Vous êtes ici :

Gâteau aux noix

Ce gâteau au noix paré de son glaçage au chocolat répondra présent pour satisfaire votre gourmandise.
Gâteau aux noix
  • Pour 1 gâteau aux noix de Ø 24 cm
  • Préparation : 20 min 
    Cuisson : 35 min 
    Total : 55 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 5 étoiles
    (5 étoiles)

    1 commentaire
Ingrédients
  • 280 g de beurre ramolli
  • 140 g de sucre roux
  • 280 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 90 g de lait
  • 90 g de noix hachées grossièrement

Glaçage au chocolat
  • 130 g de chocolat noir, spécial pâtisserie
  • 20 g de beurre
  • 30 g de noix hachées grossièrement
Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Au batteur, fouettez le beurre avec le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange mousseux
  3. Ajoutez les oeufs un à un en veillant que la préparation soit bien homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant
  4. Incorporez la farine avec la levure tamisées, puis le lait et les noix hachées
  5. Versez la pâte à gâteau aux noix dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre préalablement graissé
  6. Enfournez le gâteau aux noix durant 35 min, à la fin de la cuisson la pointe d’un couteau piqué dans le gâteau doit ressortir sèche
  7. Attendre 5 min avant de démouler le gâteau aux noix sur une grille et laissez-le refroidir
  8. Préparez les glaçage au chocolat en faisant fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre
  9. Nappez le dessus du gâteau au noix et saupoudrez de noix hachées
Suggestions & astuces
Ce gâteau sera délicieux à l’heure du thé ou du goûter.
Vous pouvez également ajouter dans la pâte des pépites de chocolat noir pour le rendre encore plus gourmand.

Suggestion de recettes de gâteau

Photo recette

Gâteau au miel et aux épices

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 2 oeufs 100 g de sucre 12 cl de bon miel liquide 10 cl de café chaud 7 cl d’huile 300 g de farine 3 cuil (...)
Photo recette

Gâteau au chocolat sans gluten

recette 0 étoileRéalisation : 55 min  - Difficulté : 1
Faîtes vous plaisir sans gluten avec ce gâteau au chocolat particulièrement moelleux.
Gâteau de crêpes au chocolat

Gâteau de crêpes au chocolat

recette 5 étoiles -
Avec ce dessert, le succès est garanti auprès des enfants ! Vous pouvez aussi modifier la garniture en ajoutant des noix (...)
Photo recette

Pain d’épices au miel

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 125 g de beurre 250 g de miel 75 g de sucre roux 2 oeufs 225 g de farine de blé complet 2 pincée de sel 1 (...)
Agneau pascal à l'ancienne

Agneau pascal à l’ancienne

recette 4 étoiles -
Cette recette d’agneau pascal (lamala), plus "rustique" et plus riche, a l’avantage de rester savoureuse plus (...)
Photo recette

Amandine aux myrtilles

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 50 min  - Difficulté : 1
Une manière toute savoureuse de déguster les myrtilles en gâteau.
Photo recette

Gâteau aux pommes et amandes

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 200 g de beurre mou 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 petits oeufs (soit 170 g sans la coquille) 3 (...)
Gâteau au chocolat ultra facile et moelleux

Gâteau au chocolat ultra facile et moelleux

recette 0 étoileRéalisation : 55 min  - Difficulté : 1
Ce gâteau au chocolat moelleux est aussi bon que sa confection ultra simple. Mélangez tous les ingrédients et le tour est (...)
> Voir toutes les recettes de gâteau

Commentaires pour la recette “Gâteau aux noix”

1. Noix ou noisettes ? posté le par gaelle Recette 5 étoiles
Bonsoir, se sont des noix ou des noisettes ? Merci pour votre réponse. Bonne soirée

Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau aux noix”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau aux noix pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau aux noix est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.