Chocolat chaud bavarois recette 4 étoiles

Chocolat chaud bavarois

Ce chocolat chaud est une version luxueuse du lait de poule. A déguster, pour se réchauffer, au retour d’une randonnée dans la neige !

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 125 g de chocolat riche en cacao
  • 50 cl de lait écrémé
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 10 cl de kirsch

Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat dans le lait chaud
  2. Dans une casserole, fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange soit très onctueux
  3. Ajoutez le lait chocolaté, le miel, et fouettez le tout, 2 min, sur feu doux
  4. Retirez du feu, ajoutez le kirsch et servez immédiatement ce chocolat chaud dans de petits bols

Commentaires pour la recette “Chocolat chaud bavarois”

1. > Chocolat chaud bavarois posté le 14 février 2008 par morgane recette 3 étoiles
très bon mais lourd.
2. > Chocolat chaud bavarois posté le 27 janvier 2008 par bella11 recette 4 étoiles
hum tout simplement delicieux !! je n’avais pas de kirsh a la maison masi un peu de cannelle et c’es delicieux
3. > Chocolat chaud bavarois posté le 12 décembre 2007 recette 4 étoiles
excellent !
4. > Chocolat chaud bavarois posté le 19 septembre 2007 par sarika63 recette 4 étoiles
sympa ! j’adore cette recette de chocolat chaud, il est fondant et tapisse la gorge !!! on dirait presque plus une crème qu’une boisson, a consommer avec modération si on veut evité le trop plein dans son jean’s !!!

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