Charlotte au chocolat recette charlotte au chocolat

Vous êtes ici :

Charlotte au chocolat

La charlotte donne toujours une touche de fête : le tout est de la décorer en fonction de l’occasion : copeaux de chocolat, rosaces de chantilly, petits oeufs en chocolat pour pâques, champignons en meringue pour Noël, décor d’anniversaire, etc ...

Pour 6 à 8 personnes
Difficulté : 2 / 3
(5 étoiles)
129 commentaires

Partager la recette Charlotte au chocolat

Ingrédients

28 biscuits à la cuillère
300 g de chocolat noir (à 52-55 % de cacao)
2 cuil. à soupe de sucre en poudre
80 g de beurre
6 oeufs
3 cuil ; à soupe de rhum ambré

Préparation

Préparation :

Tapissez un moule à charlotte de 18 cm de diamètre avec les biscuits humidifiés de rhum (allongé d’un peu d’eau)
Préparez ensuite votre mousse au chocolat : faites fondre le chocolat avec le beure dans un bain-marie
Fouettez vigoureusement les jaunes d’oeufs avec le sucre pendant 5 min afin d’obtenir une mousse blanche
Incorporez le chocolat fondu, puis très délicatement les blancs battus en neige très ferme
Remplissez votre moule à charlotte de la moitié de la mousse au chocolat, déposez dessus une rangée de biscuits humidifiés de rhum, ajoutez le reste de la mousse et terminez par des biscuits imbibés
Recouvrez la charlotte au chocolat d’une assiette et surmontez le tout d’un poids lourd pour bien tasser
Laissez reposer la charlotte au chocolat 12 à 24 heures au réfrigérateur
Avant de servir démoulez la charlotte sur un plat de service et décorez-la selon l’occasion ou vos envies

Conseils & astuces

Astuce : si vous désirez confectionnez une charlotte chocolat-orange, rien de plus simple : remplacez le rhum par du Cointreau, et à la fin de la préparation de la mousse au chocolat ajoutez-y 100 g de zeste d’orange confite taillé en fins bâtonnets

Lire les 129 commentaires
Ajouter un commentaire

Autres recettes charlotte

Charlotte aux noix

Ingrédients pour une charlotte de 18 cm de diamètre : 35 biscuits à la cuillère, réduits en poudre30 langues-de-chat100 g de (...)

Charlotte banane et pain d’épices

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de bananesle jus de 2 citrons8 à 10 tranches (très fines) de pain d’épices10 cl de (...)

Charlotte à la rhubarbe

Ingrédients pour une charlotte de 18 cm de diamètre : 35 biscuits à la cuillère1 kg de rhubarbe fraîche10 fraises250 g de (...)

Charlotte tiramisu

- Réalisation : 12 h 20 min - Difficulté : 1

Ce dessert est incontestablement un véritable tiramisù. Mais sa présentation, en forme de charlotte, le rend bien plus (...)

Charlotte russe au chocolat

Ingrédients : 3 oeufs70 g de chocolat, ramolli au bain-marie100 g de sucre 100 g de beurre pommade12 à 15 biscuits (...)

Charlotte aux framboises

- Difficulté : 2

Préparation : Faites dissoudre la gélatine bien ramollie dans la crème anglaise très chaude, en remuant énergiquement (...)

Charlotte aux fraises

- Difficulté : 2

Préparation : Commencez par confectionner la garniture de la charlotte : Portez à ébullition le lait et la gousse (...)

> Voir toutes les recettes charlotte

Ustensiles de cuisine pour la recette Charlotte au chocolat

Ustensiles charlotte

Moule à charlotte et panettone

Moule à charlotte et panettone en revêtement anti-adhérent de qualité professionnelle.

18.50 €

Ustensiles anniversaire

4 colorants alimentaires Bleu, Rouge, Jaune, Vert

Colorants alimentaires liquides en tube

11.90 €

4 colorants alimentaires Bleu, Rouge, Jaune, Vert

Colorants rouge, vert, jaune alimentaires naturels en poudre

3 colorants naturels : rouge betterave, vert chlorophyle, jaune curcumin.

12.50 €

Colorants rouge, vert, jaune alimentaires naturels en poudre

Moule dinosaures en silicone

Moule dinosaures en silicone de qualité Moul’flex comportant 3 modèles de dinosaures différents.

21.50 €

Bougies "BON ANNIVERSAIRE"

Bougies d’anniversaire très originales permettant d’écrire "BON ANNIVERSAIRE".

