Vous êtes ici :
Carrés marbrés chocolat pistache
Préparation
Ingrédients :
- 200 g de beurre mou (tempéré)
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 2 cuil. à café de vanille liquide
- 240 g de farine
- 1/3 de sachet de levure chimique
- 1/2 cuil. à café de sel
- 120 g de pistaches finement hachées
- 1/2 cuil. à café d’arôme d’amande amère
- 60 g de chocolat, fondu
- 140 g de chocolat râpé
Préparation :
- Fouettez le beurre et le sucre pendant 2 min, puis ajoutez les oeufs, un par un et la vanille
- Incorporez la farine, la levure et le sel
- Divisez la pâte en deux : dans l’une, ajoutez le chocolat fondu et le chocolat râpé ; dans l’autre, les pistaches et l’arôme d’amande amère
- En alternant les couleurs, mettez les pâtes, cuillérèes par cuillérées, dans un moule carré de 25 cm de côté
- Puis, marbrez votre gâteau en sillonnant la pâte dans les deux sens avec la queue d’une cuillère en bois
- Faites cuire votre marbré chocolat et pistache, à 170°C, pendant 45 min environ
- Démoulez, laissez refroidir, puis découpez le marbré en 16 carrés ( ou en carrés de la taille de votre choix)
Suggestion de recettes de petits gâteaux
Madeleines aux raisins
-
Ingrédients :
80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de levure (...)
Sablés au gingembre
-
Ingrédients :
250 g de beurre tempéré 125 g de sucre cristallisé le zeste râpé d’1 citron le zeste râpé d’1 (...)
Spritzbredle
- Réalisation : 45 min -
Travaillez le beurre en mousse Ajoutez le sucre, puis les jaunes d’oeufs un par un, en attendant que le mélange (...)
Petits carrés aux framboises
- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1
Ces petits carrés moelleux, rafraîchissants à souhait, sont bien commodes à réaliser car ils nécessitent l’emploi de (...)
Schwowebredle
-
Ingrédients :
125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre en poudre 1 oeuf le zeste râpé (...)
Amandines aux fruits rouges
Battez le beurre et le sucre pour obtenir un mélange pâle et crémeux Ajoutez l’oeuf, le jaune, les amandes en (...)
Cookies aux cacahuètes
-
Ingrédients :
200 g de beurre à température ambiante 75 g de beurre de cacahuète 175 g de cassonade 2 cuil. à café de (...)
Spritz au chocolat
Réalisation : 57 min -
Ces spritz sont une variante chocolatée et aux noisettes, des traditionnels Spritzbredle.
Ajouter un commentaire pour la recette “Carrés marbrés chocolat pistache”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Carrés marbrés chocolat pistache pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Carrés marbrés chocolat pistache est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Carrés marbrés chocolat pistache”