Vous êtes ici :
Gâteau aux pommes
- Pour 1 gâteau aux pommes de 28 cm de diamètre
-
Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min
Total : 1 h 05 min - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 135 g de beurre
- 135 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 2 cuil. à café de zeste de citron râpé
- 200 g de farine
- 2 cuil.à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 cuil. à soupe de lait
Préparation
- Battez le beurre et le sucre en mousse
- Ajoutez les oeufs (un par un), la vanille et le zeste de citron
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, en alternant avec le lait
- Versez la pâte dans un moule à gâteau rond beurré et fariné : le moule doit être suffisamment grand pour que la pâte n’ai qu’1/2 cm d’épaisseur
- Pelez, coupez les pommes en tranches et disposez-les, en rosace, sur la pâte à gâteau
- Faites cuire votre gâteau aux pommes, 30 à 35 min, à 180° C : une lame piquée au centre du gâteau devra ressortir sèche
- Laissez refroidir le gâteau aux pommes sur une grille, puis saupoudrez-le d’un léger voile de sucre glace avant de le servir
Suggestions & astuces
Variantes :Vous pouvez ajoutez, à la pâte, une poignée de raisins sultanines gonflés dans de l’eau tiède puis égouttés
Vous pouvez également remplacer les pommes par des poires ou des cerises
Suggestion de recettes de gâteau
Gâteau chocolat coco
-
Ingrédients :
200 g de beurre tempéré 200 g de sucre en poudre 5 oeufs 50 g de farine 1 cuil. à café de (...)
Gâteau simple au chocolat
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Gâteau au chocolat délicieux et ultra facile.
Gâteau de Pâques
-
Ingrédients pour 4 personnes :
180 g de farine60 g de fécule de pommes de terre200 g de sucre180 g de beurre ramolli4 (...)
Gâteau au chocolat au cuit-vapeur
- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1
Quelle surprise de pouvoir réaliser un gâteau au cuit-vapeur. Le résultat étonnant donne un gâteau fondant au goût très (...)
Génoise ou biscuit de Savoie
-
Le biscuit de Savoie, tout comme la génoise, est certainement apparu à la Renaissance sous l’influence des cuisiniers (...)
Strudel aux pommes
-
Ingrédients :
Pâte :
500 g de farine 80 g d’huile (d’arachide) 200 g d’eau 5 g de sel 10 g de sucre (...)
Amandine aux myrtilles
Réalisation : 1 h 50 min - Difficulté : 1
Une manière toute savoureuse de déguster les myrtilles en gâteau.
Gâteau facile aux pommes Antarès®
- Difficulté : 1
Gâteau facile aux pommes Antarès(r) selon Laurence Bonnet, diététicienne
Cette recette est la propriété de Stratégide et du (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau aux pommes”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau aux pommes pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau aux pommes est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.