Vous êtes ici :

gâteau

Recettes de gâteau 67 recettes

Ils ont adoré les recettes

29 mars 2014 - Gâteau simple au chocolat recette 5 étoiles
Gateau aux simple chocolat
“je n’ai que 9 et j’ai reussi se gateau je suis tros contente mais que je n’aime pas dans se gateau ces l’orange confite”, par chacha13
26 janvier 2014 - Fondant au citron recette 4 étoiles
fondant au citron
“Bonne recette est très simple.”, par trissi
26 janvier 2014 - Fondant au citron recette 4 étoiles
sisi
“Bonne recette est très simple.”, par trissi

Les meilleures recettes de gâteau

Lamala ou mouton de Pâques

Lamala ou mouton de Pâques

recette 5 étoiles - Réalisation : 45 min  - Difficulté : 1
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une mousse de couleur claire puis ajoutez la vanille Incorporez délicatement la farine et la fécule tamisées Versez la pâte à dans les moules à lamala beurrés et farinés (...)
Gâteau simple au chocolat

Gâteau simple au chocolat

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h  - Difficulté : 1
Gâteau au chocolat délicieux et ultra facile.
Agneau pascal à l'ancienne

Agneau pascal à l’ancienne

recette 4 étoiles -
Cette recette d’agneau pascal (lamala), plus "rustique" et plus riche, a l’avantage de rester savoureuse plus longtemps, les lamala déssècheront moins vite. Ingrédients pour environ deux agneaux de taille moyenne  : 3 oeufs200 g de (...)
Gâteau coeur aux fraises

Gâteau coeur aux fraises

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 55 min  - Difficulté : 2
Préparation Biscuit Fouettez au batteur les oeufs entiers avec les sucres pendant 10 min jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume Ajoutez le zeste du citron Incorporez à l’aide d’une cuillère en (...)
Photo recette

Génoise ou biscuit de Savoie

recette 5 étoiles -
Le biscuit de Savoie, tout comme la génoise, est certainement apparu à la Renaissance sous l’influence des cuisiniers italiens de Catherine de Médicis. Les deux préparations ne diffèrent, que par le fait, que les oeufs sont battus entiers (...)

Recettes les plus commentées

Photo recette

Moelleux au chocolat

recette 4 étoiles - 157 avisDifficulté : 1
Peu sucré, ce gâteau moelleux au chocolat préserve ainsi toute sa saveur.
Photo recette

Gâteau tout chocolat

recette 5 étoiles - 134 avisRéalisation : 55 min  - Difficulté : 1
Faites fondre le chocolat avec le beurre Mélangez les oeufs et le sucre Ajoutez la farine tamisée Incorporez le chocolat fondu Versez la pâte dans un moule à gâteau de 20 à 24 cm de diamètre Faites cuire le gâteau (...)
Photo recette

Gâteau chocolat noisettes

recette 5 étoiles - 116 avisDifficulté : 1
Préparation : Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le blanchisse (consistance claire et mousseuse) Ajoutez le chocolat fondu avec le beurre Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les noisettes (...)
Gâteau de crêpes au chocolat

Gâteau de crêpes au chocolat

recette 5 étoiles - 103 avis
Avec ce dessert, le succès est garanti auprès des enfants ! Vous pouvez aussi modifier la garniture en ajoutant des noix brisées dans le chocolat et remplacer la confiture de framboise par de la marmelade d’orange. Ingrédients pour 6 (...)
Gâteau millefeuille aux fraises

Gâteau millefeuille aux fraises

recette 5 étoiles - 101 avis
Ingrédients pour 6 personnes : 700 g de pâte feuilletée ou 3 cercles de pâte feuilletée de 24 cm de diamètre350 g de fraises goûteuses et tendres1 pot de confiture de fraise Pour la crème : 50 cl de lait25 g de fécule4 cuil. à soupe de sucre (...)