6.50 €

Ustensiles Noël

Moule sapin en silicone

Moule en silicone de qualité professionnelle 100% platinium pour réaliser 8 biscuits en forme de sapin.

16.50 €

Moule chocolat Vertige en silicone

Moule à chocolat Vertige en silicone 100% Platine pour confectionner des chocolats comme des pros.

9.90 €

Décoration bûche de Noël

Décoration pour bûche et autres gourmandises de Noël composée du Père-Noël, du bonhomme de neige et son sapin, d’un faon et d’une maison enneigée.

4.50 €

Chocolat de couverture au lait en pistoles, 200g

Chocolat de couverture au lait en pistoles pour la réalisation de pâtisseries : moulages, mousses et glaces.

6.95 €

Chocolat de couverture au lait en pistoles, 200g

Ustensiles Pâques

Chocolat au lait au miel en pistoles, 200g

Chocolat au lait au miel en pistoles, chocolat de qualité professionnelle idéale pour vos moulages, pâtisseries, glaces et sauces.

7.50 €

Chocolat au lait au miel en pistoles, 200g

2 feuilles ScrapCooking ® Pâques

Réalisez l’impression d’un décor de Pâques sur les biscuits et gâteaux avec les feuilles de papier ScrapCooking ®.

4.10 €

Livre Gourmandises enfantines

Le livre Gourmandises enfantines fait remontrer le temps en faisant redécouvrir quelques saveurs du passé.

9.90 €

Oeuf inox à mousse et entremet

Oeuf en inox pour la réalisation de mousses et d’entremets.

à partir de
13.50 €

Ustensiles chocolat

Thermomètre infrarouge

Thermomètre infrarouge donnant la température en un temps record en moins de 0,8 secondes. Thermomètre idéal pour mesurer la température de vos préparations de -50° à +260°C.

49.90 €

Moule mini tablette de chocolat en silicone

Confectionnez de véritables minis tablettes de chocolat avec ce moule à chocolat en silicone 100% Platine.

9.90 €

Moule mini tablette de chocolat en silicone

Spatule thermomètre

Spatule ultra originale faisant également fonction de thermomètre pour le contrôle de température de vos chocolats, sucre, foie gras, viandes, ...

24.90 €

Moule à chocolat Dino

Moule à chocolat original aux empreintes en forme de dinosaurs.

9.90 €

Commentaires pour la recette “Charlotte au chocolat”

1. Charlotte au chocolat posté le 6 octobre 2011 par CELINE Recette 5 étoiles

C TROP BON !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2. Charlotte au chocolat posté le 17 août 2011 par Clémence Recette 4 étoiles

Cet après-midi je vais l’a faire :) On verra le résultat !

3. Charlotte au chocolat posté le 1er août 2011 par Zen Recette 5 étoiles

Anniversaire réussi grâce aux charlottes au chocolat et celle a la framboise. Très facile à faire, et très facile à manger aussi, tout le monde était ravi...... Pour ma part la seule que je devais changer c’était le format de la charlotte qui est trop petit, car trop d’invités gourmands. Donc je me suis servie de moules à manqué de 28cm. J’ai multiplié par deux la recette pour la quantité. Finalement peu importe d’avoir un moule spécial pour les charlottes, tous les moules un peu haut conviennent parfaitement, la seule chose à faire pour que la charlotte se démoule bien, c’ est d’y mettre, du film étirable au fond, et de bien la laisser 24heure au frigo, voilà mon petit truc à moi.

4. Charlotte au chocolat posté le 19 juin 2011 par typh Recette 5 étoiles

Je l’ai réalisé avec une eau de vie de poire à la place du rhum, très bon mariage !!!

5. Charlotte au chocolat posté le 17 avril 2011 par zoé Recette 5 étoiles

elle est au frigo et j’ai trop hate de la manger on peut f aire une mousse normale c’est mieux :) merci pour cette recette :d <3

6. Charlotte au chocolat posté le 26 mars 2011 par méline Recette 5 étoiles

j’ai fait la recette ce week end .tout le monde a adoré.j’ai ajouté de la créme anglaise.excellent .

7. Charlotte au chocolat posté le 21 décembre 2010 par Sarah Recette 5 étoiles

Je cours essayez cette Charlotte dés maintenant !

8. Charlotte au chocolat posté le 27 octobre 2010 par Célianelle Recette 5 étoiles

Je compte essayer cette recette et effectivement, la dose de sucre me semble un peu juste. L’astuce pour le démoulage est de filmer le moule (surtout pas d’aluminium !!!). Et de préférence, on utilise un moule à cake, car un moule à "charlotte" est en fait un moule à brioche !!! Je le fais pour ma charlotte aux fraises à l’italienne (son pays d’origine). Après, c’est juste une question d’esthétique. Merci pour cette recette qui a l’air savoureuse et pour tous ces commentaires très utiles.

