Vous êtes ici :
Christmas coffee cake
Préparation
Ingrédients (à température ambiante) :
- 200 g de sucre
- 240 g de beurre
- 2 oeufs
- 12 à 15 cl de yaourt nature
- 300 g de farine
- 1 cuil. à café bombée de levure chimique
- 1 cuil. à café bombée de bicarbonate de soude
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 1 petite pincée de sel
- Pour la garniture : 50 g de noix hachées, 100 g d’éclats de chocolat, 1 cuil. à café de cannelle et 25 g de sucre
Préparation :
- Travaillez le beurre et le sucre au fouet
- Ajoutez les oeufs un par un, puis le yaourt, battez bien la pâte
- Incorporez la vanille, la farine tamisée avec le sel, la levure et le bicarbonate de soude
- Mélangez ensemble tous les ingrédients de la garniture
- Mettez un verre (de diamètre réduit), au centre d’un moule de 20 cm de diamètre (prenez soin de beurrez et farinez le moule et le verre)
- Mettez la moitié de votre pâte dans le moule, répartissez dessus la moitié de la garniture, recouvez du reste de pâte, puis terminez avec le reste de la garniture
- Faites cuire votre christmas coffee cake, à 180° C, pendant 50 à 60 min : une lame plantée près du verre doit ressortir sans trace de pâte
- Patientez 5 min, puis démoulez votre coffee cake de Noël sur une grille et enlevez le verre se trouvant en son centre
Suggestion de recettes de gâteau
Tranches aux noix
Préparez la pâte : tamisez la farine avec la levure et formez une fontaine Ajoutez les sucres, la crème, le jaune (...)
Fondant au citron
-
Pour 6 personnes
Ingrédients :
200 g de beurre mou (à température ambiante) + 20 gr pour le moule200 g de sucre200 g de (...)
Gâteau au miel et aux épices
-
Ingrédients :
2 oeufs 100 g de sucre 12 cl de bon miel liquide 10 cl de café chaud 7 cl d’huile 300 g de farine 3 cuil (...)
Gâteau aux noisettes
-
Ingrédients :
200 g de votre chocolat au lait préféré, râpé avec un couteau économe200 g de noisettes en poudre200 g de (...)
Gâteau aux pépites de chocolat
-
Ingrédients (à température ambiante) :
110 g de beurre 120 g de sucre glace 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 125 g (...)
Gâteau à la farine de châtaigne
Réalisation : 55 min - Difficulté : 1
Préchauffez le four à 180°C Mélangez dans un récipient la farine, la levure et le sucre Ajoutez les oeufs et délayez (...)
Couronne pommes et chocolat
Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Pelez et râpez grossièrement les pommes, puis arrosez-les de jus de citron Fouettez le beurre en mousse avec le sucre (...)
Mandarin
-
Ingrédients :
4 oeufs 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanille 75 g de farine 40 g de fécule 55 g de chocolat en poudre (et (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Christmas coffee cake”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Christmas coffee cake pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Christmas coffee cake est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Christmas coffee cake”