus des autres... Cette opération permet , entre autres, de créer une collerette à la base du macarons... sortez les, laissez les refroidir 10 min, decollez les, garnissez les et les laisser au frais pendant au moins 24h, meme si la tentation est grande ... Bon Appétit ...
14. Macarons fourrés au chocolat posté le par MC Recette 4 étoiles
A l’aide ! Cela fait plusieurs fois que j’essaye de faire des macarons mais je n’arrive pas a faire qu’ils soient brillant. Ils ont plutot l’apparence de petits gateaux :s Cependant au gout ils sont trés bons. Si vous pouviez m’aider pour savoir comment les rendre brillant, je vous en serait trés reconnaissante
15. Macarons fourrés au chocolat posté le par amdu16 Recette 5 étoiles
j’en ai fait a 12 ans et j’avais pas vu qu’il fallait les laisser 48heure donc je les ai laisser au frigo 5heure et il était delicieu !!! un regal pour tout le monde
16. Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
une poche à douille sert à former les macarons
17. Macarons fourrés au chocolat posté le par meme Recette 5 étoiles
trop bon aie aie ya des gens qui s’arrache bon aussi c’est quoi une poche à douilles désolé et ce n’est pas la peine de dire des grossièretés à mon sujets voila cela arrive merciiiiiii bon c’est trop délicieux repondez merci a+
18. Macarons fourrés au chocolat posté le par ninja Recette 5 étoiles
cest tro bon
19. Macarons fourrés au chocolat posté le par noemie Recette 5 étoiles
Humm, c’est tellement bon les macarons... Voici ma version : http://www.idela.fr/index.php/Cuisine/Desserts/Macaron-au-chocolat.html
20. Macarons fourrés au chocolat posté le par hanou Recette 2 étoiles
ben moi je deteste les macron ;;ils son difficiles sincérment ;le macaron devrai etre lisse et bombé
21. Macarons fourrés au chocolat posté le par liily Recette 5 étoiles
Cette recette est géniial ! Moii qui adore les macarOns je vais pouvoiir enfaiire plein ! Car sa coute cher =) bisOu tOus le Monde !
22. Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
pour décoller plus facilement vos macarons il est preferable datendre quelques instants apres leurs sortis du four ou de passer une lame de couteau tres delicatement en desssous en fesant attention car plus ils sont chaud et plus ils sont fragils et risque de se casser
23. Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
je trouve ridicul de critiquer une recette de cette maniere surtout que c’est la seule personne a le faire alor a mon avis c’est que cette personne a deux mains gauche et n’est tout simplement pas arrivé a faire les macarons.que ma fille de 10ans arrive parfaitement a faire.ils sont excellents et je parle en connaissance de cause car je suis patissier !!!
24. Macarons fourrés au chocolat posté le par hermefan Recette 4 étoiles
La recette est idéale : facile, très peu coûteuse et avec un joli résultat au bout. Néanmoins, je conseille de beurrer le papier sulfurisé et de cuire les macarons sur une grille (et non sur une plaque) afin qu’ils cuisent mieux. Vous parviendrez alors à les décoller plus facilement.
25. Macarons fourrés au chocolat posté le par lili Recette 5 étoiles
cette recette était vraiment délicieuse c’était la première fois que je la testait et je suis tomber sous le charme merci pour ce site et je continuerais à y aller alors aller y !!!!!!!!!!
26. Macarons fourrés au chocolat posté le par tinito Recette 5 étoiles
c’est vrai que chacun a le droit de s’exprimer, de dire ce qu’il pense de la recette, mais tout de même, il ne faut pas exagérer, il y a une façon de s’exprimer, on peut dire qu’on n’aime pas en restant poli, pas en balançant des "beurk" a toutes reprises !on peut tout simplement dire que l’on n’a pas apprécié sans être agressif ! après tout chacun a ces goûts. voila. moi je n’ai pas encore essayé la recette mais je suis tentée l’essayer !
27. Macarons fourrés au chocolat posté le par clara Recette 5 étoiles
sais super bon merci pour sette recette
28. Macarons fourrés au chocolat posté le par Lili Recette 4 étoiles

Bon écoutez :

Je trouve totalement immature de dire de telles choses sur un site qui est pourtant censé être convivial !

Un forum est fait justement pour que l’on s’exprime librement ! Si certaines personnes n’aiment pas les macarons et bien c’est leur goût et elles n’ont pas à se faire insulter pour ça ! Si vous pensez que seul les commentaires positifs doivent être acceptés alors à quoi bon en mettre ! S’ils sont seulement élogieux et bien c’est flatteur pour la personne qui a créer les recettes mais ça ne nous fait pas avancer et surtout où est la liberté d’expression !

Ensuite je trouve effectivement dommage que certaines personnes emploient un vocabulaire trop familier mais comme je le disais précédemment c’est la liberté d’expression !!