9. Charlotte au chocolat posté le 3 juillet 2010 par loulou Recette 5 étoiles

c bn é trés savoureux et tt mes amis aiment sa ^^

10. Charlotte au chocolat posté le 29 mars 2010 par flo Recette 4 étoiles

Recette sympa, petits conseils : ajoutez bcp plus de sucre : goutez et ajoutez au fur et à mesure sinon, la mousse n’aura pas l’effet escompté. Enfin, avant de mettre tout ca au réfrigérateur, pensez à mettre une assiette sur le moule afin qu’elle garde les boudoirs droit , sinon, ils remontent trop à l surface. bon appetit...

11. Charlotte au chocolat posté le 6 mars 2010 par aricola Recette 4 étoiles

je nai pas encore gouter mai merci pour les rensegnement et encouragement

12. Charlotte au chocolat posté le 6 février 2010 par sylvie-leila (28) Recette 5 étoiles

trés facile a réaliser,aprés un couscous je penser que ca pouvait faire trop lourd mais non c est un dessert léger avec sa mousse onctueuse,c est vrai je ne met pas de sucre ni de beurre je fait une mousse au chocolat traditionnel et c est trés bon.

13. Charlotte au chocolat posté le 6 février 2010 par béatrice Recette 5 étoiles

cette charlotte est super facile et délicieuse mes amies ont été ravis

14. Charlotte au chocolat posté le 29 janvier 2010 par marie Recette 5 étoiles

Bonne recette ! le plus difficile est d’attendre les 12/24 h !!!

15. Charlotte au chocolat posté le 20 janvier 2010 par maria Recette 3 étoiles

pas mauvais mais il fau mettre plus de sucre en poudre les gens qui regarde metes plus de sucre en poudre 4cuilleres

16. Charlotte au chocolat posté le 19 janvier 2010 par mumu Recette 5 étoiles

super bon rien a dire

17. Charlotte au chocolat posté le 18 décembre 2009 par Juu’ Recette 5 étoiles

Parfait =P mon channou a adorer

18. Charlotte au chocolat posté le 11 décembre 2009 par nemo18 Recette 5 étoiles

trop façile à faire, trop beau, trop bon !!! grand effet garantie !

19. Charlotte au chocolat posté le 3 décembre 2009 par enigmista Recette 5 étoiles

c’est tres jolie :)

20. Charlotte au chocolat posté le 25 septembre 2009 par laurent Recette 4 étoiles

bonjour a tous, personnelement moi je vous conseil de ne pas rajouté de sucre, car le chocolat en a asser. la charlotte au chocolat est tres bonne aussi en remplacant les blancs d’oeuf par de la creme chantilly faite maison bien sur. bonne appetit a tous

laurent

21. Charlotte au chocolat posté le 27 août 2009 par Lulu-42 Recette 5 étoiles

Cette recette est délicieuse !!! Pour ceux qui n’ont pas fait cette recette , dépecher vous de la faire !!! Et pour les gourmand(e) , on peut lécher les plats !!! MIAM MIAM MIAM MIAM !!! Bonne dégustation !!!

22. Charlotte au chocolat posté le 24 août 2009 par visiteur Recette 5 étoiles

es ce que on peut ne pas mettre du rhum ou le remplacer par un autre ingrédient ?

23. Charlotte au chocolat posté le 22 août 2009 par nestafy Recette 5 étoiles

quelle delicieux gateau !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! et assez facile a faire !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

24. Charlotte au chocolat posté le 3 août 2009 par guylaine Recette 4 étoiles

délicieuse recette et j’apprécie les commentaires mais attention à l’orthographe : c’est parfois à pleurer ! merci !

25. ch@l0tt3 @u ch0c0l@t posté le 19 juillet 2009 par wiwi06 Recette 5 étoiles

c tres delisieu on vous le conseille car dans la bouche il y a un si bon gout don on vou le conseille a tous

26. Charlotte au chocolat posté le 15 juillet 2009 par c bon Recette 5 étoiles

une charlotte c’est trés bon sa beaucoup de fraicheur en bouche japrecis une charlotte comme si cété une pomme !!!!! en plus c’est delicieux

27. Charlotte au chocolat posté le 19 mai 2009 par chris Recette 4 étoiles

pour les personnes ne pouvant pas utiliser d’alcool, un super produit de remplacement pour cette charlotte au chocolat : du jus d’oranges frais pressé

28. Charlotte au chocolat posté le 18 mai 2009 par Paul Strentz Recette 5 étoiles

Tout d’abord merci pour cette recette de charlotte au chocolat

Et je pense que pour les personnes anti-alcool le mieux est de tremper les biscuits dans un melange cacao lait froid, afin de rester dans les même aromes.

