Carrés fourrés banane et chocolat recette 4 étoiles

Ingrédients (à température ambiante) :

  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 1 cuil. à café de sel
  • Le zeste d’un 1/2 citron râpé
  • 225 g de farine
  • 2 cuil. à soupe de levure chimique

Pour le fourrage à la banane :

  • 2 petites bananes bien mûres , 1cuil. à café de vanille liquide, 4 cuil. à soupe de sirop d’érable (ou 2 cuil. à soupe rases de sucre en poudre) et 1 verre de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Fouettez le beurre et le sucre en mousse
  2. Ajoutez l’oeuf, la vanille et le zeste de citron
  3. Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés ensemble
  4. Ecrasez grossièrement les bananes (laissez de petits morceaux), ajoutez le sucre et la vanille
  5. Mettez les 2/3 de votre pâte dans un moule carré, versez dessus les bananes écrasées en laissant une bordure d’1 cm de libre sur le pourtour, puis répartissez les pépites de chocolat
  6. Couvrez la garniture avec le reste de pâte de manière à la masquer entièrement et soudez bien les bords
  7. Faites cuire 35 min à 180° C
  8. Laissez refroidir puis découpez des petits carrés de 4 à 5 cm de côtés

Les carrés fourrés à la banane et aux pépites se dégustent entre amis autour d’un café ou d’un chocolat chaud

Commentaires pour la recette “Carrés fourrés banane et chocolat”

1. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 30 mars 2008 recette 4 étoiles
fgfytshytteuyuikfrtlksdkfd,ezsltkjkyttgkghhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhgliryotuiyyokujlhjkyrtuitrokylkhkthlglflttlkuykliloilkgffgtyukkkjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj
2. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 30 mars 2008 recette 1 étoile
c’était dégulasse quelle aurreure !!!!!
3. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 1er février 2008 recette 4 étoiles
très bon ! mais j’ai rajouté 30 ml de lait pour rendre ma pate plus liquide et plus facile a étaler, j’ai aussi remplacer le sirop d’érable part du rhum avec les bananes. Résultat très bon et moelleux !!!
4. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 5 décembre 2007 par selma recette 2 étoiles
ben j’ai fait ce gateau plus d’une fois et tjs la mm remarque : la pate s’étale trés mal surtout pour la seconde couche !!
5. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 28 juin 2007 par une bonne à rien recette 4 étoiles

je suis une bonne à rien je l’ai raté

il avait l’air si bon et en plus les commentaires m’ont beaucoups en courager

mais bon j’ai fait une gaffe j’ai oublier le beurre je suis dégouter sniffff :((((((((((((

sinn merci pour la recette elle est trés originale

6. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 30 décembre 2006 par el josé recette 4 étoiles
terrible merci bcp
7. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 7 octobre 2006 par nanouna recette 4 étoiles
o lieu de la vanille liquide est ce ke je peux mettre de la vanille en poudre ?si oui kel quantité ?Merci de me répondre c urgent !!Merci d’avance
8. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 24 septembre 2006 par Chantal recette 4 étoiles
Une recette simple et délicieuse. Ma fille me les a redemandés.
9. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 18 août 2006 par Y & K recette 1 étoile
C’était pas très bon, mais j’espère que vous ferez mieux la prochaine fois et que les prochaines recettes seront meilleures !!! Chefs cuisto que nous sommes, "n’importe quoi" dit-il.
10. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 3 juillet 2006 par gigi recette 4 étoiles
j’ai fais cette recette lors de l’anniversaire de mon petit lapin tous les enfants ce sont régalés. merci de vos recettes originales et souvent délicieuses.
11. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 17 juin 2006 par ChefMaud recette 4 étoiles
J’ai bien aimé cette recette ! C’est encore meilleur avec un peu de crème glacée à côté.... :)
12. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 12 juin 2006 par manuela recette 4 étoiles
un vrai délice !!!! merci bcp !!
13. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 4 mai 2006 recette 4 étoiles
lol je jamais mangez quelque chose de si bon que sa !!!!
14. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 14 septembre 2005 recette 4 étoiles
Je vous remercie car c’est l’idéal pour le goûter des enfants : des petits gâteaux fourrés de bananes et de chocolat : du phosphore, du magnésium ... de l’énergie et beaucoup de goût, que demander de plus !
15. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 21 août 2005 par minette recette 3 étoiles
cest vraiment délicieux et original
16. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le 8 mars 2005 par Elise recette 4 étoiles
c’était un régal !!!

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