Encore plus de recettes

Cheesecake vanille fraises

Cheesecake vanille fraises

recette 0 étoileRéalisation : 12 h  -
Un cheesecake servi avec un coulis et une salade de fraises.
Photo recette

Gâteau léger amandes-myrtilles

recette 5 étoiles -
Ce gâteau a pour avantage d’utiliser les blancs d’oeufs qui viendraient à vous rester après la préparation d’une crème anglaise ou de crèmes glacées, par exemple. Ingrédients pour un gâteau de 24 cm de diamètre : 5 blancs (...)
Gâteau au chocolat ultra facile et moelleux

Gâteau au chocolat ultra facile et moelleux

recette 0 étoileRéalisation : 55 min  - Difficulté : 1
Ce gâteau au chocolat moelleux est aussi bon que sa confection ultra simple. Mélangez tous les ingrédients et le tour est joué, votre pâte à gâteau est prête.
Gâteau facile aux pommes Antarès®

Gâteau facile aux pommes Antarès®

recette 5 étoiles - Difficulté : 1
Gâteau facile aux pommes Antarès(r) selon Laurence Bonnet, diététicienne Cette recette est la propriété de Stratégide et du Verger de la Blottière.
Photo recette

Gâteau aux pépites de chocolat

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 110 g de beurre 120 g de sucre glace 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuil. à café de sel 2 cuil. à soupe d’amandes en poudre 1 cuil. à (...)
Photo recette

Fraisier au chocolat

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour 6 personnes : Pour la génoise : Une pâte à génoise de 3 oeufs (voir recette de la génoise) Pour la garniture : 200 g de chocolat noir à 50-55 % de cacao, en petits morceaux20 cl de crème liquide500 g de fraises, équeutées et (...)
Fondant au citron

Fondant au citron

recette 4 étoiles -
Pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de beurre mou (à température ambiante) + 20 gr pour le moule200 g de sucre200 g de farine4 oeufs1 citron1 pincée de sel Préparation : Faites bouillir une petite casserole d’eauLavez, séchez le citron (...)
Photo recette

Gâteau aux pommes et amandes

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 200 g de beurre mou 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 petits oeufs (soit 170 g sans la coquille) 3 cuil. à soupe de calvados, de grappa ou de lait 200 g de farine 1 cuil. à café de levure 100 g de pâte d’amande, (...)
Photo recette

Gâteau renversé aux pommes

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour un gâteau de 24 cm de diamètre : 130 g de beurre tempéré 125 g de sucre 2 petits oeufs (soit 80 g sans la coquille) 1 cuil. à café de vanille liquide 150 g de farine 1 cuil. à café bombée de levure chimique 1/2 cuil. à café de (...)
Photo recette

Gâteau renversé à l’ananas

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 4 oeufs 1 pot de yaourt nature 1 pot et 1/2 de sucre 1 sachet de sucre vanille 2 pots de farine 1 pot de maïzena 1 sachet de levure chimique 1/2 pot d’huile le zeste d’1 citron 1 cuil. à soupe de rhum 1 boîte (...)
Photo recette

Gâteau aux noisettes

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 200 g de votre chocolat au lait préféré, râpé avec un couteau économe200 g de noisettes en poudre200 g de beurre 220 g de sucre 1 cuil. à café de vanille liquide 6 oeufs 130 g de farine 1 cuil. à café de levure 1 pointe de cannelle (...)
Photo recette

Gâteau soufflé aux pommes et quetsches

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 100 g de beurre tempéré 150 g de sucre 3 oeufs le zeste d’1/4 de citron 120 g de farine 60 g de fécule 1 pincée de levure en poudre 1 pincée de sel 1 kg de pommes et 5 quetsches le jus d’1/2 citron 1 cuil. à soupe de (...)
Coeur de chocolat

Coeur de chocolat

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 15 min  - Difficulté : 1
Un coeur au chocolat croquant et fondant !
Photo recette

Couronne noisettes et orange aux épices et chocolat

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 250 g de beurre 175 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 yaourt nature 150 g de noisettes en poudre 350 g de farine 10 g de cacao 14 g de levure chimique 50 g de chocolat (70% de cacao), râpé avec un couteau (...)
Dame blanche aux fraises

