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Gâteau chocolat coco
Préparation
Ingrédients :- 200 g de beurre tempéré
- 200 g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 50 g de farine
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 200 g de noix de coco rapée
- 200 g de chocolat
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie
- Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse)
- Ajoutez à la préparation le chocolat fondu avec le beurre
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis la noix de coco rapée
- Versez la pâte dans un moule de 26 à 28 cm de diamètre
- Faites cuire votre gâteau chocolat et noix de coco à 190° C pendant 50 min, environ
- Démoulez le gâteau sur une grille et laissez-le refroidir
Vous pouvez également remplacez la noix de coco par la même quantité de noisettes et alors parfumer la préparation avec 4 cuil. à soupe de Grand Marnier ou de Cointreau.
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Commentaires pour la recette “Gâteau chocolat coco”
Excellent !!! J’en ai fait un y a deux jours, hier j’en ai fait un autre, tout le monde a adoré. C’est le meilleur gâteau au chocolat que j’ai fait. Par contre trop calorique, donc j’attendrais en peu avant d’en faire un autre :D
J’ai cuit le premier 40 min environ et était trop cuit. Le second j’ai cuit 30 min et était parfait. Cela dépend des fours peut être.
Merci pour cette excellente recette
ce gâteau je vais le tenter dans des petits moules en formes de cœur pour la saint valentin avec une petite crème anglaise ça doit être bon aussi . Vu le succès du gâteau je ne risque pas de me planter mais ce qui me pose problème quel type de chocolat est le mieux ? Si vous pouvez me dire ça avant le 14 ça serait cool
Merci
le gateau est extremment bon mais un peu trop chocolaté et sucré et je conseil de ne pas prendre un moule trop grand car sinon il ne cuit pas
BRAVO A CELUI QUI A COMPOSÉ CETTE RECETTE !!!!
j’ai 11 ans et j’ai fais ce gateaux je l’ai trouver très simple a réaliser
c’était trop bon !!!!
A la place de mettre des noix de coco j’ai mis de la praline, et a la place de mettre que du chocolat au lait normal,j’ai mis du crunch et du chocolat italien,on vera ce que ça donnera je vous le ferais savoir :-)
PS:soyez indulgent pour les fautes d’orthographe,j’ai que 15ans moi.lol