Vous êtes ici :
Gâteau au chocolat sans gluten
Moelleux au chocolat sans gluten avec de la farine de riz et de la fécule
Faîtes vous plaisir sans gluten avec ce gâteau au chocolat particulièrement moelleux.
- Pour 1 gâteau au chocolat de 24 cm de diamètre
-
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Total : 55 min - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir à pâtisserie
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 130 g de farine de riz complète
- 30 g de fécule (maïs)
- 3/4 de verre d’eau
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre
- Préchauffez le four à 180°C
- Ajoutez au chocolat fondu le sucre, puis les oeufs un par un avec un fouet
- Incorporez à la spatule la farine de riz, la fécule et la levure
- Ajoutez pour terminer l’eau
- Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre environ
- Versez-y la pâte à gâteau et enfournez pour 35 à 40 min
- Après cuisson, patientez 5 à 10 min avant de démoulez le gâteau au chocolat sans gluten sur une grille pour le laisser refroidir
Suggestion de recettes de gâteau
Couronne orange et noisettes
-
Ingrédients (à température ambiante) :
200 g de beurre 180 g de sucre 5 oeufs 2 cuil. à café de vanille liquide 4 cuil. à (...)
Strudel aux pommes
-
Ingrédients :
Pâte :
500 g de farine 80 g d’huile (d’arachide) 200 g d’eau 5 g de sel 10 g de sucre (...)
Gâteau aux poires et au chocolat
- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Beurrez un moule à manqué de 28 cm et mettre un disque de papier sulfurisé au fond. Saupoudrez-le de farine et réservez au (...)
Gâteau aux noix
- Réalisation : 1 h 05 min - Difficulté : 1
Hachez finement les noix Fouettez les jaunes d’oeufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit (...)
Kougelhopf au chocolat
-
Ingrédients :
125 g de beurre 125 g de sucre 4 oeufs 25 g de farine 25 g de fécule 75 g d’amandes en poudre 125 g de (...)
Pain d’épices
-
Ingrédients :
175 g de farine de blé 100 g de farine de seigle 1 pincée de sel 5 g de levure chimique 7 g de cannelle en (...)
Tartelettes au chocolat
-
Ingrédients :
200 g de beurre mou 4 cuil. à soupe de sucre semoule 4 cuil. à soupe de sucre glace 4 oeufs 4 cuil. à soupe (...)
Cabana au café
-
Ingrédients :
Pour la pâte du gâteau :
75 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 125 g de sucre en poudre 50 g de (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau au chocolat sans gluten”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau au chocolat sans gluten pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau au chocolat sans gluten est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.