Vous êtes ici :
Madeleines aux pépites de chocolat et pralin

Madeleines aux pépites de chocolat et pralin

Préparation

Ingrédients :

  • 80 g de beurre tempéré
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 80 g de farine avec levure incorporée
  • 1/2 cuil. à café de sel
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 30 g de pralin en grains (ou en poudre)

Préparation :

  1. Mélangez la farine, le sel, le sucre et les jaunes d’oeufs avec une cuillère en bois
  2. Ajoutez les blancs, battus à la fourchette
  3. Incorporez le beurre pommade, en remuant vivement la pâte avec un fouet
  4. Ajoutez le pralin et les pépites de chocolat
  5. Mettez 1 cuil. à soupe de pâte dans chacune des alvéoles d’une plaque à madeleines, ou 2 cuil. à soupe de pâte dans des caissettes en papier pour obtenir des muffins
  6. Faites cuire vos madeleines aux pépites de chocolat et pralin, à 210° C, pendant 8 à 12 min, selon leur taille
  7. Démoulez dès la sortie du four

Suggestion de recettes de madeleines

Photo recette

Madeleines marbrées

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 40 (...)
Madeleines à l'orange

Madeleines à l’orange

recette 0 étoileRéalisation : 1 h  - Difficulté : 1
Des madeleines au bon goût de madeleine mais avec un parfum d’orange en plus !
Photo recette

Madeleines au cacao et orange confite

recette 0 étoile
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de (...)
Photo recette

Madeleines aux fruits confits

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 1 (...)
Photo recette

Madeleines à l’orange

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre mou 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel (...)
Photo recette

Madeleines ananas et noix de coco

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 1/2 cuil. à café de sel 2 oeufs 80 g de farine avec levure (...)
Photo recette

Madeleines banane-coco

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de (...)
Madeleines aux pépites de chocolat

Madeleines aux pépites de chocolat

recette 5 étoiles - Réalisation : 27 min  - Difficulté : 1
Mélangez la farine, le sel, le sucre et les jaunes d’oeufs avec une cuillère en bois Ajoutez les blancs, battus à (...)
> Voir toutes les recettes de madeleines

Commentaires pour la recette “Madeleines aux pépites de chocolat et pralin”

1. Madeleines aux pépites de chocolat et pralin posté le par sisi Recette 5 étoiles
super super hmmm ! je sens ke je vé me régaler

Ajouter un commentaire pour la recette “Madeleines aux pépites de chocolat et pralin”

Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Madeleines aux pépites de chocolat et pralin pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.

Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Madeleines aux pépites de chocolat et pralin est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.