Vous êtes ici :
Gâteau aux pommes
- Pour 1 gâteau aux pommes de 28 cm de diamètre
-
Préparation : 30 min
Cuisson : 35 min
Total : 1 h 05 min - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 135 g de beurre
- 135 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 2 cuil. à café de zeste de citron râpé
- 200 g de farine
- 2 cuil.à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 cuil. à soupe de lait
Préparation
- Battez le beurre et le sucre en mousse
- Ajoutez les oeufs (un par un), la vanille et le zeste de citron
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, en alternant avec le lait
- Versez la pâte dans un moule à gâteau rond beurré et fariné : le moule doit être suffisamment grand pour que la pâte n’ai qu’1/2 cm d’épaisseur
- Pelez, coupez les pommes en tranches et disposez-les, en rosace, sur la pâte à gâteau
- Faites cuire votre gâteau aux pommes, 30 à 35 min, à 180° C : une lame piquée au centre du gâteau devra ressortir sèche
- Laissez refroidir le gâteau aux pommes sur une grille, puis saupoudrez-le d’un léger voile de sucre glace avant de le servir
Suggestions & astuces
Variantes :Vous pouvez ajoutez, à la pâte, une poignée de raisins sultanines gonflés dans de l’eau tiède puis égouttés
Vous pouvez également remplacer les pommes par des poires ou des cerises
Suggestion de recettes de gâteau
Gâteau simple au chocolat
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Gâteau au chocolat délicieux et ultra facile.
Génoise ou biscuit de Savoie
-
Le biscuit de Savoie, tout comme la génoise, est certainement apparu à la Renaissance sous l’influence des cuisiniers (...)
Gâteau facile aux pommes Antarès®
- Difficulté : 1
Gâteau facile aux pommes Antarès(r) selon Laurence Bonnet, diététicienne
Cette recette est la propriété de Stratégide et du (...)
Tourte aux pommes et noix
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel (...)
Gâteau au miel et aux épices
-
Ingrédients :
2 oeufs 100 g de sucre 12 cl de bon miel liquide 10 cl de café chaud 7 cl d’huile 300 g de farine 3 cuil (...)
Kouglof à la banane et noix de pécan
-
Ingrédients (pour un moule à kouglof d’une capacité de 2 litres) :
150 g de beurre tempéré 140 g de cassonade 2 oeufs (...)
Pain d’épices au miel
-
Ingrédients :
125 g de beurre 250 g de miel 75 g de sucre roux 2 oeufs 225 g de farine de blé complet 2 pincée de sel 1 (...)
Gâteau de crêpes au chocolat
-
Avec ce dessert, le succès est garanti auprès des enfants !
Vous pouvez aussi modifier la garniture en ajoutant des noix (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Gâteau aux pommes”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Gâteau aux pommes pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Gâteau aux pommes est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.