Gâteau aux pépites de chocolat recette 4 étoiles

Ingrédients (à température ambiante) :

  • 110 g de beurre
  • 120 g de sucre glace
  • 2 oeufs
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuil. à café de sel
  • 2 cuil. à soupe d’amandes en poudre
  • 1 cuil. à soupe de cacao en poudre
  • 80 g de chocolat noir à 50% de cacao, râpé avec un couteau économe
  • 70 g de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Fouettez le beurre et le sucre glace en crème
  2. Ajoutez la poudre d’amande, la vanille, le chocolat râpé et les oeufs un par un
  3. Sans cesser de mélanger, incorporez la farine tamisée avec la levure, le cacao et le sel 
  4. Ajoutez les pépites de chocolat
  5. Versez la pâte dans un moule carré ou dans un moule à cake
  6. Faites cuire votre gâteau aux pépites de chocolat à 210° C, pendant 40 min
  7. Si vous le souhaitez vous pouvez arrosez le gâteau avec 2 à 3 cuil. à soupe de rhum à sa sortie du four
  8. Démoulez et laissez refroidir, puis savourez sans attendre tiède ou froid

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"Gâteau aux pépites de chocolat"

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Commentaires pour la recette “Gâteau aux pépites de chocolat”

1. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 8 juin 2010 par xxxxx recette 4 étoiles
Mmmm, trop bon, c’était tellement bon que j’en ai mouillé !!!
2. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 3 février 2010 par Billy recette 4 étoiles
g essayé le reçette de gâteau elle et tré bonne merçie .
3. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 23 décembre 2009 par didi recette 2 étoiles
c t pa trop reusii mais normal
4. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 23 décembre 2009 par isabelle52 recette 4 étoiles
je les ai fait , très simple a faire et c’est EXCELLENT !!!
5. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 19 décembre 2009 par Mary recette 4 étoiles
Peut-on remplacer le sucre glace par du sucre normal ?
6. Gâteau aux pépites de choco posté le 18 octobre 2009 par christine recette 4 étoiles
ton gâteau et le meuilleur gâteau que jé fé il et delicieux christine 11ans lyon ciity
7. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 29 août 2009 par océane recette 4 étoiles
moi aussi ma mère la fait c’est super bon
8. Gâteau aux pépites de chocolat le03 juillet 2009 posté le 4 juillet 2009 par titi recette 4 étoiles

c’était bon et je conseille a quiconque aime les bonnes chose de se faire plaisir et de l’esayer. il me rappelle ma mamie quant je le mange.

titi 11 ans (martinique) 972

9. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 22 juin 2009 par mymygourmande recette 4 étoiles
c hyper delicieux ( =
10. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 17 juin 2009 par Simone recette 2 étoiles
Pourquoi les pépites remontent toujours a la surface ? ..
11. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 16 juin 2009 par titiladydu22 recette 4 étoiles
Se gateau est simple a réaliser mais il est très bon !!!!!! Je le conseille
12. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 30 mai 2009 par fd recette 4 étoiles
pas bon berk
13. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 22 avril 2009 par soso recette 2 étoiles
le temps de cuisson ou la température est trop élevé .et on n’indique pas le nombre de personne sa peut poser un petit problème mais sinon il est très bon mais il serais meilleure si il ne serais pas cramer dessus !
14. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 4 avril 2009 par toto recette 3 étoiles
pa mal un peu simple
15. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 1er avril 2009 par myriam recette 4 étoiles
hello à tous ce gateau est excellent vraiment je conseil vivement cette recette à tous le monde et surtout pour les gourmands comme moi biensûr bay bay
16. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 3 mars 2009 par teddy recette 4 étoiles
très très bon
17. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 8 février 2009 recette 1 étoile
long à faire et long à cuire...et pas si fantastique que ça
18. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 2 février 2009 recette 4 étoiles
succulent !!!
19. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 6 décembre 2008 par robert recette 4 étoiles
très bon rien a dire
20. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 8 juillet 2008 par mini miss recette 1 étoile
trees moyen mais bon
21. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 3 juillet 2008 par milou recette 4 étoiles
parfait j’ai bcp aimer gros bisous
22. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 28 juin 2008 recette 4 étoiles
c’etait super
23. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 31 mai 2008 par nanunana recette 4 étoiles
EXCELLENT ! J’ai deja gouté meilleur mais celui la est vraiment tres bon Ma mere adore ^^
24. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 26 mai 2008 par alyssadu92iro recette 4 étoiles
Salut chere ! Trop bon sex
25. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 4 mai 2008 par kooki recette 2 étoiles
c’etait bon... enfin moyen...
26. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 24 avril 2008 par jean-edouard recette 4 étoiles
telement que cetais bon ja i faillit m étouffer avec hahhahaha
27. Gâteau aux pépites de chocolat posté le 3 avril 2008 par angelique recette 4 étoiles
il est delicieux ce gateau
28. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 20 mars 2008 par kaka recette 1 étoile
nul de chez nul
29. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 11 mars 2008 par luc recette 2 étoiles
Bonjour à toutes, je vais le préparer pour a petit femme, apparement c’est une préparation pour 4 à 6 personnes bye.
30. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 28 février 2008 par kiki recette 4 étoiles
le gateau est trés bon essayer le vous verrait
31. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 22 février 2008 par tatfi recette 4 étoiles
votre gateau est très très bon !!!!!!!!!! bon courage pour encore plus de bon gateaux lol et bonne vacances
32. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 12 février 2008 par christina recette 2 étoiles
j aime bien c bon
33. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 9 janvier 2008 par rita recette 4 étoiles
rien 2 meilleur k jé gouter
34. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 19 décembre 2007 par sisi recette 4 étoiles
oui pour ce gateau la m’as vbcp plu
35. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 7 décembre 2007 recette 1 étoile
bref ce gateau jen nai trouver mieu .c vrai quil est bon mais pas autant au prés des autres
36. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 2 octobre 2007 par alex recette 4 étoiles
c’est bon trés bon
37. > Gâteau aux yayourt posté le 1er septembre 2007 par angeline recette 4 étoiles
ses delicieux
38. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 27 juin 2007 recette 3 étoiles
Je l’ai tente avec en plus des corinthes enrobees de chocolat :p, il est parti trop vite !
39. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 23 juin 2007 par cécile recette 2 étoiles
La température de cuisson semble trop élevée, car le gâteau est brûlé sur le dessus. 180° me semble plus indiqué. Il est vrai que les fautes d’orthographe sont plus fréquentes quand on écrit sur l’écran, mais certaines personnes ne font vraiment aucun effort : c’est choquant !!
40. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 20 juin 2007 par lalo63 recette 4 étoiles
mmm... délicieux ce gateau en le voyant on a envit de ce manger soi-même
41. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 30 mai 2007 par patate recette 4 étoiles

