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Cake surprise aux 4 parfums

Préparation

Ingrédients :

  • 230 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 2 cuil. à café de vanille liquide
  • 1/2 cuil. à café de sel
  • 125 g de farine
  • 125 g de fécule
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de poudre d’amandes, 2 cuil. à café de liqueur d’orange et 2 cuil ; à café de fleurs d’oranger pour parfumer la première pâte
  • 25 g de chocolat râpé, 1/2 cuil. à café de cacao, 1 cuil. à soupe de lait et 1 cuil. à soupe de rhum pour la deuxième pâte
  • 50 g de poudre de noisettes, 1 pointe de cannelle et 1 cuil. à soupe de rhum pour la troisième pâte
  • 30 g d’écorce d’orange confite hachée, le zeste râpé d’1/2 orange et 1 cuil. à soupe de cognac pour la quatrième pâte

Préparation :

  1. Battez le beurre et le sucre en mousse
  2. Ajoutez petit à petit les oeufs, battus avec la vanille
  3. Incorporez la farine tamisée avec la fécule, la levure et le sel
  4. Divisez la pâte en 4 parts égales et parfumez chacune avec ses parfums respectifs indiqués dans les ingrédients
  5. Dans un moule à cake, mettez d’abord la pâte aux zestes confits, puis la päte au chocolat, puis celle aux noisettes et enfin celle à l’amande
  6. Faites cuire votre cakes aux 4 parfums, à 175° C pendant 50 à 60 min : sortez votre gâteau du four quand une lame en ressort propre
  7. Patientez 15 min, puis démoulez votre cake surprise sur une grille

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Commentaires pour la recette “Cake surprise aux 4 parfums”

1. Cake surprise aux 4 parfums posté le par laura Recette 2 étoiles
degeux berkkkkkkkkk !!!!
2. > Cake surprise aux 4 parfums posté le par milka Recette 5 étoiles
je nai pas trouver sa bon je vous le deconsseille
3. > Cake surprise aux 4 parfums posté le par sabine Recette 5 étoiles
Recette incontournable ! un vrai délice !!!!!!!
4. > Cake surprise aux 4 parfums posté le par Maïwenn Recette 5 étoiles
Ce cake demande un peu de temps pour le préparer, mais le résultat en vaut le coup : super savoureux et moelleux, et très amusant à manger !

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