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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes
  • Pour 1 gâteau aux pommes de 26 cm
  • Préparation : 40 min 
    Cuisson : 50 min 
    Total : 1 h 30 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 4 étoiles (4 étoiles)
    58 commentaires
Ingrédients
  • 8 pommes (reinettes ou boskoop)
  • 50 g de raisins secs
  • 125 g de beurre
  • 125 g de scure
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 pincées de sel
  • 1 cuil. à café de cannelle
  • 1 citron non traité
  • sucre glace
Préparation
  1. Faites gonfler les raisins secs dans un bol d’eau tiède
  2. Nettoyez le citron sous l’eau chaude et râpez-en le zeste
  3. Epluchez les pommes et couper les en deux et enlever les pépins
  4. Incisez les demi-pommes plusieurs fois dans le sens de la longueur et les arrosez du jus de citron pour éviter qu’elle noircissent
  5. Fouettez les oeufs, le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la cannelle et le zeste de citron
  6. Ajouter le beurre ramolli puis la farine et la levure tamisées avec le sel
  7. Incorporez les raisins secs bien égouttés
  8. Beurrez un moule à manqué de 26 cm de diamètre et versez-y la pâte
  9. Disposez les demi-pommes sur la pâte et les enfoncer très légèrement
  10. Mettez à cuire à four chaud (180° C) pendant 50 minutes
  11. Laissez refroidir sur une grille et au moment de servir saupoudrez de sucre glace

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Commentaires pour la recette “Gâteau aux pommes”

1. Gâteau aux pommes posté le 1er octobre 2010 Recette 5 étoiles
DANS LA RECETTE VOUS AVEZ ECRIT UN DEMI SACHET DE LEVURE CHIMIQUE MAIS COMBIEN VAUT DE CUILLERE LE SACHET ?
2. Gâteau aux pommes posté le 22 juin 2010 par nataëla Recette 5 étoiles
Je n’ai rien na dire c’est très bien fait le gâteau.
3. Gâteau aux pommes posté le 22 juin 2010 par nataëla Recette 5 étoiles
J’ai réussi
4. Gâteau aux pommes posté le 22 février 2010 par Delphine Recette 4 étoiles

Bonne recette, je n’ai que 11 ans et du coup au lieu d’inciser, j’ai coupé.J ’ai donc dû mettre 4 pommes au lieu de 8. Mais les convives ont quand même adoré. J’ai mis un coulis de caramel "fait maison" dessus et cela a relevé beaucoup de gout.

Personnellement, j’ai adoré !!

