Vous êtes ici :

Couronne pommes et chocolat

  • Préparation : 30 min 
    Cuisson : 1 h 
    Total : 1 h 30 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • Ajouter un commentaire
Ingrédients
  • 200 g de beurre
  • 100 g de sucre en podre
  • 100 de cassonade
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 250 g de farine
  • 2 cuil. à café de levure chimique
  • 50 g de noix râpées + quelques cerneaux de noix
  • 50 g de raisins secs
  • 20 g de chocolat noir, râpé
  • 300 g de pommes
  • 2 cuil. à soupe de jus de citron
  • Pour le décor : 100 g de chocolat noir fondu
Préparation
  1. Pelez et râpez grossièrement les pommes, puis arrosez-les de jus de citron
  2. Fouettez le beurre en mousse avec le sucre blanc et le sucre vanillé, ajoutez la cassonade et les oeufs un à un
  3. Incorporez les pommes, les noix râpées, les raisins secs et le chocolat râpé
  4. Incorporez la farine tamisée avec la levure
  5. Disposez les cerneaux de noix dans le fond d’un moule profond, en forme de couronne (à défaut utilisez un moule à cake classique, dans ce cas vous disposerez les cerneaux sur le gâteau après l’avoir nappé de chocolat)
  6. Versez la pâte à gâteau aux pommes et chocolat dans le moule et faites cuire la couronne aux pommes environ 1 heure, à 180° C
  7. Démoulez la couronne aux pommes et chocolat sur une grille, laissez-la reroidir, puis nappez-la de chocolat fondu

Suggestion de recettes de gâteau

Photo recette

Couronne au potiron

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 25 min  - Difficulté : 1
Préchauffez le four à 180 ° C Mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate, le sel et la cannelle (...)
Photo recette

Gâteau chocolat noisettes

recette 5 étoiles - Difficulté : 1
Préparation : Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse) (...)
Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

recette 5 étoiles -
Ingrédients : Pâte : 500 g de farine 80 g d’huile (d’arachide) 200 g d’eau 5 g de sel 10 g de sucre (...)
Photo recette

Fraisier au chocolat

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour 6 personnes : Pour la génoise : Une pâte à génoise de 3 oeufs (voir recette de la génoise) Pour la (...)
Gâteau millefeuille aux fraises

Gâteau millefeuille aux fraises

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour 6 personnes : 700 g de pâte feuilletée ou 3 cercles de pâte feuilletée de 24 cm de diamètre350 g de fraises (...)
Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

recette 5 étoiles - Réalisation : 55 min  - Difficulté : 1
Ce gâteau au noix paré de son glaçage au chocolat répondra présent pour satisfaire votre gourmandise.
Quatre-quarts aux pommes

Quatre-quarts aux pommes

recette 5 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 3 oeufs moyens 1 jaune d’oeuf le poids des oeufs (avec leur coquille) en beurre (...)
Gâteau coeur aux fraises

Gâteau coeur aux fraises

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 55 min  - Difficulté : 2
Préparation Biscuit Fouettez au batteur les oeufs entiers avec les sucres pendant 10 min jusqu’à ce que le (...)
> Voir toutes les recettes de gâteau

Ajouter un commentaire pour la recette “Couronne pommes et chocolat”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Couronne pommes et chocolat pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Couronne pommes et chocolat est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.