Alors s’il vous plaît à l’avenir ne critiquez pas les gens sur des bases infondées ... les temps changent mais le respect est toujours d’actualité !

Je n’ai que 16 ans et je me dit que si être adulte c’est affronter ça tous les jours même après l’adolescence et bien finallement je préfère rester adolescente ! Au moins ceux de mon âge qui tiennent ce genre de propos ont encore l’excuse d’être jeunes et immatures comme osent les dirent les "adultes" !!

29. Macarons fourrés au chocolat posté le par venus Recette 0 étoile
ben si vous pourriez juste nous montez avec des petites photos ca sera plus clair je crois.
30. > Macarons fourrés au chocolat posté le par salut Recette 5 étoiles
j’adoooooore les mcarons
31. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
j ai essayer il n y a pas de gout !!!!!!!!!
32. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 2 étoiles
berkk !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
33. > Macarons fourrés au chocolat posté le par vaness Recette 4 étoiles
toute les recettes que j’ai essayé chez vous était bonne alors j’ai essayé celle ci elle était très bonne mais il faut aimer le chocolat voila tout. Continuer à nous faire profiter de vos recette.
34. > Macarons fourrés au chocolat posté le par marie Recette 5 étoiles
je sui amoureuse des macaron et cette rectte et facile et délicieuse !!!!
35. > Macarons fourrés au chocolat posté le par boudincru Recette 5 étoiles
si vous voulez une poche à douilles pas cher, prenez un sac plastique de congélation, remplissez, coupez un coin avec des ciseaux. C’est super, pas cher, à jeter après usage.
36. > Macarons fourrés au chocolat posté le par celine Recette 5 étoiles
delicieux !! merci pour cette recette facile à faire !! nous avons adorés !! bonnes fetes à tous
37. > Macarons fourrés au chocolat posté le par ... Recette 5 étoiles
cette recette est vraiment merveilleuse c’est une de mes amie qui m’a conseiller ce site car j’était à cours de desserts...mais bref la re’cette mes enfants l’ont adoré et je continuerai à prendre des recettes sur ce site bravo à celui qui l’a créer
38. > Macarons fourrés au chocolat posté le par sarah Recette 5 étoiles
Facile à faire et délicieux. Mes amis ont adorés.
39. > Macarons fourrés au chocolat posté le par kevin Recette 5 étoiles
lastuce pour decoller les maccarons n’est autre qu’il fo les laisser refroidir, et si vous voulez que vo maccaron soit meilleur manger les que le landemain après les avoir laisser au frai, vous verez il sont encore meilleur ;)
40. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
c et trop bon des macarons
41. > Macarons fourrés au chocolat posté le par calire Recette 4 étoiles
je viens juste de finir la préparation, il me reste maintenant à attendre le résultat final. Avez vous une astuce pour décoller les macarons du papier sulfurisé, car c’était vraiment pas évident
42. > Macarons fourrés au chocolat posté le par (*) Recette 5 étoiles
MMMm tro bon ! g ke 13 ans et g reussi a les faire ! XD
43. > Macarons fourrés au chocolat posté le par gizmo56 Recette 3 étoiles
Moi, j’ai eu un problème : les macarons étaient mous comme s’ils n’étaient pas cuits et pourtant j’ai laissé au four le temps indiqué et même un peu plus. Ce n’était pas pour autant dégueulasse mais ça ne ressemblait à rien (ou du moins pas à grand chose !), puisqu’ils étaient super durs à décoller. Si quelqu’un a une petite astuce pour moi ......il est le bien venu !!!
44. > Macarons fourrés au chocolat posté le par énérvé Recette 4 étoiles
je voulais juste dire que chacun doit réspecter l’avis de l’autre et se n’est pas parce qu’une personne a du mal a parlé ou a écrire le francais qu’on doit se permettre de la rabaisser, se site et fait pour donner son avis pas pour se faire "casser" lorsqu’on a pas tous le même avis.par raport a la recette moi j’ai bien aimer
45. > Macarons fourrés au chocolat posté le par james-bond Recette 5 étoiles
Je voulais simplement préciser aux abrutis qui écrivent comme ils parlent qu’ils feraient mieux d’apprendre le Francais avant d’essayer de s’exprimer sur un forum ou ils passent plus pour des idiots mal élevés (le grand probleme de notre époque) Et meme si je suis poli je sais encore écrire DEGUELASSE que je n’emploi pas a tour de bras. Vive les téléphones portable et le language SMS qui nous offre un joli lot d’illettrés en puissance... Ces macarons étaient succulents, la patisserie ca se fait avec amour et patience et cela s’apprend...tout comme le Francais.
46. > Macarons fourrés au chocolat posté le par ariel Recette 5 étoiles
mmmm super bon c’est macaron
47. > Macarons fourrés au chocolat posté le par ahlam Recette 5 étoiles
moi je voudrai simplement dire à certaines personnes de "soigner" leur langage, il y a trop de grossièretés et d’agressivités, c’est navrant. Je voudrai dire aussi qu’il arrive de râter une recette même avec de l’expérience donc ne lachez pas prise et retentez toujours (c’est en forgeant que l’on devient forgeron) Merci à vous
48. > Macarons fourrés au chocolat posté le par ewunia Recette 5 étoiles
Pour decoller les macarons il faut apres la cuisson quand la plaque est encore un peu chaude verser de l’eau sous le papier sulfurisé sur lequel on a cuit les macarons
49. > Macarons fourrés au chocolat posté le par vivi Recette 4 étoiles
cette recette est super bonne !!!!!! un délice
50. > Macarons fourrés au chocolat posté le par olivia Recette 4 étoiles
