Vous êtes ici :
Gâteau au chocolat sans gluten
Moelleux au chocolat sans gluten avec de la farine de riz et de la fécule
Faîtes vous plaisir sans gluten avec ce gâteau au chocolat particulièrement moelleux.
- Pour 1 gâteau au chocolat de 24 cm de diamètre
-
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Total : 55 min - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir à pâtisserie
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 130 g de farine de riz complète
- 30 g de fécule (maïs)
- 3/4 de verre d’eau
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre
- Préchauffez le four à 180°C
- Ajoutez au chocolat fondu le sucre, puis les oeufs un par un avec un fouet
- Incorporez à la spatule la farine de riz, la fécule et la levure
- Ajoutez pour terminer l’eau
- Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre environ
- Versez-y la pâte à gâteau et enfournez pour 35 à 40 min
- Après cuisson, patientez 5 à 10 min avant de démoulez le gâteau au chocolat sans gluten sur une grille pour le laisser refroidir
Suggestion de recettes de gâteau
Fondant au citron
-
Pour 6 personnes
Ingrédients :
200 g de beurre mou (à température ambiante) + 20 gr pour le moule200 g de sucre200 g de (...)
Christmas coffee cake
-
Ingrédients (à température ambiante) :
200 g de sucre 240 g de beurre 2 oeufs 12 à 15 cl de yaourt nature 300 g de farine 1 (...)
Kougelhopf au chocolat
-
Ingrédients :
125 g de beurre 125 g de sucre 4 oeufs 25 g de farine 25 g de fécule 75 g d’amandes en poudre 125 g de (...)
Couronne orange et noisettes
-
Ingrédients (à température ambiante) :
200 g de beurre 180 g de sucre 5 oeufs 2 cuil. à café de vanille liquide 4 cuil. à (...)
Gâteau de crêpes au chocolat
-
Avec ce dessert, le succès est garanti auprès des enfants !
Vous pouvez aussi modifier la garniture en ajoutant des noix (...)
Gâteau à la citrouille
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 2
Un gâteau à la citrouille à déguster pour la fête d’Halloween.
Forêt noire
- Difficulté : 2
La Forêt Noire, génoise au chocolat fourrée de crème chantilly, griottes et parfumée au kirsch
Gâteau au chocolat au cuit-vapeur
- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1
Quelle surprise de pouvoir réaliser un gâteau au cuit-vapeur. Le résultat étonnant donne un gâteau fondant au goût très (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau au chocolat sans gluten”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau au chocolat sans gluten pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau au chocolat sans gluten est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.