Vous êtes ici :
Madeleines cerises et chocolat blanc
Préparation
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 80 g de sucre semoule
- 80 g de farine avec levure incorporée
- 80 g de beurre tempéré
- 1/2 cuil. à café de sel
- 80 g de chocolat blanc fondu
- 16 cerises coupées en petits morceaux
Préparation :
- Mélangez la farine avec le sucre et le sel
- A l’aide d’une cuillère en bois, ajoutez les jaunes d’oeufs, puis les blancs battus à la fourchette
- Avec un fouet, ajoutez le beurre pommade et le chocolat blanc fondu, puis les morceaux de cerises
- Mettez 1 cuil. à soupe de pâte dans chacune des alvéoles d’une plaque à madeleines ou 2 cuil. à soupe de pâte dans des caissettes en papier pour obtenir des muffins
- Faites cuire les madeleines cerises et chocolat blanc, 10 à 12 min, à 220° C, puis démoulez aussitôt
Dégustez les madeleines cerises et chocolat blanc, avec de la mousse au chocolat blanc ou noir.
Suggestion de recettes de madeleines
Madeleines à la frangipane
-
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 40 (...)
Madeleines aux myrtilles
-
Ingrédients :
2 oeufs80 g de sucre glace80 g de farine avec levure incorporée80 g de beurre1/2 cuil. à café de sel200 g de (...)
Madeleines au caramel et fruits secs
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 3 (...)
Madeleines à l’orange confite
-
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 60 (...)
Madeleines à l’orange
Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Des madeleines au bon goût de madeleine mais avec un parfum d’orange en plus !
Madeleines aux fraises
-
Ingrédients :
2 oeufs80 g de sucre80 g de farine avec levure incorporée80 g de beurre tempéré 1/2 cuil. à café de selle zeste (...)
Madeleines aux pommes et orange confite
-
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1 pomme 30 g (...)
Madeleines florentines
-
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 50 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 2 (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Madeleines cerises et chocolat blanc”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Madeleines cerises et chocolat blanc pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Madeleines cerises et chocolat blanc est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.