Vous êtes ici :
Gâteau au chocolat sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten

Moelleux au chocolat sans gluten avec de la farine de riz et de la fécule

Faîtes vous plaisir sans gluten avec ce gâteau au chocolat particulièrement moelleux.

  • Pour 1 gâteau au chocolat de 24 cm de diamètre
  • Préparation : 20 min 
    Cuisson : 35 min 
    Total : 55 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • Ajouter un commentaire
Ingrédients
  • 150 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 100 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 130 g de farine de riz complète
  • 30 g de fécule (maïs)
  • 3/4 de verre d’eau
  • 1 sachet de levure chimique
Préparation
  1. Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre
  2. Préchauffez le four à 180°C
  3. Ajoutez au chocolat fondu le sucre, puis les oeufs un par un avec un fouet
  4. Incorporez à la spatule la farine de riz, la fécule et la levure
  5. Ajoutez pour terminer l’eau
  6. Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre environ
  7. Versez-y la pâte à gâteau et enfournez pour 35 à 40 min
  8. Après cuisson, patientez 5 à 10 min avant de démoulez le gâteau au chocolat sans gluten sur une grille pour le laisser refroidir

 

Suggestion de recettes de gâteau

Photo recette

Tourte aux pommes et noix

recette 4 étoiles - Réalisation : 2 h 20 min  - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel (...)
Cheesecake vanille fraises

Cheesecake vanille fraises

recette 0 étoileRéalisation : 12 h  -
Un cheesecake servi avec un coulis et une salade de fraises.
Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

recette 5 étoiles - Réalisation : 55 min  - Difficulté : 1
Ce gâteau au noix paré de son glaçage au chocolat répondra présent pour satisfaire votre gourmandise.
Photo recette

Couronne au potiron

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 25 min  - Difficulté : 1
Préchauffez le four à 180 ° C Mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate, le sel et la cannelle (...)
Photo recette

Gâteau aux pépites de chocolat

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 110 g de beurre 120 g de sucre glace 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 125 g (...)
Photo recette

Gâteau aux pommes

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 05 min  - Difficulté : 1
Battez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs (un par un), la vanille et le zeste de citron Incorporez la (...)
Photo recette

Gâteau léger amandes-myrtilles

recette 5 étoiles -
Ce gâteau a pour avantage d’utiliser les blancs d’oeufs qui viendraient à vous rester après la préparation (...)
Photo recette

Amandine aux myrtilles

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 50 min  - Difficulté : 1
Une manière toute savoureuse de déguster les myrtilles en gâteau.
> Voir toutes les recettes de gâteau

Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau au chocolat sans gluten”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau au chocolat sans gluten pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau au chocolat sans gluten est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.