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Cake marbré

  • Pour 1 cake marbré de 26 à 28 cm
  • Préparation : 25 min 
    Cuisson : 50 min 
    Total : 1 h 15 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 4 étoiles
    (4 étoiles)

    35 commentaires
Ingrédients
  • 4 oeufs
  • 240 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 240 g de beurre tempéré
  • 200 g de chocolat couverture
  • 2 cuil. à soupe de cacao (non sucré) 
  • 1 cuil. à café de levure
Préparation
  1. Fouettez le beurre et les deux sucres jusqu’à ce que le mélange prenne la consistance d’une mousse ferme
  2. Incorporez les oeufs l’un après l’autre, en attendant que le mélange soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant
  3. Incorporez avec une cuil. en bois la farine et la levure tamisées sans trop longuement travailler la pâte
  4. Partagez la pâte en deux
  5. Incorporez le cacao tamisé à l’une des deux moitiées en mélangeant soigneusement
  6. A l’aide de deux cuillères remplissez le moule à cake beurré et fariné en alternant les deux pâtes
  7. Glissez le cake marbré au four à 180° C pendant 50 minutes
  8. Démoulez le cake marbré au chocolat et laissez-le tiédir
  9. Faites fondre le chocolat de couverture avec 2 cuil à soupe d’eau et étalez-le en couche épaisse et régulière sur le cake marbré puis laissez durcir

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Commentaires pour la recette “Cake marbré”

1. Cake marbré posté le par Seema Recette 5 étoiles
Un super cake, facile a faire et le résultat est aussi joli que bon ! Merci pour cette recette PS : Vu le nombre de commentaire sur la dose de beurre j’en ai finalement mis que 200g et c’est parfait , pas trop gras J’ai aussi battu les blancs en neige pour rendre de la legereté au cake
2. Cake marbré posté le par frede2655 Recette 4 étoiles
Cake marbré réalisé à l’occasion d’un anniversaire. J’ai rajouté sur le glaçage des smarties, cela a fait sensation. Tout le monde à aimer ce gâteau.
3. Cake marbré posté le par dragibus Recette 5 étoiles
sava, sa m’alaire bon donc je vais le faire mais si ses degeulasse je mais un movais comaitaire !!
4. Cake marbré posté le par estelle Recette 2 étoiles
ce cake marbré etait très sec et pas du tout moelleux.Je prefere la recette de l’internaute
5. Cake marbré posté le par estelle Recette 2 étoiles
cake tres secs mais le gout est la .je vais faire une autre recette mais plus jamais celle la
6. Cake marbré posté le par laureh Recette 5 étoiles
enfin une excellente recette de cake marbré !!!! très présentable moelleux, bombé, bien marbré !!! a peine sorti du four, ils le devorent !!! je mets 200 gr de beurre, c’est très suffisant. merci a son auteur
7. Cake marbré posté le par carolina Recette 5 étoiles
j ecris de Pérou ...excuse moi pour mon francais cest pas bon...je veux savoir si la levure cest la chimique ? merci. a Lima, Carolina
8. Cake marbré posté le par naomiedivo Recette 5 étoiles
très bon ce cake jai hate de le refaire
9. Cake marbré posté le par cynthia11 ans Recette 5 étoiles
cette reccette à l’air excellente je vais me lancer et faire une surprise à ma mère !!!!
10. Cake marbré posté le par lili Recette 5 étoiles
Ce cake est excellent !! merci pour la recette !
11. Cake marbré posté le par karina Recette 4 étoiles
C’est une bonne recette. Le gâteau est léger et a très bon goût. Il me semblait qu’il y avait beaucoup de beurre, je n’ai donc mis que 200 g de beurre au lieu des 240 g indiqués dans la recette. Merci pour la recette.
12. Cake marbré posté le par nadine Recette 5 étoiles
j’ai goute la recette de Bene elle etait excellente......je vais le refaire tout bientot...... merci bene
13. Cake marbré posté le par lolman Recette 5 étoiles
le gateau est dans le four pour le novel an et j’espère qu’il sera bon ( ça sent déja )
14. Cake marbré posté le par MIA Recette 5 étoiles
Il est dans le four en ce moment, et ça sent trop bon. Rien d’anormal, le cake monte très bien. J’ai déjà hâte de le goûter. Hummm en tout cas merci pour la recette.
15. Cake marbré posté le par luna Recette 4 étoiles
trés facile a faire !!et en plus trés bon,merci pour la recette !
16. Cake marbré posté le par rosa Recette 5 étoiles
trés bon je dirais meme sucullent ce cake merci pour votre recette..
17. Cake marbré(super bon !!!) posté le par padeuprainon Recette 5 étoiles
trop de beurre (n’en mettre que 200 g et encore)mais tout a fait déllicieux !!!
18. Cake marbré posté le par nel Recette 3 étoiles
La recette à la base est très bonne mais la quantité de beurre alourdie l’ensemble,dommage !
19. Cake marbré posté le par Xa Recette 5 étoiles
oui tout a fait d’accord superbe cake j’adore la recette es parfaite.... a recommander...
20. > Cake marbré posté le par Jacqueline Recette 4 étoiles
je voudrais le faire tout les jours telment c’est délicieux mais il ne faut pas avoir une indigestion quand même !!!!!!!
21. > Cake marbré posté le par Hadidja Recette 5 étoiles
Délicieux ce gâteau. Mon mari et moi avons adoré. J’en ai apporté à ma belle seur qui venait d’accoucher et elle en a redemander. C’est mon 2ème gâteau réussi et c’est sûr que je vais en refaire d’autre. Je me suis permis de rajouté du sucre glace au dessus. C’etait appetissant. Merci.
22. > Cake marbré posté le par Zoé Recette 4 étoiles
J’adore c’est trop bon et puis ça fait les petit dessert en famille génial !!!!!!
23. > Cake marbré posté le par Cat Recette 5 étoiles
Tres contente de ce cake. Tout le monde a apprecie ! Merci.
24. > Cake marbré posté le par Denise Recette 5 étoiles
très bon, léger, je mets une pâte après l’autre et je mélange avec une fourchette.
25. > Cake marbré posté le par raph Recette 5 étoiles
super recette, facile et bonne ! merci
26. > Cake marbré posté le par Nuno_LNA Recette 5 étoiles

