Cake aux poires et pépites de chocolat recette 4 étoiles

Cake aux poires et pépites de chocolat

Ingrédients :

  • 150 g de beurre à température ambiante
  • 150 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • le zeste râpé d’1/2 citron
  • 185 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 2 poires bien mûres
  • 50 g de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Battez le beurre avec les sucres en mousse
  2. Ajoutez, petit à petit, les oeufs battus avec la vanille, puis le zeste de citron râpé
  3. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
  4. Ajoutez les pépites de chocolat et les poires épluchées et coupées en gros dés
  5. Versez la pâte dans une moule à cake beurré et fariné
  6. Faites cuire votre cake aux poires et aux pépites de chocolat à 180° C, de 40 à 45 min, une lame plantée au coeur de la pâte doit ressortir propre

Commentaires pour la recette “Cake aux poires et pépites de chocolat”

1. > Cake aux poires et pépites de chocolat posté le 24 octobre 2007 par minou recette 4 étoiles
exellent. je n’avais pas le zeste de citron et pour eviter ke les pepites tombent, je les ai remplacees par des copeaux de choc (75g). delicieux
2. > Cake aux poires et pépites de chocolat posté le 21 mars 2007 par Marijo recette 4 étoiles
J’ai doublé les quantités (sauf le zest de citron), j’ai remplacé le beurre par de la margarine... c’est excellent ! Tout le monde à adorer. Moelleux, léger, ...
3. > Cake aux poires et pépites de chocolat posté le 5 mars 2007 par Par Audrey recette 3 étoiles
Excellente recette que toute la famille a apprécié ! Cependant la quantité de beurre est, je pense, à diminuer. Bon appétit !
4. > Cake aux poires et pépites de chocolat posté le 1er décembre 2006 par charlotte recette 4 étoiles
la recette m a énormément plu et ce gateau était excellent je le referais a l’occasion sans hésiter
5. > Cake aux poires et pépites de chocolat posté le 25 novembre 2006 par Clo recette 4 étoiles
J’ai fait deux cakes pour l’anniversaire d’une petite fille, elle les a emporté à l’école. Je dois dire que tout le monde les as trouvés excellents. Son instit m’a même demandé la recette. Comme quoi ce n’était pas mauvais !!!!!! Que du contraire.
6. > Cake aux poires et pépites de chocolat posté le 27 avril 2006 recette 1 étoile
pa bon cet puis il est un peu tro sucrée
7. > Cake aux poires et pépites de chocolat posté le 9 mars 2006 par new mummy recette 2 étoiles
un peu trop sucré à mon goût. on ne sentais pas trop les poires et les pépites de chocolat sont en partie restées au fond. A refaire...

Ajouter un commentaire pour la recette “Cake aux poires et pépites de chocolat”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cake aux poires et pépites de chocolat pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cake aux poires et pépites de chocolat est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.





Donnez une note à la recette
recette 4 étoiles (excellent)      recette 3 étoiles (bon)      recette 2 étoiles (moyen)      recette 1 étoile (bof)

Thème de la recette
Retrouvez la recette “Cake aux poires et pépites de chocolat” dans les thèmes :
Lettre d'informations
Recevez chaque mois les nouvelles recettes et les recettes de saison.
Prochaine lettre le 14 juin



Forum des pâtissiers
Ustensiles de cuisine

Moule à cake

Partenaires