Vous êtes ici :
Gâteau au chocolat sans gluten

Gâteau au chocolat sans gluten

Moelleux au chocolat sans gluten avec de la farine de riz et de la fécule

Faîtes vous plaisir sans gluten avec ce gâteau au chocolat particulièrement moelleux.

  • Pour 1 gâteau au chocolat de 24 cm de diamètre
  • Préparation : 20 min 
    Cuisson : 35 min 
    Total : 55 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • Ajouter un commentaire
Ingrédients
  • 150 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 100 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 130 g de farine de riz complète
  • 30 g de fécule (maïs)
  • 3/4 de verre d’eau
  • 1 sachet de levure chimique
Préparation
  1. Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre
  2. Préchauffez le four à 180°C
  3. Ajoutez au chocolat fondu le sucre, puis les oeufs un par un avec un fouet
  4. Incorporez à la spatule la farine de riz, la fécule et la levure
  5. Ajoutez pour terminer l’eau
  6. Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre environ
  7. Versez-y la pâte à gâteau et enfournez pour 35 à 40 min
  8. Après cuisson, patientez 5 à 10 min avant de démoulez le gâteau au chocolat sans gluten sur une grille pour le laisser refroidir

 

Suggestion de recettes de gâteau

Gâteau coeur aux fraises

Gâteau coeur aux fraises

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 55 min  - Difficulté : 2
Préparation Biscuit Fouettez au batteur les oeufs entiers avec les sucres pendant 10 min jusqu’à ce que le (...)
Photo recette

Gâteau au miel et aux épices

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 2 oeufs 100 g de sucre 12 cl de bon miel liquide 10 cl de café chaud 7 cl d’huile 300 g de farine 3 cuil (...)
Gâteau de crêpes au chocolat

Gâteau de crêpes au chocolat

recette 5 étoiles -
Avec ce dessert, le succès est garanti auprès des enfants ! Vous pouvez aussi modifier la garniture en ajoutant des noix (...)
Photo recette

Tourte aux pommes et noix

recette 4 étoiles - Réalisation : 2 h 20 min  - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel (...)
Gâteau au chocolat ultra facile et moelleux

Gâteau au chocolat ultra facile et moelleux

recette 0 étoileRéalisation : 55 min  - Difficulté : 1
Ce gâteau au chocolat moelleux est aussi bon que sa confection ultra simple. Mélangez tous les ingrédients et le tour est (...)
Photo recette

Cabana au café

recette 5 étoiles -
Ingrédients : Pour la pâte du gâteau : 75 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 125 g de sucre en poudre 50 g de (...)
Quatre-quarts aux pommes

Quatre-quarts aux pommes

recette 5 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 3 oeufs moyens 1 jaune d’oeuf le poids des oeufs (avec leur coquille) en beurre (...)
Photo recette

Marbré des îles

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 250 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs + 4 jaunes d’oeufs 350 g de farine 3 (...)
> Voir toutes les recettes de gâteau

Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau au chocolat sans gluten”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau au chocolat sans gluten pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau au chocolat sans gluten est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.