Tarte chocolat et noix recette 3 étoiles

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pate sablée
  • 100 g de chocolat à 66% de cacao, fondu
  • 160 g de beurre tempéré
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 100 g de farine
  • 150 g de noix finement hachées
  • le zeste finement râpé d’1 orange
  • 25 g de sucre glace pour la décoration

Préparation :

  1. Foncez un moule à tarte de 26 cm de diamètre avec votre päte sablée, puis piquez-la avec une fourchette et réservez au frais
  2. Couvrez votre fond de pâte de papier sulfurisé et de haricots secs, puis faites cuire ainsi, votre fond de pâte à blanc pendant 10 min à 180° C
  3. Sortez le moule du four et laissez refroidir le fond de tarte
  4. Fouettez les oeufs et le sucre our obtenir un mélange clair et onctueux
  5. Ajoutez le chocolat fondu et le beurre pommade
  6. Incorporez la farine, les noix et le zeste d’orange
  7. Versez cette préparation dans le fond de tarte précuit
  8. Mettez votre tarte dans le four et baissez la température à 170° C, et laissez cuire votre tarte choco-noix 20 à 25 min : le biscuit devra être un peu bombé
  9. Démoulez votre tarte sur une grille et laissez refroidir
  10. Poudrez de sucre glace et servez avec une salade d’oranges

Commentaires pour la recette “Tarte chocolat et noix”

1. > Tarte chocolat et noix posté le 17 mars 2008 recette 1 étoile
je n’est pas aimé
2. > Tarte chocolat et noix posté le 3 février 2008 par olaya (usa) recette 4 étoiles
elle merite plus ke 4 etoiles, super facil a faire et tres bon un vrai delices pour une apres-midi entre amies, c’est la 20eme recettes de se sites ke je realise et comme tjrs super reussi meme en oubliant les zestes d’orange.... la tatre a ete un succes. un vrai regale. je suis ravie d’avoir trouver un site ki me rapelle les bon delices de la france. merci
3. > Tarte chocolat et noix posté le 18 décembre 2007 recette 1 étoile
pas besoin de farine ni de beurre. On peut fondre le chocolat avec de la creme de lait, et oubliez vous de l’ orange.
4. > Tarte chocolat et noix posté le 1er avril 2007 par nelli recette 4 étoiles
delicieuce, facile a faire , succulente .
5. > Tarte chocolat et noix posté le 26 janvier 2007 par manal recette 3 étoiles
bon recette et merci

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