emploi du glucose atomisé

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emploi du glucose atomisé

Messagede miss fr fr le Ven Sep 06, 2013 16:28

Bonjour,
Quelle quantité de glucose atomisé dois je mettre dans une crème glacée et dois je enlever une quantité équivalente de sucre?
Pour un litre de crème glacée par expl. merci d'avance.
miss fr fr
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