Vous êtes ici :
Gâteau au chocolat sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten

Moelleux au chocolat sans gluten avec de la farine de riz et de la fécule

Faîtes vous plaisir sans gluten avec ce gâteau au chocolat particulièrement moelleux.

  • Pour 1 gâteau au chocolat de 24 cm de diamètre
  • Préparation : 20 min 
    Cuisson : 35 min 
    Total : 55 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • Ajouter un commentaire
Ingrédients
  • 150 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 100 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 130 g de farine de riz complète
  • 30 g de fécule (maïs)
  • 3/4 de verre d’eau
  • 1 sachet de levure chimique
Préparation
  1. Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre
  2. Préchauffez le four à 180°C
  3. Ajoutez au chocolat fondu le sucre, puis les oeufs un par un avec un fouet
  4. Incorporez à la spatule la farine de riz, la fécule et la levure
  5. Ajoutez pour terminer l’eau
  6. Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre environ
  7. Versez-y la pâte à gâteau et enfournez pour 35 à 40 min
  8. Après cuisson, patientez 5 à 10 min avant de démoulez le gâteau au chocolat sans gluten sur une grille pour le laisser refroidir

 

Suggestion de recettes de gâteau

Photo recette

Amandine aux myrtilles

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 50 min  - Difficulté : 1
Une manière toute savoureuse de déguster les myrtilles en gâteau.
Brasilia au chocolat

Brasilia au chocolat

recette 4 étoiles -
Ingrédients : Pour la génoise : 2 oeufs 75 g de sucre en poudre 50 g de farine tamisée 1 cuil. à soupe de café en poudre (...)
Photo recette

Couronne aux noisettes et pépites de chocolat

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 120 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 petits oeufs 150 g de (...)
Photo recette

Douceur de citron

recette 4 étoiles -
Ce délicieux dessert de fête des Mères est un biscuit aux amandes fourré de mousse au citron, recouvert d’un blanc (...)
Fondant au citron

Fondant au citron

recette 4 étoiles -
Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de beurre mou (à température ambiante) + 20 gr pour le moule200 g de sucre200 g de (...)
Photo recette

Gâteau léger amandes-myrtilles

recette 5 étoiles -
Ce gâteau a pour avantage d’utiliser les blancs d’oeufs qui viendraient à vous rester après la préparation (...)
Dame blanche aux fraises

Dame blanche aux fraises

recette 5 étoiles -
Ce gâteau aux fraises est sans doute l’un des gâteaux les plus savoureux qui puisse exister ! A offrir absolument à sa (...)
Gâteau pascal

Gâteau pascal

recette 4 étoiles -
Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir200 g de beurre6 oeufs12 cl de crème liquide très froide70 g de sucre1 (...)
> Voir toutes les recettes de gâteau

Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau au chocolat sans gluten”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau au chocolat sans gluten pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau au chocolat sans gluten est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.