Paul strentz, Au soldat de l’an 2

29. Charlotte au chocolat posté le 24 avril 2009 par eline Recette 5 étoiles

bonsoir je voudrais savoir par koi je peut renplacer le rhum car jai pas sa du tou

30. Charlotte au chocolat posté le 16 avril 2009 par valou Recette 5 étoiles

je vous remercie beaucoup

31. Charlotte au chocolat posté le 15 avril 2009 par marine Recette 5 étoiles

on verra si la charlotte sera bonne !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! merci beaucoup de la recette de la charlotte aux chocolat.

32. Charlotte au chocolat posté le 27 mars 2009 par isa Recette 5 étoiles

On peut tremper les biscuits dans du café. C’est très bon aussi pour ceux qui ne veulent pas d’alcool.

33. Charlotte au chocolat posté le 21 mars 2009 par pierrot Recette 5 étoiles

il est possible d’imbiber les biscuits avec un sirop aromatisé à la vanille. pour le réaliser il faut 1OOcl d’eau pour 30 gram de sure a faire frémir dans une casserolle avec une gousse de vanille

34. Charlotte au chocolat posté le 21 février 2009 par valou Recette 5 étoiles

Je voudrais savoir de quoi je peux imbiber les biscuits si je veux pas les imbiber de rhum étant donner que je suis anti-alcool. Merci

35. Charlotte au chocolat posté le 20 février 2009 par paupau Recette 5 étoiles

trop trop bon moi comme je suis gourmande miam miam

36. Charlotte au chocolat posté le 16 février 2009 par murielle Recette 5 étoiles

cette charlotte est un régal pour les gourmands et très facile a faire pour les débutants en cuisine je la conseil pour un repas en amoureux

37. Charlotte au chocolat posté le 14 février 2009 par lola Recette 5 étoiles

c tro tro bn jador je lé fé pour mé ami el on adoré é en plus g mi du sucre glace par dessu é je vou jure ke cétai EXELAN

38. Charlotte au chocolat posté le 29 janvier 2009 par marjo Recette 5 étoiles

delicieux rapide et original !!! et moi je ne mais pas beurre sa ne se sent pas et c pas gras les filles !!!!! lol

39. Charlotte au chocolat posté le 25 janvier 2009 par anna Recette 2 étoiles

gateau trop gras !et le gout n est pas terrible !!

40. Charlotte au chocolat posté le 5 janvier 2009 par jujudelice Recette 5 étoiles

Cette recette est exquise. Je l’ai réalisé avec des biscuits roses de reims, car je n’avais que ça dans mon placard ! Et bien, c’était encore meilleur ! La tenue de la charlotte était top ! je le recommande à tout le monde !

41. Charlotte au chocolat posté le 4 décembre 2008 par kanzas Recette 5 étoiles

j’ai fait cette charlotte pour notre anniversaire de mariage mon epoux adore ca

delicieux rien a dire parfait

42. Charlotte au chocolat posté le 20 novembre 2008 par orika Recette 5 étoiles

j’ai fais la charlotte pour un anniversaire. Elle est trés bonne et très simple a réaliser. J’ai lu des commentaires qui disaient que ce n’était pas bon et c’est totalement faux. Faite-là et vous ne serez pas déçu !

43. Ch@rlotte @u chocol@t posté le 20 novembre 2008 par maki Recette 5 étoiles

c’est super bon j’adord ca c’est delicieuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuux j’ai adorer ca se dessert est exquix c’est le paradis a le gouter

44. Charlotte au chocolat posté le 12 novembre 2008 par nini Recette 5 étoiles

excellente, je n’ai mis que 5 oeufs, 250 g de chocolat c’était suffisant et mes invités se sont régalés ! merci

45. Charlotte au chocolat posté le 28 octobre 2008 par Mél Recette 5 étoiles

EXCELLETN !!! mes invitées ont été épater !!

46. Charlotte au chocolat posté le 24 octobre 2008 par kayat Recette 5 étoiles

je vous conseille de ne pas mettre de beurre dans la mousse au chocolat. La charlotte est beaucoup plus digeste....

