Gâteau simple au chocolat 
Ingrédients :
- 150 g de beurre mou
- 150 g de sucre
- 4 oeufs
- 50 g de farine
- 2 pincées de sel
- 200 g de chocolat à 70% de cacao, fondu
- Facultatif : amandes effilées ou dés de zeste d’orange confite
Préparation :
- Mélangez grossièrement le beurre mou, le sucre et 1 pincée de sel
- Ajoutez le chocolat fondu tout en mélangeant, puis les jaunes un par un, puis la farine
- Incorporez en trois fois, les blancs battus en neige ferme avec 1 pincée sel
- Si vous le souhaitez, ajoutez les amandes ou l’orange confite
- Versez la pâte dans un grand moule (carré ou un moule à tarte), et faites cuire votre gâteau au chocolat, pendant 30 min, à 150° C : le dessus du gâteau doit craqueler, mais l’intérieur doit rester fondant
- Démoulez lorsque votre gâteau est tiède
- Thème de la recette
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Commentaires pour la recette “Gâteau simple au chocolat”
Vraiiment SiiOùper bOon ! ! ! & Tréés Faciile a Faiiire ! ! !
Mercii Mamiiie
salut/je tenait a te dire que ton gateau est fabuleux mmmmmmmmmh je me suis régalé je n’est que 14 ans mais je l’est fait et cette recette est fameuse je te remersie beaucoup pour cette trouvaille qui sait tu deviendra peut-être chef de cuisine
encore merci
THIS WAS THEY GAYEST PIECE OF FUCKING SHIT I`VE EVER EATEN. MY WHOLE FAMILY PUKED. I HATED IT !!!!!!!
THANKS FOR GIVING MY FAMILY STDS !
Bye. :)
Je suis en train de le faire en ce moment, j’ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait je sens que ça va tout raté lol ^^’ Il y en avait plus au coin ! ...
Merci quand même pour la recette ;)
yen a ki dise ya tro d’sel bah falait en mettre moins xD
et pi yen a dotre ki dise :jé 12 ans et je lé fait tout seul c pas compliké franchement mé bon sinon c pas mal ^^
SiiSiii LA RECETTEE YA RIIENNN EL ES BIIEN MAIISS JEN NAI TROUVEE UNE MEILLEURE
MAIS BRAVOOO A VOUS BIG BXXX
Tu rale trop chloé !! Prend pour resolution de moin raler !
gateau delicieuuuuxxx
sai de toute beauté
que dire de plusse si se nai que jai changé 1 ou 2 deux truc et que je nai pas mi les amandes,mais bon maintenent je vais faire mon bizness de gateau au chocolat lol
merci encore ^^
Je rajoutte personellement un peu de levure (environ une cuillère a café. Le gateau reste gonflé et toujours aussi delicieux.
PS : J’adOore ce gateau :D
re... j’ai laisser cuire le gâteau 45 mn car le haut n’était pas cuit !!! c’est peu etre pour sa kil et retomber ?????????????????
j’attends vos réponses avec grande impatience !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci
super bon ce gateau !!! MAis j’ai ue un petit souci !!!! le gâteau à bien monté pendant la cuison et d’un coup, HOUP’S retomber !!!!! Quelqu’un peu t’il me dire si il a ue ce souci et comment y remédier ?????
Sachant que j’ai bien respecter la recette mais que j’y ai rajouter de la levure !!! et une cuillère à soupe de créme fraîche pour faire fondre le chocolat !!! ES CE DU A CELA ???????
Un grand merci pour vos réponses !!!!!!
ensuite on a monté le four et il a fini par cuire... on était bin content... mais en le sortant du four... il a tombé de moitié !!! il était rendu tout plat et il avait pu lair cuit pentoute....... ma mere est arrivée alors on a couru dans ma chambre pour mettre le glacage.. mais le gateau était encore trop chaud !!! alors la le glacage a coulé partout cétait dégeulasse... en plus jai meme pas eu assez de place pour écrire "Maman" alors jai juste écris "Man" lolol.... en tout cas... cétait pas mangeable... ma mere était quand meme tres contente... elle a rit et elle a dit : cest lintention qui compte !
Bref.... jai suivi cette recette à la lettre.... alors il manque surement qqchose dans la recette que du monde qui na jamais fait de gateau ne savent pas !
une des milleures recettes que j’ai faites !!! Je l’ai préparé pour la fête d’un ami. Lorsque les invités sont arrivés, ils se sont rués dessus et ne m’ont laissé qu’une toute petite part alrs que j’avais fait la recette 2 fois... Tout le monde se sont bien régalés !! Félicitation pour la recette !!
PS : j’ai mis seulement 25g de farine avec 25g de maizena
j’ai 12 ans et j’ai fait ce dessert toute seule ! j’adore le chocolat , et je voulais faire un gateau à ma mamie et je suis tombée sur cette recette ! juste avant de le servir comme je suis gourmande, j’ai mis de la chantilli et des pépites aux chocolat !
miam miam !!
Alors... On attend que ça cuise... Puis on vous en donnera des nouvelles... Mais en tout cas, la mousse (quand c’est pas encore cuit...) est délicieuse... mmmhhh... :-)
ben apres cuisson, disons qu’il est bon, mais un peu trop fondant ;) oué... on n’est pas encore des expertes de la cuisine, mais bon, on s’est bien amusées !!
je met toute c etoiles *
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jé 11 ans je sui devenu la reine du gateaux au chocolat
merci
Excellente recette, un vrai régale et simple à faire !!!
Merci