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Chocolat chaud brésilien

Chocolat chaud brésilien

Préparation

Ce chocolat chaud est très sucré, comme l’aime les Brésiliens, mais vous pouvez réduire la quantité de sucre de moitié : les saveurs mêlées du chocolat et du café n’en seront que plus marquées

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 125 g de chocolat à 70% de cacao
  • 1 tasse d’eau
  • 50 cl de lait chaud
  • 100 g de sucre
  • 1/2 tasse de café fort

Préparation :

  1. Faites ramollir le chocolat dans l’eau, à feu doux
  2. Puis, ajoutez le lait chaud et le sucre
  3. Laissez cuire, doucement, sans bouillir, en fouettant, pendant quelques minutes
  4. Juste avant de servir, ajoutez le café fort

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Commentaires pour la recette “Chocolat chaud brésilien”

1. Chocolat chaud brésilien posté le 6 juin 2010 par potronaegely Recette 5 étoiles

Hier soir moi et ma cousine avons vu cette recette le lendemain nous l avons fait a nos parent pour le p’tit déj’ et on n a adorer c pour ca que maintenant nous vous conseillon de la faire et vous ne serai pas decu.

Maeva Naegely & J ulia Potron

2. Chocolat chaud brésilien posté le 13 mai 2010 par Cécile Recette 4 étoiles
Ma maman a adoré j’ai 11 ans et je lui et fait le chocolat chaud Brésilien ce matin ! Elle aime beaucoup !
3. Chocolat chaud brésilien posté le 25 septembre 2009 par jennifer Recette 4 étoiles
j’ai regarder cette recettte du chocolat brésilien sa me donne envie de l" éssayer pour le petit déjeuner !!!!!!!!! j’adore !!!
4. Chocolat chaud brésilien posté le 15 mai 2008 par Lauro Recette 5 étoiles

excellent faites cette recette et faites vous emportez par la saveur k ca donne ca vaut le coup surtout en hiver !!!

lauro

5. > Chocolat chaud brésilien posté le 26 février 2006 par miaou Recette 5 étoiles

c’est vraiment bon si vous adorez le sucre.Tout le monde l’a savouré .c’est surtout bon lors d’un soir d’hiver lorssqu’il fait -15 degrés dehors

À faire absolument !

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