47. Charlotte au chocolat posté le 23 octobre 2008 par Gaëlle Recette 5 étoiles

Excellente charlotte. Un vrai régal pour les papilles. Je l’ai faite le jour même et je l’ai mis au congélateur pendant une heure. C’est comme si je l’avais fait la veille. D’ailleurs, j’en refais une samedi.

48. Charlotte au chocolat posté le 23 octobre 2008 par méli Recette 5 étoiles

très bonne recette simple a réaliser, j’ai bleufé tout ce qui y ont goutés !!

49. Charlotte au chocolat posté le 14 octobre 2008 par la7eme Recette 5 étoiles

elle vraimen fénoménal vraiment bravo

50. Charlotte au chocolat posté le 14 septembre 2008 par gwladys Recette 5 étoiles

jaime trop

51. Charlotte au chocolat posté le 28 juillet 2008 Recette 5 étoiles

jai adore sa MAIS SES MIEUX SI I YA EN CEME GALCEE AU PISTACHE MERCI POUR VOS COMENTAIRE

52. Charlotte au chocolat posté le 19 juillet 2008 par cam Recette 5 étoiles

cette recette est très facile à réaliser et excellente !!!!!!!

53. Charlotte au chocolat posté le 17 juillet 2008 par marie-line Recette 5 étoiles

delicieux facile a realise

54. Charlotte au chocolat posté le 17 juillet 2008 par marie-line Recette 5 étoiles

c’est une recette exquise et facile essayer la vous serez aps decu

55. Charlotte au chocolat posté le 28 juin 2008 par celola Recette 5 étoiles

en 1 mot c’est délicieux !!!

56. Charlotte au chocolat posté le 27 juin 2008 par MARTINE Recette 5 étoiles

Aujourd’hui, j’ai confectionné la charlotte au chocolat aux poires au sirop avec biscuits à la cuillère trempés dans le sirop de poires + rhum. En été cela est frais. On s’est tous régalés. C’était excellent !

57. Charlotte au chocolat posté le 27 juin 2008 par *Kirikou3* Recette 4 étoiles

je ne comprend pas pourquoi le nombre de personne n’est pas précisé... c’est essenciel de le savoir... surtout pour une charlotte au chocolat !!!

58. Charlotte au chocolat posté le 25 juin 2008 par Aquadiblues Recette 5 étoiles

Super recette ! Petite astuce pour le démoulage, si vous n’avez pas de moule tupperware : chemisez votre moule à charlotte avec du papier d’alu, ça se demoule tout seul !

59. Charlotte au chocolat posté le 20 juin 2008 par GEGE21 Recette 5 étoiles

J’etais invité et vu les appréciations de cette recette je l’ai réalisé. Je ne suis pas décue elle a fait sensation !!! avec le moule tupperware c’était au top...

60. Charlotte au chocolat posté le 9 juin 2008 par Milady Recette 5 étoiles

Cette recette de charlotte au chocolat est excellente ! A essayer aussi avec des morceaux de poires au sirop mélangés à la mousse. Utilisez le jus de poire mélangé au rhum pour imbiber les biscuits, un régal !

61. Charlotte au chocolat posté le 4 juin 2008 par Bibi Recette 5 étoiles

Exellenteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

62. Charlotte au chocolat posté le 31 mai 2008 par marianne Recette 5 étoiles

tout simplement delicieux je me suis equipe d’un recipient tupperwaere pour le demoulage je pense que ce cera plus facile

63. Charlotte au chocolat posté le 26 mai 2008 par poissontg Recette 5 étoiles

j’ai adoré cette recette et je la recommande a tous

64. Charlotte au chocolat posté le 23 mai 2008 par lalilotte Recette 5 étoiles

superbe recette ! Excelent merci bocoup

65. Charlotte au chocolat posté le 21 mai 2008 par Vénusia Recette 5 étoiles

j’ai déja fait la recette depuis longtemps ;je ne me rappelai plus qu’il vaut mieux allonger le rhum avec un peu d’eau.C’est sublime,divin !!!! mmmm !!!!

66. Charlotte au chocolat posté le 20 mai 2008 par Olivier Recette 5 étoiles

C’était le premier gateau que je faisais, et le résultat était très bon : tout le monde m’a demandé la recette. Recette facile et très bonne. Merci beaucoup !

67. Charlotte au chocolat posté le 8 mai 2008 par fabien Recette 4 étoiles

Ne pas oublié qu’il ne faut pas trop remplir le moule car quand on ferme ça déborde ... ça vient de m’arrive lol meme si c pas trop grave, c dommage tout ce chocolat gaché lol

68. Charlotte au chocolat posté le 3 mai 2008 par chipie42 Recette 5 étoiles

trop trop trop bonne,merci.

