Gâteau chocolat coco recette 4 étoiles

Ingrédients :
  • 200 g de beurre tempéré
  • 200 g de sucre en poudre
  • 5 oeufs
  • 50 g de farine
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de noix de coco rapée
  • 200 g de chocolat
Préparation :
  1. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie
  2. Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse)
  3. Ajoutez à la préparation le chocolat fondu avec le beurre
  4. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis la noix de coco rapée
  5. Versez la pâte dans un moule de 26 à 28 cm de diamètre
  6. Faites cuire votre gâteau chocolat et noix de coco à 190° C pendant 50 min, environ
  7. Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir
Vous pouvez aussi parfumez la pâte de ce gâteau chocolat et noix de coco avec 4 cuil. à soupe de rhum ajoutées à la pâte avant sa cuisson.

Vous pouvez également remplacez la noix de coco par la même quantité de noisettes et alors parfumer la préparation avec 4 cuil. à soupe de Grand Marnier ou de Cointreau.

Commentaires pour la recette “Gâteau chocolat coco”

1. Gâteau chocolat coco posté le 19 juin 2009 par kjud recette 2 étoiles
J’ai fait le gateau hier avec ma maman et sérieusement ce n’était pas si bon que ça Je trouve que les noix de coco rapés ne vont pas beaucoup avec la recette et qu’ils faudrait les remplacés par autre chose !
2. Gâteau chocolat coco posté le 28 mai 2009 par laetitia recette 4 étoiles
ce gateaux est delicieux mais emfant ont adorer
3. Gâteau chocolat coco posté le 13 mai 2009 par jessî recette 4 étoiles
Trop délicieuse la pâte encore crue !!!!!!!
4. Gâteau chocolat coco posté le 27 avril 2009 par ludmilla recette 4 étoiles
vraiment délicieux ! Très simple à faire et succulent à manger... en un mot PARFAIT.
5. Gâteau chocolat coco posté le 14 avril 2009 par Martie recette 4 étoiles
bonjour, j’ai testé une première fois et je n ai eu que des compliments, je j’ai refait 2 fois et une nuée de demandes de la recette. C’est une véritable délice.Pour ma part je le mets un minimum de deux heures au frigidaire et le sert avec une boule de glace. hum !!! merci pour cette recette
6. Gâteau chocolat coco posté le 25 mars 2009 par louisa recette 4 étoiles
je suis folle de la patisserie grace a vos recette je vais povoir réalisé mon rêve merci merci beaucoup
7. Gâteau chocolat coco posté le 8 mars 2009 par didi recette 4 étoiles
Trop bien je l’ai fais tout a l’heure il est trop bon merci beaucoup pour cette recette.
8. Gâteau chocolat coco posté le 23 février 2009 par yoyo recette 4 étoiles
super bon se gateau et merci pour la recette surtout le chocolat !!!!!!!!!!
9. Gâteau chocolat coco posté le 16 février 2009 par Amélie recette 4 étoiles
Je viens de faire ce gateau ; il est encore au four lool En tout cas, sa sent super bon , Présé de le mangéééé =D
10. Gâteau chocolat coco posté le 13 février 2009 par géraldine recette 4 étoiles

ce gâteau je vais le tenter dans des petits moules en formes de cœur pour la saint valentin avec une petite crème anglaise ça doit être bon aussi . Vu le succès du gâteau je ne risque pas de me planter mais ce qui me pose problème quel type de chocolat est le mieux ? Si vous pouvez me dire ça avant le 14 ça serait cool

Merci

11. Gâteau chocolat coco posté le 31 janvier 2009 par sabrina recette 4 étoiles
je trouve cette recette trés bonne je compte la realiser cette aprés midi et je vous en donerez des nouvelle =p
12. Gâteau chocolat coco posté le 21 janvier 2009 par rafaela recette 3 étoiles

le gateau est extremment bon mais un peu trop chocolaté et sucré et je conseil de ne pas prendre un moule trop grand car sinon il ne cuit pas

BRAVO A CELUI QUI A COMPOSÉ CETTE RECETTE !!!!

13. Gâteau chocolat coco posté le 17 janvier 2009 par Claire recette 4 étoiles
J’ai 9 ans et j’ai fait ce gâteau.Un vraie délice !!! Je le recommande à tout le monde !!!
14. Gâteau chocolat coco posté le 7 janvier 2009 par miriam recette 4 étoiles
miam un vrai délice
15. Gâteau chocolat coco posté le 20 décembre 2008 par amira recette 4 étoiles
c’est trop bon ,mais pour moi j’ai mis du noitte coco et de la noisette (essayez sa etvous allez voir le gout)
16. Gâteau chocolat coco posté le 16 décembre 2008 par eline recette 4 étoiles
le gateau coco est tres reussit le chocolat etait parfait rien n’a dire tout est exellent je vous une note de 20/20 et plus car j adore le chocolat et vous avez reussit a meblouhire continuer comme et bonne chance dans vos nouvel(es) crehation et joyeux noel a vous
17. Gâteau chocolat coco posté le 6 décembre 2008 par mannoucha recette 4 étoiles
mmmmmm c super
18. Gâteau chocolat coco posté le 15 novembre 2008 par emilie recette 4 étoiles
g essayé,ce gateau est delicieux bravo o créateur
19. Gâteau chocolat coco posté le 11 novembre 2008 par navis recette 4 étoiles
tres tres bon je felicite le createur de ce gateau
20. Gâteau chocolat coco posté le 8 novembre 2008 par graziella recette 3 étoiles
c bon mais il faut pas mettre beaucoup de sucre parceque le chocolat est déjat sucrée .moi j’ai mis 100g a peut prés..et c pareille pour le beurre moi j’ai mis100g...merci
21. Gâteau chocolat coco posté le 8 novembre 2008 par nermine recette 3 étoiles
c trop bon merci
22. Gâteau chocolat coco posté le 30 octobre 2008 par doudou recette 4 étoiles
Le gateau est au four... Pour le moment, je peux dire qu’il est super bon cru !!!!!!
23. Gâteau chocolat coco posté le 29 octobre 2008 par aita recette 4 étoiles
trés délicieux ce gateau
24. Gâteau chocolat coco posté le 22 octobre 2008 par pwet et pwet recette 4 étoiles
nous aussi on a reussi !
25. Gâteau chocolat coco posté le 12 octobre 2008 par lucie recette 4 étoiles

