Vous êtes ici :
Gâteau aux noix
Ce gâteau au noix paré de son glaçage au chocolat répondra présent pour satisfaire votre gourmandise.
- Pour 1 gâteau aux noix de Ø 24 cm
-
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Total : 55 min - Difficulté : 1 / 3
-
(5 étoiles)
1 commentaire
Ingrédients
- 280 g de beurre ramolli
- 140 g de sucre roux
- 280 g de farine
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 90 g de lait
- 90 g de noix hachées grossièrement
Glaçage au chocolat
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C
- Au batteur, fouettez le beurre avec le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange mousseux
- Ajoutez les oeufs un à un en veillant que la préparation soit bien homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant
- Incorporez la farine avec la levure tamisées, puis le lait et les noix hachées
- Versez la pâte à gâteau aux noix dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre préalablement graissé
- Enfournez le gâteau aux noix durant 35 min, à la fin de la cuisson la pointe d’un couteau piqué dans le gâteau doit ressortir sèche
- Attendre 5 min avant de démouler le gâteau aux noix sur une grille et laissez-le refroidir
- Préparez les glaçage au chocolat en faisant fondre au bain-marie le chocolat noir avec le beurre
- Nappez le dessus du gâteau au noix et saupoudrez de noix hachées
Suggestions & astuces
Ce gâteau sera délicieux à l’heure du thé ou du goûter.Vous pouvez également ajouter dans la pâte des pépites de chocolat noir pour le rendre encore plus gourmand.
Suggestion de recettes de gâteau
Kouglof à la banane et noix de pécan
-
Ingrédients (pour un moule à kouglof d’une capacité de 2 litres) :
150 g de beurre tempéré 140 g de cassonade 2 oeufs (...)
Gâteau aux poires et au chocolat
- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Beurrez un moule à manqué de 28 cm et mettre un disque de papier sulfurisé au fond. Saupoudrez-le de farine et réservez au (...)
Gâteau à la farine de châtaigne
Réalisation : 55 min - Difficulté : 1
Préchauffez le four à 180°C Mélangez dans un récipient la farine, la levure et le sucre Ajoutez les oeufs et délayez (...)
Fraisier au chocolat
-
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la génoise :
Une pâte à génoise de 3 oeufs (voir recette de la génoise)
Pour la (...)
Tranches aux noix
Préparez la pâte : tamisez la farine avec la levure et formez une fontaine Ajoutez les sucres, la crème, le jaune (...)
Pain d’épices au miel
-
Ingrédients :
125 g de beurre 250 g de miel 75 g de sucre roux 2 oeufs 225 g de farine de blé complet 2 pincée de sel 1 (...)
Gâteau léger amandes-myrtilles
-
Ce gâteau a pour avantage d’utiliser les blancs d’oeufs qui viendraient à vous rester après la préparation (...)
Cheesecake vanille fraises
Réalisation : 12 h -
Un cheesecake servi avec un coulis et une salade de fraises.
Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau aux noix”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau aux noix pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau aux noix est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Gâteau aux noix”