5. Gâteau aux pommes posté le 24 novembre 2009 par galsen 56 Recette 5 étoiles
franchement le gateux est exelent
6. Gâteau aux pommes posté le 14 novembre 2009 par Alexandra Recette 5 étoiles
ce gâteau est excellent
7. Gâteau aux pommes posté le 14 novembre 2009 par Alexandra Recette 5 étoiles
elle est exélante mais vraiment mais merci a la personne
8. Gâteau aux pommes posté le 8 août 2009 par abdoubg Recette 2 étoiles
bof le gateau
9. Gâteau aux pommes posté le 16 juillet 2009 par Audrey Recette 4 étoiles
Trop bon !!
10. Gâteau aux pommes posté le 3 février 2009 par yoping Recette 5 étoiles
c vrai qu’il est sec mai en rajouten de la crem frech il devi1 bcp moin sec (il est mieu avc le creme freche ;) )
11. Gâteau aux pommes posté le 19 janvier 2009 par cinthya Recette 5 étoiles
Il est très bon !
12. Gâteau aux pommes posté le 13 décembre 2008 par LEA Recette 5 étoiles
je viens de préparer ce gâteau qui a l’air délicieux , il est en train de cuire en embaumant ma cuisine Je reste scandalisée de lire les remarques de certains ou certaines qui n’ont sans doute pas l’habitude de cuisiner ! Je conseille à ces personnes de fabriquer des galettes de terre !! !et d’en partager une pour deux ! seul repas de la journée pour certains adultes et enfants qui vivent aussi sur cette terre comme eux ! Ils devraient avoir honte
13. Gâteau aux pommes posté le 29 novembre 2008 par farida Recette 5 étoiles
un pur delice, je l’ai preparé pour des invités ils se sont regalés
14. Gâteau aux pommes posté le 30 octobre 2008 par LA NAUVICE EN GATEAU Recette 5 étoiles
C’EST UN TRUC DE FOU J’AI QUE 13 ANS ET POURTANT J’ADORE CUISINER. JE SUIS NULLE EN 1 SEULE CHOSE LES GATEAUX, J’AI ESSAYER EN ETANT PESSIMISTE ET J’AI REUSSI . JE PENSER QU’IL AURAIT FALLU PLUS D’INGREDIENTS. JE SUIS SCOCHER FELICITATION !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15. Gâteau aux pommes posté le 22 octobre 2008 par fata Recette 4 étoiles
je vois pas pour quoi il n est pa bon ,sufit de pas mettre la canelle mais le remplacer par un yagourt nature un petit pot il ne sera pa si sec sa sera un delice voila bonne apetit
16. Gâteau aux pommes posté le 18 octobre 2008 Recette 5 étoiles
il ete tres on merci beaucoup
17. Gâteau aux pommes posté le 1er octobre 2008 par malak Recette 5 étoiles
j’ai préparé ce gâteau et très délicieux merci
18. Gâteau aux pommes posté le 23 septembre 2008 par nano Recette 4 étoiles
il est tro délicieux ce gateau j lai fé pr mon petit ami et il a bcp aimé
19. Gâteau aux pommes posté le 15 septembre 2008 par porceleine Recette 5 étoiles
jai fait ce gateau jai meme double les proportions car nous etions huit ils l ont tous trouve genial a mon avis tous ces mauvais commentairesne savent rien faire
20. Gâteau aux pommes posté le 15 septembre 2008 Recette 5 étoiles
ce qu’il le trouve trop sec ses parce que vous le laisser trop longtemp au four.
21. Gâteau aux pommes posté le 7 août 2008 par gabrielle Recette 5 étoiles
ce gâteau est très délicieux je le fait souvent pendant les rèception que j’organise merci beaucoup a ce site
22. Gâteau aux pommes posté le 31 juillet 2008 Recette 5 étoiles
excellent, tres moelleux, j’apprecie vraiment cette recette , moi qui est patissier dans la vie de tout les jours sa me donne de nouvelle idée !
23. Gâteau aux pommes posté le 11 juillet 2008 par serena Recette 5 étoiles
tous le monde ma felicité pour ce delicieux gateau merci bcp a ce site ....
24. Gâteau aux pommes posté le 31 mai 2008 par camille Recette 4 étoiles
cette recette n’est pas diffile à realiser pour un résultat très satisfaisant !!!merci !!
25. Gâteau aux pommes posté le 28 avril 2008 par marie claire Recette 4 étoiles
bonjour moi je mets un verre de rhum et un sachet de sucre vanille c est delicieux quand a certains commentaires idiots ce sont certainement des personnes qui ne savent rien faire de leurs 10 doights et j en passe bonne journee de seraing belgique
26. Gâteau aux pommes posté le 23 avril 2008 par fatéma Recette 5 étoiles
bonjour j’ai fait se gateaux je le trouve un peu sec mais je né pas mis les raisins j’aime pas sa a+ bye bye
27. > Gâteau aux pommes posté le 26 mars 2008 par lutinsamourai Recette 5 étoiles
Avant de poster des commentaire, il faudrait déjà que certain apprennent à écrire, je pense que les mauvais commentaires sont duent à de jeunes idiots qui s’ennuient. Je vais tester cette recette, et au vu des ingrédients il ne peut pas être sec , a moins d’en louper la cuisson.
28. > Gâteau aux pommes posté le 24 janvier 2008 Recette 2 étoiles
ce gateaux et deguelasse je ne le refaira plus je vais porte plainte
29. > Gâteau aux pommes posté le 20 octobre 2007 par lili Recette 4 étoiles
gateau bon mais un peu sec
30. > Gâteau aux pommes posté le 19 octobre 2007 par cel Recette 4 étoiles
Je ne vois pas pourquoi tout le monde dit qu’il n’est pas bon c quand meme oser dire qu’il est degeulasse faut pas abuser quand meme pour ma part je trouve que c un gateau tres convenable