69. Charlotte au chocolat posté le 19 avril 2008 par lola Recette 5 étoiles

Coucou les gens ! Cette recette est super en plus je suis une fan de charlotte au chocolat =) est celle ci est spécialement super !!! Mercii a Lauriane pour ton astuce pour le démoulage =)

70. Charlotte au chocolat posté le 18 avril 2008 par un gars fada de bouf Recette 5 étoiles

je emn ferai peter le bide

71. Charlotte au chocolat posté le 6 avril 2008 par sam Recette 5 étoiles

jai fais une charlotte au chocolat mes j’y et rajouter des feille de gelatine comme dans celle de la charlotte au ananas mes ma charlotte au chocolat est bonne mes on goute des petit morceaux de gelatine que puije faire pour pas les gouter sa gache tous

72. > Charlotte au chocolat posté le 24 mars 2008 par valdoche23 Recette 5 étoiles

gâteau ultra simple, onctueux et vraiment très bon..........A conseiller..

73. > Charlotte au chocolat posté le 12 mars 2008 par macarena Recette 5 étoiles

mm.....k bo. c’est génial.

74. > Charlotte au chocolat posté le 6 mars 2008 par karine Recette 5 étoiles

rien qu’un mot delicieux, attendant un bebe je peux vous dire que cette charlotte a satisfait non pas une personne mais deux. merci encore pour cette recette, a refaire

75. > Charlotte au chocolat posté le 28 février 2008 par mariona Recette 5 étoiles

conseil démoulage : avant de démouler poser le moule à charlotte dans un fond d’eau tiède, la charlotte sortira alors toute seule au démoulage !

* bon appétit ! *

76. > Charlotte au chocolat posté le 16 février 2008 par ISA Recette 5 étoiles

elle est vraiment treeeees booooonnne merci pour cette recette

77. > Charlotte au chocolat posté le 27 janvier 2008 par virginie Recette 5 étoiles

délicieux et simple à démouler avec un moule tupperware,j’ai trempé les biscuits dans du chocolat froid et l’ai faite au chocolat au lait.trop bon et digeste

78. > Charlotte au chocolat posté le 17 décembre 2007 par charlotte (oui c vrai !lol) Recette 5 étoiles

moi j’imbibe les biscuits dans du jus d’orange, c très bon !!!!

79. > Charlotte au chocolat posté le 9 décembre 2007 par anne prom Recette 5 étoiles

la charlotte au chocolat est absolument délicieuse.Moi je trempe les biscuits dans du café ,le mélange est sublime. Pour démouler,il est bon d’utiliser un moule à fond amovible. Régalez-vous !

80. > Charlotte au chocolat posté le 30 octobre 2007 par delphine Recette 5 étoiles

Délicieux ! J’ai remplacé le rhum par un sirop au caramel, les enfants ont adoré et les adultes aussi !

81. > Charlotte au chocolat posté le 16 octobre 2007 par angelique Recette 5 étoiles

très très bon et mes invités on pensés comme moi

82. > Charlotte au chocolat posté le 8 octobre 2007 par alex Recette 5 étoiles

g essayé la recette mé jai une preference pour une fabrication complete de l’entremet

83. > Charlotte au chocolat posté le 26 septembre 2007 Recette 2 étoiles

ses afreusements dégeu je vos le dit tre clèrement

84. > Charlotte au chocolat posté le 8 septembre 2007 par maya Recette 5 étoiles

miam trop bonne cette recette !!!!!

85. > Charlotte au chocolat posté le 16 août 2007 par julie Recette 5 étoiles

C’est trop Bon je n’est que 13 et demi est sa fait la 2ème fois que je la fait et en un repas il n’y a plus rien !!! Pour décoré moi je mets des meringues sur la mousse au chocolat (il faut les mettre en sortant la charlotte du frigo sinon les meringues tombe dans la mousse ....) Résultat :EXCELENT !!!

86. > Charlotte au chocolat posté le 29 juillet 2007 par malek Recette 5 étoiles

c tro boooooooooooooooooooooooooonnnnnnnnnnnnnnnnn !!!!

87. Ch@RLoTe @ucHoCoL@T posté le 23 juillet 2007 Recette 5 étoiles

c tai trè trè trè trè bonnnnnn ........