J’ai cuisiné ces macarons pour ma famille et ils ont trouvés ca veritablement delicieux, ils etaient très moelleux. Neanmoins j’ai eu un peu de mal à décoler les macarons du papier sulfurisé après cuisson, si quelqu’un a une astuce pour ne pas qu’ils attachent...ce serait cool ??? merci d’avance
51. > Macarons fourrés au chocolat posté le par steve Recette 4 étoiles
trostrostrostros bon bien deguster et c tros bon
52. > Macarons fourrés au chocolat posté le par marilou Recette 5 étoiles
Les macarons etaient excellents. J’en ai offert avec le café à des amis, ils ont fait l’unanimité... A refaire
53. > Macarons fourrés au chocolat posté le par Tintin Recette 4 étoiles
Il semble urgent de commencer à donner la recette de l’orthographe !!!
54. > Macarons fourrés au chocolat posté le par courtney Recette 2 étoiles
je n’ai même pas réussi à les faire !!! je ne les recommande absolument pas !
55. > Macarons fourrés au chocolat posté le par presson Recette 5 étoiles
ses macaron son tres tres bon. se qui non pas aimes les macaron sont des conart.
56. > Macarons fourrés au chocolat posté le par lolo2 Recette 3 étoiles
Coucou à tous moi j’ai testé la recette et malgré un temps de repos conséquent mes macarons n’ont pas du tout monté et la préparation était toute liquide. Quelqu’un serait -il à quoi c’est dû ? C’est dommage car j’adore les macarons du commerce mais ils coutent assez chers et j’aimerais les faire moi même. Merci beaucoup d’avance.
57. > Macarons fourrés au chocolat posté le par lolotte 61 Recette 4 étoiles
c’est bon à s’en lécher les babines et non pas les papilles
58. > Macarons fourrés au chocolat posté le par margaux Recette 5 étoiles
c’étais excellent la recette est facile a réaliser et c est un régal
59. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
delicieu !!
60. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
moi je fais cette recette avec des colorants alimentaires au lieu du chocolat, c’était trop bon !
61. > Macarons fourrés au chocolat posté le par laé Recette 5 étoiles
trop trop bon j’adooooooor ça
62. > Macarons fourrés au chocolat posté le par Alix Recette 5 étoiles
miam miam ! moi j’ai mis plus de cacao dans la pate parceque ca me semblait pas assez chocolaté. Sinon c’est faisable sans poche à douollle (je l’ai fait à la cuiller). Ca va être super pour Noêl !!
63. > Macarons fourrés au chocolat posté le par biba Recette 5 étoiles
c trotro bon
64. > Macarons fourrés au chocolat posté le par tantance en 4° Recette 5 étoiles
Moi g pas encore fé la recette mé ce que vs dites me fé déjà lècher les papilles !!!! En plus la foto fait envie !!!! enfin je vais la faire tt à l’heure [PS : Ceux qui aime pas c ke vs avez mal fé la recette parce que les macarons c toujours tro bon !!!!!!!!!!] je mets 4 étoiles meme avant de les gouters !!!!
65. > Macarons fourrés au chocolat posté le par sisi Recette 5 étoiles
je les ai fait ils sont DELICIEUX juste que j’ai omis de laisser reposer la pate 15min à chaleur ambiant donc resultat le macaron est tt plat.. c aussi bon le gout est la idem il n’en rest plus, la prochaine fois je double voir triple les doses... c’est tellement BON !!!!!!
66. > Macarons fourrés au chocolat posté le par maman614 Recette 5 étoiles
son gout fes maleur
67. > Macarons fourrés au chocolat posté le par marco Recette 5 étoiles
facile à préparer même pour un homme...et un delice au palais !!
68. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
Salut !!! j’ai aimer les macarons c’est tres bon c’est tres bon c’est excellent.
69. > Macarons fourrés au chocolat posté le par VAL Recette 5 étoiles
J’ai fais ces macarons fourrés au chocolat ainsi qu’à l’amande ( extrait d’amande amère et poudre d’amande). Excellent, car en un clin d’oeil, il n’y en avait plus.
70. > Macarons fourrés au chocolat posté le par paula Recette 5 étoiles
svp qu’est ce qu’une poche à douille ??merci d’avance....
71. > Macarons fourrés au chocolat posté le par mamzelle Recette 5 étoiles
Je pense que ces macarons vont être tout à fait délicieux...ce cite est super et les recettes très alléchantes ! Je trouve ça déplorable que certaines personnes critiquent tant bien que mal ces recettes, je pense qu’elles doivent tout simplement être de mauvaises cuisinières...un conseil, si vous cuisinez aussi bien que vous écrivez je plains le résultat !!! Je file en cuisine !!!
72. > Macarons fourrés au chocolat posté le par cecilia Recette 4 étoiles
enfin une recette de macarons au chocolat ! j’en rêvais ! je vais pouvoir me prendre pour Marie Antoinette !!( cf le nouveau film de Sofia Coppola)merci !
73. > Macarons fourrés au chocolat posté le par mamatte014 Recette 5 étoiles
c’était trop bon ces macarons !! et pas du tout déguelasse !
74. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
cette recette est délicieuse il sont excatement come sur la foto et en+ trè simple.(meg,bimbo76 ne critiké pa lé site dé otre et si vs ne savé pa cuisiné alé voir ailleur !! )
75. > Macarons fourrés au chocolat posté le par veronnique Recette 5 étoiles
recette qui a l’air tres facile je vais essayer avec des enfants de moins de trois ans qui aiment faire la patisserie
76. > Macarons fourrés au chocolat posté le par Maitika Recette 5 étoiles
Cette recette me donne très envie d’essayer ,Je vais m’y mettre et je vous donnerai des news .Merci
77. > Macarons fourrés au chocolat posté le par ingrid Recette 5 étoiles
une foi que tu auras mis la ganache ils vont se ramolire tout seul... et si tu veux avoir une ganache moins grasse remplace le beurre et le lait par 75cl de creme, ça marche tres bien aussi ! conserves les dans une boite etanche au frais, bonne degustation
78. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles

