Vous êtes ici :
Kouglof à la banane et noix de pécan
Préparation
Ingrédients (pour un moule à kouglof d’une capacité de 2 litres) :
- 150 g de beurre tempéré
- 140 g de cassonade
- 2 oeufs
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 125 g de farine blanche
- 125 g de farine de blé complet
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de poudre de gingembre
- 1 pincée de poudre de muscade
- 1 petite pincée de sel
- 3 bananes bien mûres
- 75 g de noix de pécan, grossièrement concassées
Préparation :
- Battez le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille en mousse
- Ajoutez les épices, puis les bananes écrasées
- Incorporez les farines tamisées avec la levure et le sel, puis les noix
- Versez la pâte dans le moule à kouglof beurré et fariné
- Faites cuire votre kouglof banane et noix de pécan, à 175° C, pendant environ 1 heure : une lame plantée dans le gâteau doit ressortir propre
- Laissez tièdir 10 min, puis démoulez votre kouglof sur une grille
Suggestion de recettes de gâteau
Gâteau millefeuille aux fraises
-
Ingrédients pour 6 personnes :
700 g de pâte feuilletée ou 3 cercles de pâte feuilletée de 24 cm de diamètre350 g de fraises (...)
Gâteau simple au chocolat
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Gâteau au chocolat délicieux et ultra facile.
Couronne noisettes et orange aux épices et chocolat
-
Ingrédients (à température ambiante) :
250 g de beurre 175 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 yaourt nature 150 g de noisettes (...)
Quatre-quarts aux pommes
-
Ingrédients (à température ambiante) :
3 oeufs moyens 1 jaune d’oeuf le poids des oeufs (avec leur coquille) en beurre (...)
Gâteau au chocolat au cuit-vapeur
- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1
Quelle surprise de pouvoir réaliser un gâteau au cuit-vapeur. Le résultat étonnant donne un gâteau fondant au goût très (...)
Lamala ou mouton de Pâques
- Réalisation : 45 min - Difficulté : 1
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une mousse de couleur claire puis ajoutez la vanille (...)
Dame blanche aux fraises
-
Ce gâteau aux fraises est sans doute l’un des gâteaux les plus savoureux qui puisse exister ! A offrir absolument à sa (...)
Douceur de citron
-
Ce délicieux dessert de fête des Mères est un biscuit aux amandes fourré de mousse au citron, recouvert d’un blanc (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Kouglof à la banane et noix de pécan”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Kouglof à la banane et noix de pécan pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Kouglof à la banane et noix de pécan est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Kouglof à la banane et noix de pécan”