88. > Charlotte au chocolat posté le 15 juillet 2007 Recette 5 étoiles

C’est tout simplement délicieux

89. > Charlotte au chocolat posté le 15 juillet 2007 par killbill1 Recette 5 étoiles

jacques, tu es un gros nul, tu ne sais pas que ce qui est bon, tu ferais mieux de prendre des cours de cuisine avec cyril lignac , vu ta connaissance du gout pour les desserts je doute que tu connaisses ce cuisinier hors pair

90. > Charlotte au chocolat posté le 6 juillet 2007 par !!! Recette 5 étoiles

excellen mon aniv été une réussite grace a lui

91. > Charlotte au chocolat posté le 2 juillet 2007 par nini Recette 4 étoiles

c’est pour combien de personne la recette que vous nous proposer ?

92. > Charlotte au chocolat posté le 26 juin 2007 par marilou Recette 5 étoiles

pour demouler la charlotte tremper le moule dans un récipient d’aeu chaude pendant 5mn

93. > Charlotte au chocolat posté le 26 juin 2007 par marilou Recette 5 étoiles

rien à redire.... SUPERBE !!! un conseil pour le démouler il suffit de préparer de l’eau caude dans un récipient pouvant contenir le moule avec la charlotte et au sortir du frigo de le tremper 5mn et çà se démoule tout seul ....

94. > Charlotte au chocolat posté le 25 juin 2007 par leila Recette 4 étoiles

Vous pouvez tremper les biscuits dans du jus d’orange c léger pour les enfants

95. > Charlotte au chocolat posté le 13 juin 2007 par chistine Recette 5 étoiles

si vous aimez pas le rhum trempez les biscuit cuilleres dans du café c’est aussi bon

96. > Charlotte au chocolat posté le 31 mai 2007 par maguy Recette 5 étoiles

excellent et facile

97. > Charlotte au chocolat posté le 28 mai 2007 par papau Recette 5 étoiles

il est délicieux !! mmmh

98. > Charlotte au chocolat posté le 23 mai 2007 par ingrid Recette 5 étoiles

c trop bon un delice je la referais avec plaisire merci pour la recette

99. > Charlotte au chocolat posté le 18 mai 2007 par Prissou Recette 5 étoiles

Délicieux ! Cette recette est à recommander. Astuce : vous pouvez remplacer la mousse au chocolat proposée ci-dessus par la mousse "mousseuse" qu’on retrouve dans le site et si vous n’aimez pas le rhum, remplacez-le par du chocolat au lait. Un régal !!

100. > Charlotte au chocolat posté le 9 avril 2007 par paulette Recette 5 étoiles

le goût de l’orange se marie parfaitement au chocolat, aussi j’incorpore un zeste rapé dans la mousse. on dirait un gout de curraçao

101. > Charlotte au chocolat posté le 1er avril 2007 par pepette Recette 5 étoiles

exelent j adore passe ma journee dans la cuisine alors jen ai faite plein

102. > Charlotte au chocolat posté le 1er avril 2007 par Laurianne Recette 5 étoiles

VRAIMENT DéLICIEUX. A conseiller, c’est simple et surtout très bon ! Pour répondre à Vané, il suffit de déposer un film plastique entre le moule et les biscuits... résultat garanti.

103. > Charlotte au chocolat posté le 19 mars 2007 par vané Recette 4 étoiles

quelque difficulté à la sortir de son moule... quel est votre astuce

104. > Charlotte au chocolat posté le 18 mars 2007 par nanoo Recette 5 étoiles

c tros bon mais jé pas utilisé le rhum ambré

105. > Charlotte au chocolat posté le 22 février 2007 par jannat Recette 5 étoiles

je recois du monde samedi je vais l’essayer souhaitez moi bonne chance

106. > Charlotte au chocolat posté le 9 janvier 2007 par sisi Recette 5 étoiles

c tres bon croyez moi !!!!!!!!!!!

107. > Charlotte au chocolat posté le 3 janvier 2007 par mylene et sa famille Recette 5 étoiles

ben nous on adore on en fait depuis longtps et sais délicieux !!!!!!

108. > Charlotte au chocolat posté le 26 décembre 2006 par christiane Recette 5 étoiles

tres bonne recette facile a realiser tout le monde cest regale dans un plat expres a charlotte facile a demouler

109. > Charlotte au chocolat posté le 10 décembre 2006 par lucienne Recette 5 étoiles

le meilleur moyen pour reusir votre charlotte surtout pour la demouler acheter un vrai moule a charlotte tupperware vous pouvez me contacter je suis conseillere

110. > Charlotte au chocolat posté le 15 novembre 2006 par chuss Recette 5 étoiles

Eh ! Jacques ! on dit pas "purement degueulasse", mais on dit "je n’aime pas tellement, j’ai dû rater quelque chose". Franchement cette recette est vraiment parfaite ! Bravo !