Salut,

Jai essayé la recette mais les macorons sont tres dure.

 :(

Quelqu’un peut me donner des astuces ?

Merci d’avance.

79. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
delicieu et yen a marre des commentaires de merde vous pouvez vous exprimez mais souler pas en disan ke c’est degueu c’est vous qui aimez pas...
80. > Macarons fourrés au chocolat posté le par patrice75 Recette 5 étoiles
La recette m’a l’air tout à fait bonne et bien dosée. D’après les messages précédents, on reconnaît ceux qui mangent au macdo avec l’argent de papa et maman et ceux qui ont du savoir-vivre.
81. > Macarons fourrés au chocolat posté le par Nikita44 Recette 5 étoiles
Ca me donne envie d’essayer en tout cas ! Merci pour ta recette, je te dirai la semaine prochaine si je me suis regalée ! N’hesite pas à donner d’autres recettes et laisse couler les reflexions malveillantes !
82. > Macarons fourrés au chocolat posté le par Marilyn Recette 5 étoiles
Pour moi qui ne suis pas un as en cuisine, la recette a été un peu compliquée, mais le résultat était quand même délicieux !! [meg , bimbo 76 : c’est n’importe quoi, et apprenez à écrire notre langue ! Julie : je ne pense pas que tu sois réellement au CP !]
83. > Macarons fourrés au chocolat posté le par poline Recette 5 étoiles
c bon il fo pa egxagéré
84. > Macarons fourrés au chocolat posté le Recette 5 étoiles
tres bon et bonne degustation
85. > Macarons fourrés au chocolat posté le par lolo Recette 5 étoiles
trotro bon !!!!!!!!
86. > Macarons fourrés au chocolat posté le par Lilla Recette 5 étoiles
Ces macarons sont un pur délice ! je ne suis pas une pro de le pâtisserie mais ils ont réussi comme sur la photo ! merci beaucoup !
87. > Macarons fourrés au chocolat posté le par bimbo76 Recette 2 étoiles
cet macaron ete degelase et cet tres mal espliquer et il faudrait doubler les dose.je ne le vous conseille pas du tout
88. > Macarons fourrés au chocolat posté le par Brigitte Recette 5 étoiles
Comment ça ! si vous faites aussi bien la pâtisserie que vous écrivez, pas étonnant que votre résultat était degelase, comme vous dites ! Pour moi, cette recette est vraiment top : la prochaine fois j’en ferai le double, je compte même les offrir quand je serais invitée, à la place des traditionnels chocolats de chez le pâtissiers ...
89. > Macarons fourrés au chocolat posté le par meg Recette 2 étoiles
cetait degelase je ne vous conseil pas de le pratiaquer

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