tro bon un délise

astuse prener des pépite chocola aulait

42. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 11 février 2007 par clem’s du 14 recette 4 étoiles
ce gato est tro bon je lé avalé directemen. conseil : dépéché vous daler acheter les ingrédient et de le dégusté avec une bone crème anglaise
43. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 3 février 2007 par Les gouteur du monde ! recette 4 étoiles

Top votre,gateau au choco.

Je vais le dévorer !!!!

44. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 1er février 2007 par haitii recette 4 étoiles
Super bon. Meilleur lorsqu’il a bien refroidi et mega simple a faire, que demander de plus ?
45. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 20 janvier 2007 par Olivier recette 3 étoiles
SUPER, mes enfants ont adorés. Le chocolat patissier au lait et noisette à la place du choco noir fut une bonne idée ! Je vous le conseille !
46. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 26 décembre 2006 par fili recette 4 étoiles
c’est délicieux super j’aimerai vraiment en manger une autre
47. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 29 octobre 2006 recette 4 étoiles
délicieux
48. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 18 octobre 2006 recette 4 étoiles
il était bon
49. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 2 septembre 2006 par motus24 recette 4 étoiles
un régal...goutez-le !!!!!
50. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 23 août 2006 recette 1 étoile
La seule chose que je n’aime pas, c’est que vous n’indiquiez pas le nombre de personne. =D
51. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 17 juillet 2006 recette 4 étoiles
je vien de voir se site et se que je n’aime pas sé qu’ils ne disent pas le nombre de perseonnes qui peuvent mangé
52. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 5 juin 2006 par cerise recette 3 étoiles
cetait super bon j’ai adorer
53. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 27 mai 2006 recette 4 étoiles
Je l’ai trouvé délicieux, le truc c’est que je n’avais plus de chlcolat a cuire, j’ai quand meme essayer avec du chocolat au lait au riz et la surprise c’est encore meilleure je pense
54. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 29 avril 2006 par popo recette 4 étoiles
il est tro tro bon ce gateau moi jadore et mes proche ossi
55. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 3 avril 2006 par ...................... recette 3 étoiles
Jen’ai l’ai pas ecore fait m’est quelqu’un me la fait goûter.
56. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 22 mars 2006 par .................................................................................. recette 3 étoiles
il étai assez bon
57. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 30 décembre 2005 par caty recette 1 étoile
bof pas super
58. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 20 novembre 2005 par melon recette 4 étoiles
il etait bon
59. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 20 juillet 2005 par ............... recette 4 étoiles
YUMM.......C BON !!!!!!! VOUS DEVEZ L’ESSAYER !!!!!!!!!!!!!!!! MES ENFANTS L’ONT AIME !!!!!!!!!!!!! :)
60. > Gâteau aux pépites de chocolat posté le 18 juillet 2005 recette 4 étoiles
ce gateaux est ci bon que je vais men faire un

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