111. > Charlotte au chocolat posté le 11 novembre 2006 par anne sophie Recette 5 étoiles

votre gateaux est tres bonnnn est joyeux anniversaire a vous

112. > Charlotte au chocolat posté le 16 octobre 2006 par samir Recette 5 étoiles

c’est pour 4 personnes gourman

113. > Charlotte au chocolat posté le 12 octobre 2006 par july28 Recette 5 étoiles

Ca m’a l’air excellent je voudrait le faire pour l’anni de mon copain mais pourriez vous me dire pour combien de personne est cette recette. Merci

114. > Charlotte au chocolat posté le 3 octobre 2006 par paulette Recette 5 étoiles

je suis surprise par la réaction de Jacques, il ne sait pas ce qui est bon artisanalement C’et dommage pour lui et ses proches. Sans ranune

115. > Charlotte au chocolat posté le 14 septembre 2006 par Sissou Recette 5 étoiles

C’est très bon, par contre j’imbibe les boudoires dans un mélange d’eau et de café instantané (surtout pour les enfants), un pur régal !

116. > Charlotte au chocolat posté le 13 septembre 2006 Recette 5 étoiles

ben je t’en pris, dis que tu l’as raté plutôt ! c’est pas grave d’avouer qu’on est nulle en, cuisine ! et dis mois, tu t’en sors comment avec les oeufs au plat ? besoin d’un conseil ? ou de la recette ?

117. > Charlotte au chocolat posté le 4 septembre 2006 par jacques Recette 2 étoiles

c’est purement degueulasse !!

118. > Charlotte au chocolat posté le 16 août 2006 Recette 5 étoiles

Cette recette est destinee a combien de personne ?

119. > Charlotte au chocolat posté le 19 juin 2006 par rym et sa soeur rachoud Recette 5 étoiles

une manifique recette, on souhaite a fair dans mon annivrsaire.et sirtout da l’anniversaire de ma soeur rachoud.

120. > Charlotte au chocolat posté le 19 juin 2006 par RYM Recette 5 étoiles

ammmmmm c’est trés bon, JE VEUX LE FAIRE TOUTE LA SEMAINE. VRAIMENT EXTRA RECETTE QUE J’AI GOUTER

121. > Charlotte au chocolat posté le 3 juin 2006 par paulette Recette 5 étoiles

recette réalisée souvent car très facile je la nappe avec une crème chantilly soit en bombe soit faite par moi-même

122. > Charlotte au chocolat posté le 3 juin 2006 par paulette Recette 5 étoiles

pour plus d’économie, je peux rélaiser la charlotte avec trois oeufs. EXCELLENT AUSSI j’ajoute des poires au sirop coupées en petits morceaux

123. > Charlotte au chocolat posté le 25 avril 2006 par ophelie Recette 5 étoiles

c bon pour un anni tout mes cop on adorée en fait exellent

124. > Charlotte au chocolat posté le 2 mars 2006 par ingrid Recette 5 étoiles

la charlotte a eu un grand succés, un petit bémol,je n’ai jamais pu la démouler, je conseille de mettre un film alimentaire dans le moule avant de mettre la préparation.

125. > Charlotte au chocolat posté le 13 février 2006 par cloulou Recette 5 étoiles

j’ai testé la recette dna des petits bols individuels pour la saint valentin. Mon chéri a adoré et moi aussi.. Cété trop trop bon... la mousse fondante et crémeuse.. j’en ai encore l’au à la bouche..

126. [ - » Chå®LøTT£ åuX ChøCølåt « - ] posté le 29 décembre 2005 par Zell Recette 5 étoiles

C’est excellent avec sur le chocolat avec une cuilliere de sucre glace vous soufflez dessu c tout blanc et . .. .. .. C sublime

127. > Charlotte au chocolat posté le 4 décembre 2005 par leimiya Recette 5 étoiles

Excellent !! Moi je rajoute de la noix de coco râpée dans la préparation et c’est un déliiiiice, il n’en reste jamais le lendemain !

128. > Charlotte au chocolat posté le 5 novembre 2005 Recette 5 étoiles

c’est trèbon

129. > Charlotte au chocolat posté le 20 octobre 2005 par Eclipsia Recette 5 étoiles

un seul mot : UN REGAL mes ami(e)s ont adoré et me réclament la recette . Surtout le faire la veille et même 2 jours après il est encore excellent (quand il en reste biensur !!)

Ajouter un commentaire pour la recette “Charlotte au chocolat”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Charlotte au chocolat pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Charlotte au chocolat est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.