Dame blanche aux fraises

recette 5 étoiles -
Ce gâteau aux fraises est sans doute l’un des gâteaux les plus savoureux qui puisse exister ! A offrir absolument à sa maman, pour la fête des mères : le succès est garanti ! Ingrédients pour 8 personnes : Pour le biscuit : 4 oeufs (...)
Photo recette

Moelleux aux pommes et au cidre

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 30 min  - Difficulté : 1
Fouettez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs un par un puis le cidre en continuant de mélanger la pâte Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les raisins égouttés Versez la moitié de la pâte dans un (...)
Photo recette

Pain d’épices

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 175 g de farine de blé 100 g de farine de seigle 1 pincée de sel 5 g de levure chimique 7 g de cannelle en poudre 2 g de gingembre moulu 2 g de badiane en poudre 1 g de cadamone en poudre 1 g de muscade en poudre 250 g de miel de (...)
Photo recette

Pain d’épices au miel

recette 4 étoiles -
Ingrédients : 125 g de beurre 250 g de miel 75 g de sucre roux 2 oeufs 225 g de farine de blé complet 2 pincée de sel 1 cuil. à café de levure chimique 1 cuil. à café bombée de cinq-épices (ou d’épices spécial pain d’épices) (...)
Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

recette 4 étoiles - Réalisation : 1 h 05 min  - Difficulté : 1
Hachez finement les noix Fouettez les jaunes d’oeufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit homogène et s’éclaircisse. Réservez les blancs d’oeufs au frais Ajoutez le beurre ramolli et mélanger (...)
Photo recette

Gâteau chocolat coco

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 200 g de beurre tempéré 200 g de sucre en poudre 5 oeufs 50 g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 1 pincée de sel 200 g de noix de coco rapée 200 g de chocolat Préparation : Faites (...)
Photo recette

Gâteau aux pommes

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 05 min  - Difficulté : 1
Battez le beurre et le sucre en mousse Ajoutez les oeufs (un par un), la vanille et le zeste de citron Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, en alternant avec le lait Versez la pâte dans un moule à gâteau rond beurré (...)
Fraisier

Fraisier

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour un fraisier de 20 cm de diamètre Biscuit joconde 3 oeufs 60 g de sucre semoule 60 g de sucre glace 90 g de poudre d’amande 50 g de farine 4 blancs d’oeufs Crème bavaroise 50 cl (...)
Photo recette

Amandine aux myrtilles

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 50 min  - Difficulté : 1
Une manière toute savoureuse de déguster les myrtilles en gâteau.
Photo recette

Kougelhopf au chocolat

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de sucre 4 oeufs 25 g de farine 25 g de fécule 75 g d’amandes en poudre 125 g de chocolat noir (à 55%-65% de cacao), fondu 125 g de confiture de framboise pour fourrer 100 g de chocolat noir râpé, 80 g (...)
Photo recette

Marbré des îles

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 250 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs + 4 jaunes d’oeufs 350 g de farine 3 cuil. à café de levure chimique 1/2 cuil. à café de sel 75 g d’amandes en poudre 3 cuil. à soupe rases de (...)
Photo recette

Gâteau aux noisettes

recette 5 étoiles -
Ce gâteau aux noisettes, très moelleux, se prête à de nombreux décors : glacé avec 100 g de chocolat blanc (ou noir) et décoré de noix de pécan ou de demi-noisettesdécoré d’une poignée de framboises surgelées, réparties sur la pâte avant (...)
Quatre-quarts aux pommes

Quatre-quarts aux pommes

recette 5 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 3 oeufs moyens 1 jaune d’oeuf le poids des oeufs (avec leur coquille) en beurre le poids des oeufs (avec leur coquille) en sucre le poids des oeufs (avec leur coquille) en farine 1/2 sachet de levure (...)
Photo recette

