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Cake marbré chocolat pistache

Cake marbré chocolat pistache

Le chocolat et la pistache, 2 parfums indémodables réunis dans un cake marbré.
  • Pour 1 cake marbré chocolat pistache
  • Préparation : 20 min 
    Cuisson : 45 min 
    Total : 1 h 05 min 
  • Difficulté : 1 / 3
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Ingrédients
  • 180 g de beurre pommade
  • 180 de sucre
  • 4 oeufs
  • 180 de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuil. à soupe de cacao (non sucrée)
  • 60 g de pâte de pistache
  • Arôme pistache (facultatif)
Préparation
  1. Fouettez le beurre avec le sucre afin d’obtenir un mélange mousseux
  2. Incorporez les oeufs un à un, en veillant à ce que la préparation soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant
  3. Incorporez la farine et la levure tamisées
  4. Divisez la pâte à cake en deux
  5. Dans une moitié de pâte, incorporez la cuil. à soupe de cacao et dans l’autre la pâte de pistache et quelques gouttes d’arôme pistache
  6. Beurrez et farinez un moule à cake
  7. Versez dans le moule les deux pâtes à cake en alternant les parfums
  8. Enfournez le cake marbré chocolat pistache à 180°C durant 45 min environ

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