31. > Gâteau aux pommes posté le 28 septembre 2007 par nydad Recette 3 étoiles
pas super, j’ai rajouter un petit verre de lait, c’est un peu moins sec mais toujours pas terrible
32. > Gâteau aux pommes posté le 27 septembre 2007 par diane Recette 5 étoiles
Si le gâteau est trop sec on peut le voir avant la cuisson il suffit de le réhydrater... je vais essayer la recette. merci bcp
33. > Gâteau aux pommes posté le 20 septembre 2007 par titine Recette 4 étoiles
pas mauvais , bon goût
34. > Gâteau aux pommes posté le 26 août 2007 par hend ksia Recette 5 étoiles
c un super gateaux jai eliminer les raisins et la cannelle qui ne sont pas a mon gout parfois je met un peut du zest du citron si non rien je le fait souvent c un regal merci beaucoups pour la recette merci la redaction pour ce site bien presenté
35. > Gâteau aux pommes posté le 1er juillet 2007 par Lignac Recette 5 étoiles
Ce gateau est vrément honctueux,je les déguster en famille tout le monde a apressier,je vous remercie pour cette recette(J’en est vendu dé parts pour le 1 mai)
36. > Gâteau aux pommes posté le 14 juin 2007 par -mel Recette 5 étoiles
bonjour a toutes et a tous moi je l’est fait à plusieurs reprises et quand je l’est fait on ma dit si c’était chez le pâtissier que je l’est acheter je leurs est répondu que c’est moi qui l’est fait je ne l’est pas trouver secs ni mauvais on la tous trouver bon la seul chose que j’ai retirer c’est la cannelle de la recette et j’ai remplacer le sucre glace par un glaçage de confiture à l’abricot
37. > Gâteau aux pommes posté le 6 mai 2007 Recette 3 étoiles
mais ki est ce ki a invente un truc pareil ???????? bcp trop sec, gras, et le gout n est pas terrible !! desolee !
38. > Gâteau aux pommes posté le 3 mai 2007 Recette 4 étoiles
bonjour je trouve ce gateau trés bon avec beaucoup de gout. merci mon mari adore ce gateau
39. > Gâteau aux pommes posté le 4 avril 2007 par sefa Recette 2 étoiles
se gateau vas bien mais bon j ai pas aimer comme eux il tros sec dsl
40. > Gâteau aux pommes posté le 17 mars 2007 par didou Recette 2 étoiles
Pas terrible ce gâteau ! Comme plusieurs nous avons constaté qu’il était sec !!!
41. > Gâteau aux pommes posté le 14 mars 2007 par goTic Recette 5 étoiles
c’est tres bon
42. > Gâteau aux pommes posté le 27 décembre 2006 par marie Recette 5 étoiles
j’ai aimais ce gateaux tous mes enfants en adorè et ils redemondes encore merci
43. > Gâteau aux pommes posté le 27 novembre 2006 par inconnnu Recette 2 étoiles
C’EST TERRIBLE, CE GATEAU !!
44. > Gâteau aux pommes posté le 8 novembre 2006 par aurelie Recette 5 étoiles
c super bon je me suis regale avek toutes mes kopines !!!! et je ve bientot la refere
45. > Gâteau aux pommes posté le 4 novembre 2006 par Evangeline Recette 3 étoiles
Assez bon mais le goût du citron gâche un peu tout... Et il est un peu sec.
46. > Gâteau aux pommes posté le 26 octobre 2006 par cookies Recette 2 étoiles
jlé fé é c’est pa bon du tou !!ki a inventé une recette pareil ??c tro sec é...bah pa bon koa !! =’( sniff...
47. > Gâteau aux pommes posté le 5 octobre 2006 par inconnu Recette 5 étoiles
Franchement pas terrible meme degeu j’en etait malade je ne le fairait plus
48. > Gâteau aux pommes posté le 26 juin 2006 par kiki239 Recette 3 étoiles
ce gateau est un peu trop sec et pas assez moelleux mais il reste bon et facile a réaliser
49. > Gâteau aux pommes posté le 6 juin 2006 par malika78 Recette 5 étoiles
Salut à tous, je viens de faire le gâteaux, faut dire qu’à la préparation en voyant tou ce beurre j’ai un peu eu peur pour le côté gras mais bon lorsque je l’ai goûté... TOUT SIMPLEMENT DELICIEUX ET TRES FACILE
50. > Gâteau aux pommes posté le 28 mai 2006 par baboun Recette 4 étoiles
j ai pas encore goute mais jespere ke se sera une reussite pastrop sec mais bof+
51. > Gâteau aux pommes posté le 9 mai 2006 Recette 5 étoiles
sé une tro sec oncteux recette pa bone
52. > Gâteau aux pommes posté le 2 mai 2006 par manon Recette 5 étoiles
merci pour la recette
53. > Gâteau aux pommes posté le 1er mai 2006 par lilique Recette 2 étoiles
gateau sec, pas tres onctueux, c dommage
54. > Gâteau aux pommes posté le 27 mars 2006 par lolo95 Recette 2 étoiles
ce gateau est trop sec et pas très bon
55. > Gâteau aux pommes posté le 10 février 2006 Recette 3 étoiles
ce gataeu est trop sec
56. > Gâteau aux pommes posté le 19 décembre 2005 par lolo120 Recette 2 étoiles
ce gateau est trop sec .il a une texture de pain d’epice.je ne le referai plus.
57. > Gâteau aux pommes posté le 18 décembre 2005 par kris Recette 5 étoiles
j’ai reussi a faire ce gateau tres facile merci pour la recette j’ai fait une variante sans raisin ni cannelle je vous dirais apres l’avoir gouté si il était bon je l’emmene chez des amis a+ merci a tous
58. > Gâteau aux pommes posté le 11 novembre 2005 par inconnu Recette 2 étoiles
j’ai pas du tout aimer ce gateau au pomme. Je les fait c’etait une horreur. Escuser moi pour ce commentaire

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