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Brownies kiwi et amandes
Préparation
Commes tous les brownies, en général, ces brownies aux kiwis et amandes s’accompagnent merveilleusement de glace à la vanille ou d’une crème anglaise.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 70 g d’amandes mondées, concassées et légèrement grillées à sec
- 3 kiwis pelés, coupés en 8, puis farinés
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Battez légèrement les oeufs, puis à l’aide d’un fouet, ajoutez le chocolat et le beurre fondus ensemble
- Incorporez, ensuite, le sucre, la farine, la levure et les amandes concassées
- Enfin, ajoutez les morceaux de kiwis farinés, en remuant délicatement
- Versez votre pâte à brownies dans un moule rectangulaire ou carré
- Faites cuire, à 190° C, pendant environ 20 min
- Laissez refroidir avant de couper en carrés
Pour raffiner la présentation des vos brownies, nappez votre gâteau d’un glaçage au chocolat tout prêt, avant de le détailler en carrés.
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