Marbré aux cacahuètes

Ingrédients (à température ambiante) :

• 250 g de beurre
• 200 g de beurre de cacahuètes
• 5 oeufs (de taille moyenne)
• 325 g de sucre
• 230 g de farine
• 2 cuil. à soupe de levure chimique
• 1/2 cuil. à café de sel
• 12,5 cl de lait
• 100 g de chocolat noir, fondu
• 50 g de chocolat noir, râpé

Préparation :

1. Fouettez les deux sortes de beurre avec le sucre, puis ajoutez les oeufs un par un
2. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, en alternant avec le lait
3. Divisez votre pâte en deux : dans l’une, ajoutez le chocolat fondu, et dans l’autre, ajoutez le chocolat râpé
4. Répartissez vos deux pâtes, en les alternant, dans un moule à kougelhopf
5. Marbrez la pâte à l’aide d’une fourchette, puis faites cuire votre marbré aux cacahuètes à 180° C, pendant environ 1 heure
6. Laissez refroidir votre marbré aux cacahuètes sur une grille, puis poudrez-le de sucre glace