j’ai 11 ans et j’ai fais ce gateaux je l’ai trouver très simple a réaliser

c’était trop bon !!!!

26. Gâteau chocolat coco posté le 1er octobre 2008 par yo recette 3 étoiles
lol je lai rater cetai trop sec jai pas assez mis de chocolat mais a part s a trop bon !!!
27. Gâteau chocolat coco posté le 29 septembre 2008 par dalila recette 4 étoiles
ce gateau est exellent je le recommande à tous le monde !!! un vrai délice
28. Gâteau chocolat coco posté le 18 septembre 2008 par malak recette 3 étoiles
merci pour cet recet qui est formidable merci engoure
29. Gâteau chocolat coco posté le 3 septembre 2008 par vanessa recette 4 étoiles
J’ai fai ce gateau car j’adore la noix de coco et j’en avais marre de manger tjrs des gateaux au chocolat et je craignais ce mélange mais finalement j’ai trouvé ce gateau TRES BON j’ai adoré d’ailleur je n’étai pa la seul il a fait une journée !!merci pour cette recette !!
30. Gâteau chocolat coco posté le 26 août 2008 par cela recette 4 étoiles
c tro exelent
31. Gâteau chocolat coco posté le 19 août 2008 par Patricia - chika ( Mauwa ) recette 4 étoiles
OOOHHH , mon Dieu , que dois je dire !!! Pour la première fois que j’arrive à faire un gâteau !! Ummmm que c....bon !!
32. Gâteau chocolat coco posté le 8 août 2008 par alexandra recette 4 étoiles
il est trop trop trop bon !!!!!!!!!!!
33. Gâteau chocolat coco posté le 1er août 2008 par lilia recette 4 étoiles
il est trop trop trop bon j’ai jamais gouté un gâteau aussi bon merci
34. Gâteau chocolat coco posté le 22 juillet 2008 par selly recette 4 étoiles
euh moi jai gouter ce gateaux et franchemen il est pa mal il est meme exelent merci bsx
35. Gâteau chocolat coco posté le 18 juillet 2008 par Anis recette 4 étoiles
Cette après-midi j ’ai fait ce gâteau.Il est excellent je confirme.
36. Gâteau chocolat coco posté le 15 juillet 2008 par yuyu recette 4 étoiles
et quel delice hum et quel delice huùm
37. Gâteau chocolat coco posté le 26 juin 2008 par Natacha recette 3 étoiles
super votre gateau, faites plus de patisserie comme sa !!!
38. Gâteau chocolat coco posté le 23 juin 2008 par cécile recette 2 étoiles

A la place de mettre des noix de coco j’ai mis de la praline, et a la place de mettre que du chocolat au lait normal,j’ai mis du crunch et du chocolat italien,on vera ce que ça donnera je vous le ferais savoir :-)

PS:soyez indulgent pour les fautes d’orthographe,j’ai que 15ans moi.lol

39. Gâteau chocolat coco posté le 22 juin 2008 par michel cosem recette 1 étoile
a degelasse votre gateau beurk
40. Gâteau chocolat coco posté le 19 juin 2008 recette 4 étoiles
super le gateaux et merci pour cette recette
41. Gâteau chocolat coco posté le 17 juin 2008 par Tindette recette 4 étoiles
Mon grand-père est aussi diabétique, et j’ai pris l’habitude de diviser par 2 ou 3 les qté de sucre des recettes et c’est quand même bon ! Pour cette recette avec édulcorant, je ne sais pas par contre
42. Gâteau chocolat coco posté le 15 juin 2008 par anne brigitte recette 2 étoiles
200g de sucre c’est trop pour moi qui suis diabétique ! comment faire ce gateau avec de l’édulcorant ?

Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau chocolat coco”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau chocolat coco pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau chocolat coco est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.





Donnez une note à la recette
recette 4 étoiles (excellent)      recette 3 étoiles (bon)      recette 2 étoiles (moyen)      recette 1 étoile (bof)

Thèmes de la recette
Retrouvez la recette “Gâteau chocolat coco” dans les thèmes :
Lettre gourmande
Recevez chaque mois les nouvelles recettes et les recettes de saison.



Forum des pâtissiers
Ustensiles de cuisine

Robot Kenwood

Machine à pain

Partenaires