Merci pour cette recette,

Avec un peu moins de beurre et un yaourt nature non sucré, on a un résultat savoureux, et un cake plus léger et moins sec. Nos enfants s’en pourlèchent les babines !

27. > Cake marbré posté le par marjo Recette 5 étoiles
vraiment un gateua en or c t genial
28. > Cake marbré posté le par vicd3 Recette 4 étoiles
et j’ai bien envie d’ans faire un autre !!!
29. > Cake marbré posté le par vicd3 Recette 4 étoiles
il sent super bon !!! mais il y avait trop de choco mais il était très bon !!!
30. > Cake marbré posté le Recette 5 étoiles
vraiment très facile à réaliser et surtout super bon ! le cake n’est pas sec du tout ! c’est vraiment une exellente recette ! à conseiller ;) merci !!!
31. > Cake marbré posté le par saryan Recette 5 étoiles
j’ai trouvé la recette par hasard et j’en suis ravie. on l’a faite vite fait avec ma fille de 4 ans et c’était super bon et pas du tout sec par rapport à une autre recette faite avant, mais je me suis permis de mettre de vrai carré de chocolat à la place de la poudre et je peux dire que ma fille a "dégommé" sa part de gâteau en moins de deux. merci beaucoup !
32. > Cake marbré posté le par sissi Recette 4 étoiles
j’adore les cakes et les nouvelles recettes uuummmm c’est bon.... j’attend d’autres recettes
33. > Cake marbré posté le par Nathalie Murairi Recette 5 étoiles
Je suis l’auteur du cake marbré et suis vraiment ravie que cette recette vous plaise.
34. > Cake marbré posté le par sali Recette 2 étoiles
pas mal mais il vaut mieux que vous illustrez l’image de la recette comme les aures sites
35. > Cake marbré posté le par saida Recette 5 étoiles
c’est un cake tres bon et facile a faire il est excellent

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