Vous êtes ici :
Gâteau aux noix
Ce gâteau au noix paré de son glaçage au chocolat répondra présent pour satisfaire votre gourmandise.
- Pour 1 gâteau aux noix de Ø 24 cm
-
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Total : 55 min - Difficulté : 1 / 3
-
(5 étoiles)
1 commentaire
Ingrédients
- 280 g de beurre ramolli
- 140 g de sucre roux
- 280 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 90 g de lait
- 90 g de noix hachées grossièrement
Glaçage au chocolat
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C
- Au batteur, fouettez le beurre avec le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange mousseux
- Ajoutez les oeufs un à un en veillant que la préparation soit bien homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant
- Incorporez la farine avec la levure tamisées, puis le lait et les noix hachées
- Versez la pâte à gâteau aux noix dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre préalablement graissé
- Enfournez le gâteau aux noix durant 35 min, à la fin de la cuisson la pointe d’un couteau piqué dans le gâteau doit ressortir sèche
- Attendre 5 min avant de démouler le gâteau aux noix sur une grille et laissez-le refroidir
- Préparez les glaçage au chocolat en faisant fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre
- Nappez le dessus du gâteau au noix et saupoudrez de noix hachées
Suggestions & astuces
Ce gâteau sera délicieux à l’heure du thé ou du goûter.Vous pouvez également ajouter dans la pâte des pépites de chocolat noir pour le rendre encore plus gourmand.
Suggestion de recettes de gâteau
Gâteau pascal
-
Ingrédients pour 8 personnes :
200 g de chocolat noir200 g de beurre6 oeufs12 cl de crème liquide très froide70 g de sucre1 (...)
Gâteau aux poires et au chocolat
- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Beurrez un moule à manqué de 28 cm et mettre un disque de papier sulfurisé au fond. Saupoudrez-le de farine et réservez au (...)
Marbré aux cacahuètes
-
Ingrédients (à température ambiante) :
250 g de beurre 200 g de beurre de cacahuètes 5 oeufs (de taille moyenne) 325 g de (...)
Christstolle
- Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Christstolle, gâteau de Noël aux fruits secs et aux épices. Ce gâteau originaire de la région de Saxe et de Dresde en (...)
Mandarin
-
Ingrédients :
4 oeufs 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanille 75 g de farine 40 g de fécule 55 g de chocolat en poudre (et (...)
Cheesecake vanille fraises
Réalisation : 12 h -
Un cheesecake servi avec un coulis et une salade de fraises.
Forêt noire
- Difficulté : 2
La Forêt Noire, génoise au chocolat fourrée de crème chantilly, griottes et parfumée au kirsch
Strudel aux pommes
-
Ingrédients :
Pâte :
500 g de farine 80 g d’huile (d’arachide) 200 g d’eau 5 g de sel 10 g de sucre (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau aux noix”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau aux noix pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau aux noix est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Gâteau aux noix”