Couronne au potiron

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 25 min  - Difficulté : 1
Préchauffez le four à 180 ° C Mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate, le sel et la cannelle Battez la purée de potiron avec l’huile puis ajoutez les oeufs l’un après l’autre en mélangeant bien (...)
Mandarin

Mandarin

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 4 oeufs 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanille 75 g de farine 40 g de fécule 55 g de chocolat en poudre (et non du cacao ! ) 4 g de levure en poudre Le zeste râpé du quart d’1 orange 40 cl de crème fraîche liquide, deux (...)
Photo recette

Kouglof à la banane et noix de pécan

recette 5 étoiles -
Ingrédients (pour un moule à kouglof d’une capacité de 2 litres) : 150 g de beurre tempéré 140 g de cassonade 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 125 g de farine blanche 125 g de farine de blé complet 1 sachet de levure chimique 1 (...)
Gâteau à la citrouille

Gâteau à la citrouille

recette 5 étoiles - Réalisation : 2 h 20 min  - Difficulté : 2
Un gâteau à la citrouille à déguster pour la fête d’Halloween.
Photo recette

Gâteau pur chocolat

recette 0 étoileRéalisation : 1 h  - Difficulté : 1
Faites fondre le beurre avec le chocolat sur feu très doux Fouettez les oeufs avec le sucre pour les faire blanchir Ajoutez la farine tamisée avec la levure, puis le chocolat fondu Versez votre pâte à gâteau dans un moule de 20 cm de (...)
Gâteau pascal

Gâteau pascal

recette 4 étoiles -
Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir200 g de beurre6 oeufs12 cl de crème liquide très froide70 g de sucre1 cuil. à soupe de rhum (de cognac ou une liqueur de votre choix)1 pincée de sel Pour la garniture : 100 g de chocolat (...)
Photo recette

Tourte aux pommes et noix

recette 4 étoiles - Réalisation : 2 h 20 min  - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel Formez une boule de pâte que vous diviserez en deux parts (2/3 et 1/3) et réservez-les au frais pendant au moins 45 (...)
Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

recette 5 étoiles -
Ingrédients pour 4 personnes : 180 g de farine60 g de fécule de pommes de terre200 g de sucre180 g de beurre ramolli4 oeufs1/2 sachet de levure chimique1 orange non traitée200 g de confiture d’abricots4 oeufs en chocolat pour le décor200 g (...)
Photo recette

Couronne pommes et chocolat

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 30 min  - Difficulté : 1
Pelez et râpez grossièrement les pommes, puis arrosez-les de jus de citron Fouettez le beurre en mousse avec le sucre blanc et le sucre vanillé, ajoutez la cassonade et les oeufs un à un Incorporez les pommes, les noix râpées, les (...)
Photo recette

Couronne orange et noisettes

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 200 g de beurre 180 g de sucre 5 oeufs 2 cuil. à café de vanille liquide 4 cuil. à soupe de jus d’orange 125 g de noisettes torréfiées, en poudre 270 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 (...)
Photo recette

Marbré aux cacahuètes

recette 5 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 250 g de beurre 200 g de beurre de cacahuètes 5 oeufs (de taille moyenne) 325 g de sucre 230 g de farine 2 cuil. à soupe de levure chimique 1/2 cuil. à café de sel 12,5 cl de lait 100 g de chocolat noir, (...)
Photo recette

Tranches aux noix

recette 0 étoile
Préparez la pâte : tamisez la farine avec la levure et formez une fontaine Ajoutez les sucres, la crème, le jaune d’oeuf, le rhum et le jus de citron, puis commencez à travaillez ces ingrédients en y incorporant un peu de farine (...)
Gâteau aux noix fondant

Gâteau aux noix fondant

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h  - Difficulté : 1
Ce gâteau aux noix est un parfait dessert d’automne.
Photo recette

Moelleux chocolat coco

recette 5 étoiles -
Cette excellente recette de moelleux au chocolat et à la noix de coco vous permet d’employer les blancs d’oeufs non-utilisés dans d’autres recettes (crème pâtissière, ...). Mais ce gâteau est tellement bon que si vous le (...)
Gâteau à la farine de châtaigne

