Gâteau au miel et aux épices recette 4 étoiles

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 12 cl de bon miel liquide
  • 10 cl de café chaud
  • 7 cl d’huile
  • 300 g de farine
  • 3 cuil à café bombées de levure chimique
  • 3 cuil. à café rases de bicarbonate de soude
  • 1 cuil. à café d’épices à pain d’épices
  • 25 g de noix concassées
  • 50 g de raisins secs

Préparation :

  1. Battez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange léger et mousseux
  2. Ajoutez l’huile, puis le miel dilué avec le café chaud, tout en mélangeant bien, pour obtenir une pâte homogène
  3. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le bicarbonate de soude : la pâte doit être lisse
  4. Ajoutez les noix et les raisins
  5. Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire votre gâteau au miel, à 180° C, pendant 45 min environ (selon la taille de votre moule)
  6. Laissez refoidir avant de démouler sur grille

Ce gâteau au miel s’accompagne agréablement d’une compote de pommes ou d’abricots

Commentaires pour la recette “Gâteau au miel et aux épices”

1. Gâteau au miel et aux épices posté le 11 mai 2009 par ......... peu un porte qui je suis .................... recette 1 étoile
en fait je lai realiser et sa a ete un scandale jai voulu le faire pour un exposer de latin toute la classe a recracher . A pres jai eu la honte de ma vie la prof avec un grand sourire ma dit que setait délicieux meme si tout le monde disait le contraire
2. Gâteau au miel et aux épices posté le 5 novembre 2008 par Joséphine recette 4 étoiles
voilà....je trouve ta recette très bien... j’ai merais la prendre pour un exposé Romain mais je voudrais savoir quelque chose avant... peut tu me répondre à : zebrajo@tele2.fr ???? merci...
3. Gâteau au miel et aux épices posté le 17 juin 2008 par lez recette 3 étoiles
merci beaucoup pour la recettte !!!je l’ai faite pour la fête des pères et elle a plu a toute ma famille !!! = D je n’avais pas de raisins secs ni de noix alors j’ai mis des dés de pommes à la place et c’était tout aussi bon ! et avec de la compote de pommes, c’est encore meilleur !merci encore pour cette recette !!!!!elle est super et très facile à faire !!!un vrai régal !!
4. Gâteau au miel et aux épices posté le 12 avril 2008 par loredana recette 3 étoiles
Bonjours , J’ai Realisé La Recette Pour l’ecole ... Mais mon institutrice a demandé si on pouvait faire le meme gateau mais dans des petits moules pour faire des petites patiseries ? merci , a bientot
5. Gâteau au miel et aux épices !! posté le 3 mars 2008 par Misou recette 4 étoiles
TROS GENIAL LE GATEAU !!!!! HYPER BON !!! Et hyper facile aussi à réaliser !! (j’ai 11 ans et je l’ai fait exellent ^^ ) BRAVOOOO !!!!
6. > Gâteau au miel et aux épices posté le 19 novembre 2007 par niicox’ recette 2 étoiles
j’ai une simple question !!! pour combien de personnes est cette recette ??? je dois faire un exposé sur les romains et je voudrais faire des gâteaux alors je cherche des recettes !!!! Vous pouvez me répondre à : cameleonhihi@hotmail.fr merci biisous
7. > Gâteau au miel et aux épices posté le 7 octobre 2007 par queen of norwai recette 4 étoiles
délissieu ce gateaux extra mes fils ce sont régalé
8. > Gâteau au miel et aux épices posté le 4 mars 2007 par hallinore recette 4 étoiles
ce gâteau est exelent, tout le monde a apprécié ! à faire et à refaire !
9. > Gâteau au miel et aux épices posté le 11 janvier 2007 par derap recette 4 étoiles
tres bon je l’ai essayer et pour le gouter c’est l’ideal
10. > Gâteau au miel et aux épices posté le 4 janvier 2007 par tatine recette 4 étoiles
merci zazouille, grâce à ta recette, on s’est regalé pour le réveillon de noël.
11. > Gâteau au miel et aux épices posté le 12 octobre 2006 par Fifi et riri recette 4 étoiles
Superbe gateau ! En plus la réalisation est facile ! Une touche de paprika est du plus bel effet...Bon appetit !
12. > Gâteau au miel et aux épices posté le 19 décembre 2005 par zazouille recette 4 étoiles
merci pour cette recette, mon gâteau était superbe et trés bon. C’est une recette que je referais sans hésiter ! Je l’ai fait avec un mélange de cannelle, gingembre, badiane, poivre noir, miammm !

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