Vous êtes ici :
Gâteau pur chocolat
Un gâteau au chocolat pour fondre de plaisir
- Pour 1 gâteau aux chocolat de Ø 20 cm
-
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Total : 1 h - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g de beurre
- 150 g de chocolat amer (70% de cacao)
- 3 cuil. à soupe de farine
- 2 cuil. à soupe de sucre en poudre
- 8 g de levure chimique
Préparation
- Faites fondre le beurre avec le chocolat sur feu très doux
- Fouettez les oeufs avec le sucre pour les faire blanchir
- Ajoutez la farine tamisée avec la levure, puis le chocolat fondu
- Versez votre pâte à gâteau dans un moule de 20 cm de diamètre
- Faites cuire le gâteau au chocolat, 30 min, à 160° C
- Démoulez et servez votre gâteau pur chocolat, encore chaud ou légèrement tiède
Suggestions & astuces
Accompagnez de préférence le gâteau au chocolat de glace à la vanille ou de fraises à la chantilly.
Suggestion de recettes de gâteau
Gâteau aux pommes
Réalisation : 1 h 05 min - Difficulté : 1
Battez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs (un par un), la vanille et le zeste de citron Incorporez la (...)
Gâteau aux pommes
- Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Faites gonfler les raisins secs dans un bol d’eau tiède Nettoyez le citron sous l’eau chaude et râpez-en le (...)
Gâteau tout chocolat
- Réalisation : 55 min - Difficulté : 1
Faites fondre le chocolat avec le beurre Mélangez ensemble les oeufs et le sucre Ajoutez la farine tamisée (...)
Génoise ou biscuit de Savoie
-
Le biscuit de Savoie, tout comme la génoise, est certainement apparu à la Renaissance sous l’influence des cuisiniers (...)
Moelleux aux pommes et au cidre
Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Fouettez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs un par un puis le cidre en continuant de mélanger la pâte (...)
Gâteau chocolat coco
-
Ingrédients :
200 g de beurre tempéré 200 g de sucre en poudre 5 oeufs 50 g de farine 1 cuil. à café de (...)
Gâteau à la citrouille
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 2
Un gâteau à la citrouille à déguster pour la fête d’Halloween.
Gâteau aux noix fondant
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Ce gâteau aux noix est un parfait dessert d’automne.
Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau pur chocolat”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau pur chocolat pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau pur chocolat est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.