Gâteau à la farine de châtaigne

recette 0 étoileRéalisation : 55 min  - Difficulté : 1
Préchauffez le four à 180°C Mélangez dans un récipient la farine, la levure et le sucre Ajoutez les oeufs et délayez avec le lait Incorporez le rhum et pour terminer l’huile Si vous le souhaitez, vous pouvez incorporez des (...)
Christstolle

Christstolle

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 30 min  - Difficulté : 1
Christstolle, gâteau de Noël aux fruits secs et aux épices. Ce gâteau originaire de la région de Saxe et de Dresde en Allemagne symbolise le lange blanc enveloppant l’Enfant Jésus. Traditionnellement, le Christolle ne se déguste (...)
Photo recette

Christmas coffee cake

recette 5 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 200 g de sucre 240 g de beurre 2 oeufs 12 à 15 cl de yaourt nature 300 g de farine 1 cuil. à café bombée de levure chimique 1 cuil. à café bombée de bicarbonate de soude 1 cuil. à café de vanille liquide 1 (...)
Photo recette

Gâteau citron et amandes

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 05 min  - Difficulté : 1
Un délicieux gâteau au parfum de citron et aux amandes pour l’heure du thé ou pour emmener en pique-nique.
Photo recette

Gâteau au miel et aux épices

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 2 oeufs 100 g de sucre 12 cl de bon miel liquide 10 cl de café chaud 7 cl d’huile 300 g de farine 3 cuil à café bombées de levure chimique 3 cuil. à café rases de bicarbonate de soude 1 cuil. à café d’épices à pain (...)
Forêt noire

Forêt noire

recette 5 étoiles - Difficulté : 2
La Forêt Noire, génoise au chocolat fourrée de crème chantilly, griottes et parfumée au kirsch
Gâteau aux poires et au chocolat

Gâteau aux poires et au chocolat

recette 5 étoiles - Réalisation : 1 h 15 min  - Difficulté : 1
Beurrez un moule à manqué de 28 cm et mettre un disque de papier sulfurisé au fond. Saupoudrez-le de farine et réservez au réfrigérateur. Fouettez le beurre ramolli et les 2 sucres jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse (...)
Photo recette

Tartelettes au chocolat

recette 5 étoiles -
Ingrédients : 200 g de beurre mou 4 cuil. à soupe de sucre semoule 4 cuil. à soupe de sucre glace 4 oeufs 4 cuil. à soupe rases de farine 200 g de chocolat noir, fondu Préparation : Battez les blancs d’oeufs en neige, en ajoutant le sucre (...)
Photo recette

Couronne aux noisettes et pépites de chocolat

recette 4 étoiles -
Ingrédients (à température ambiante) : 120 g de beurre 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 petits oeufs 150 g de farine 3 cuil. à café de levure chimique 1/2 cuil. à café de sel 1 pincée de cannelle 150 g de noisettes en poudre 100 g de (...)
Photo recette

Cabana au café

recette 5 étoiles -
Ingrédients : Pour la pâte du gâteau : 75 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 125 g de sucre en poudre 50 g de farine tamisée avec une pincée de levure Pour la glace au café : 2 cuil. à soupe de café en poudre dissout dans 2 cuil. à (...)
Gâteau au chocolat au cuit-vapeur

Gâteau au chocolat au cuit-vapeur

recette 0 étoileRéalisation : 1 h 20 min  - Difficulté : 1
Quelle surprise de pouvoir réaliser un gâteau au cuit-vapeur. Le résultat étonnant donne un gâteau fondant au goût très chocolaté.
Photo recette

Douceur de citron

recette 4 étoiles -
Ce délicieux dessert de fête des Mères est un biscuit aux amandes fourré de mousse au citron, recouvert d’un blanc glaçage citronné puis décoré de fleurs en pâte d’amande ou en sucre. Ingrédients : Pour le biscuit : 4 oeufs200 g de (...)