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Carrés fourrés banane et chocolat

Carrés fourrés banane et chocolat

Préparation

Ingrédients (à température ambiante) :

  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 1 cuil. à café de sel
  • Le zeste d’un 1/2 citron râpé
  • 225 g de farine
  • 2 cuil. à soupe de levure chimique

Pour le fourrage à la banane :

  • 2 petites bananes bien mûres , 1cuil. à café de vanille liquide, 4 cuil. à soupe de sirop d’érable (ou 2 cuil. à soupe rases de sucre en poudre) et 1 verre de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Fouettez le beurre et le sucre en mousse
  2. Ajoutez l’oeuf, la vanille et le zeste de citron
  3. Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés ensemble
  4. Ecrasez grossièrement les bananes (laissez de petits morceaux), ajoutez le sucre et la vanille
  5. Mettez les 2/3 de votre pâte dans un moule carré, versez dessus les bananes écrasées en laissant une bordure d’1 cm de libre sur le pourtour, puis répartissez les pépites de chocolat
  6. Couvrez la garniture avec le reste de pâte de manière à la masquer entièrement et soudez bien les bords
  7. Faites cuire 35 min à 180° C
  8. Laissez refroidir puis découpez des petits carrés de 4 à 5 cm de côtés

Les carrés fourrés à la banane et aux pépites se dégustent entre amis autour d’un café ou d’un chocolat chaud

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Commentaires pour la recette “Carrés fourrés banane et chocolat”

1. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par fanny Recette 2 étoiles
franchement je viens d’essayer cette recette et il faudrait m’expliquer comment vous faites pour "dompter" cette pate ?! niveau gout j’attend de voir apres la cuisson mais je vous assure que j’ai du me battre !!! donc jusqu’ici bof !
2. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par kty Recette 4 étoiles
Bon, je me lance, malgré les avis partagés, je vais tester..
3. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par Silvie Recette 5 étoiles
J’ai hésité à faire cette recette car parmi les commentaires : tu aimes ou tu n’aimes pas. Comme je ne suis pas une très bonne cuisinière, j’ai eu un peu peur. Je puis vous dire que je ne regrette pas du tout d’avoir essayé. J’ai pris le commentaire de rajouter du lait dans le 1/3 de la pâte pour l’éclaicir et pour pouvoir couvrir le reste du mélange. Très bon résultat. À refaire avec mes restes de bananes (en passant il ne faut surtout pas mettre les bananes dans un mélangeur car elles risques d’étre trop liquide). Merci
4. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par Laura Recette 5 étoiles
c’est dommage qu’il n’y ai pas de photo
5. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par michou Recette 5 étoiles
J’ai fait ce gâteau pour beaucoup de personnes, résultat parfait, excellent. Nous avons adoré ! Quel régal. Mais j’ai rajouté un peu de lait à la pâte.
6. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par nabila Recette 4 étoiles
ben tres bon sauf qu il faut a mon emble avie retirer le sele de la recette car ça donne un gout fort puis le temps de cuissant c 25minutes et non pas 35 mais c t bon merci
7. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par Banana-nana et Banana-man Recette 2 étoiles
Cette recette fût, j’ai peur de le dire, délicieusement infecte. Son goût nauséabond m’a soulevé le coeur, alors que j’étais en train de tout dégobiller dans les toilettes publics de mon restaurant. Un petit conseil mes chers fils ! Ne réalisez point cette recette chez vous ! Elle s’abattera sur votre famille telle une aile vengeresse et détruira vos générations futures ! (ps : elle vous rendra aussi stérile). Au revoir !
8. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par Julie Recette 5 étoiles
Excellent !!!! rapide à faire et assez simple sauf pour étaler la pate mais j’ai trouvé une astuce : vous étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et vous étaler à la main (beaucoup plus facile et la pâte évite de "casser") puis vous retournez la pâte sur les pépites et vous enlevez délicatement le papier sulfurisé et voila !!!! Une recette à faire !!
9. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par salmia Recette 5 étoiles
j’ai trouver cette recette très bonne
10. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par camille Recette 5 étoiles
dégeulasse se mélange banane choco je comptait sur vous j’ai cru que c’était une bonne recette je l’ai fait pour les parents mon futur mari beurck
11. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par eric Recette 5 étoiles
tant qu’a critiquer, indique ton nom et achete un dictionnaire... moi j’ai trouvé ca excellent
12. Carrés fourrés banane et chocolat posté le par ninie Recette 5 étoiles
Eh bien moi je l’ai trouvé excellent et les enfants adorent que ce soit avec le fourrage banane chocolat ou confiture. Pour ceux qui n’aiment pas tanpis pour eux. Une astuce pour étaler la pate : prendre un rouleau à patisserie, la pate se met super bien par la suite.
13. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le Recette 5 étoiles
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14. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le Recette 2 étoiles
c’était dégulasse quelle aurreure !!!!!
15. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le Recette 5 étoiles
très bon ! mais j’ai rajouté 30 ml de lait pour rendre ma pate plus liquide et plus facile a étaler, j’ai aussi remplacer le sirop d’érable part du rhum avec les bananes. Résultat très bon et moelleux !!!
16. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par selma Recette 3 étoiles
ben j’ai fait ce gateau plus d’une fois et tjs la mm remarque : la pate s’étale trés mal surtout pour la seconde couche !!
17. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par une bonne à rien Recette 5 étoiles

je suis une bonne à rien je l’ai raté

il avait l’air si bon et en plus les commentaires m’ont beaucoups en courager

mais bon j’ai fait une gaffe j’ai oublier le beurre je suis dégouter sniffff :((((((((((((

sinn merci pour la recette elle est trés originale

18. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par el josé Recette 5 étoiles
terrible merci bcp
19. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par nanouna Recette 5 étoiles
o lieu de la vanille liquide est ce ke je peux mettre de la vanille en poudre ?si oui kel quantité ?Merci de me répondre c urgent !!Merci d’avance
20. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par Chantal Recette 5 étoiles
Une recette simple et délicieuse. Ma fille me les a redemandés.
21. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par Y & K Recette 2 étoiles
C’était pas très bon, mais j’espère que vous ferez mieux la prochaine fois et que les prochaines recettes seront meilleures !!! Chefs cuisto que nous sommes, "n’importe quoi" dit-il.
22. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par gigi Recette 5 étoiles
j’ai fais cette recette lors de l’anniversaire de mon petit lapin tous les enfants ce sont régalés. merci de vos recettes originales et souvent délicieuses.
23. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par ChefMaud Recette 5 étoiles
J’ai bien aimé cette recette ! C’est encore meilleur avec un peu de crème glacée à côté.... :)
24. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par manuela Recette 5 étoiles
un vrai délice !!!! merci bcp !!
25. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le Recette 5 étoiles
lol je jamais mangez quelque chose de si bon que sa !!!!
26. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le Recette 5 étoiles
Je vous remercie car c’est l’idéal pour le goûter des enfants : des petits gâteaux fourrés de bananes et de chocolat : du phosphore, du magnésium ... de l’énergie et beaucoup de goût, que demander de plus !
27. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par minette Recette 4 étoiles
cest vraiment délicieux et original
28. > Carrés fourrés banane et chocolat posté le par Elise Recette 5 étoiles
c’était un régal !!!

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