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Crêpes banane chocolat
Ingrédients
- pâte à crêpes
- 1 banane, coupée en rondelles
- 20 g de beurre
- 20 g de sucre
- 100 g de chocolat noir
- 20 cl de crème liquide
Préparation
Préparation :
- Préparez la pâte à crêpe et laissez-la reposer 2 heures
- Faites cuire 1 crêpe dans une crêpière ou une poêle de 25 cm de diamètre
- Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les rondelles de bananes, saupoudrez de sucre et laissez caraméliser 5 min à feu doux
- Etalez cette préparation sur une partie de votre crêpe, roulez-la sur elle-même et mettez-la, 10 min, dans un four à 180° C
- Faites fondre le chocolat avec 1 cuil. à café d’eau, ajoutez la crème et remuez
- Dégustez votre crêpe tiède, nappée de sauce au chocolat
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