Vous êtes ici :
Kouglof à la banane et noix de pécan
Préparation
Ingrédients (pour un moule à kouglof d’une capacité de 2 litres) :
- 150 g de beurre tempéré
- 140 g de cassonade
- 2 oeufs
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 125 g de farine blanche
- 125 g de farine de blé complet
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de poudre de gingembre
- 1 pincée de poudre de muscade
- 1 petite pincée de sel
- 3 bananes bien mûres
- 75 g de noix de pécan, grossièrement concassées
Préparation :
- Battez le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille en mousse
- Ajoutez les épices, puis les bananes écrasées
- Incorporez les farines tamisées avec la levure et le sel, puis les noix
- Versez la pâte dans le moule à kouglof beurré et fariné
- Faites cuire votre kouglof banane et noix de pécan, à 175° C, pendant environ 1 heure : une lame plantée dans le gâteau doit ressortir propre
- Laissez tièdir 10 min, puis démoulez votre kouglof sur une grille
Suggestion de recettes de gâteau
Coeur de chocolat
- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Un coeur au chocolat croquant et fondant !
Gâteau au chocolat ultra facile et moelleux
Réalisation : 55 min - Difficulté : 1
Ce gâteau au chocolat moelleux est aussi bon que sa confection ultra simple. Mélangez tous les ingrédients et le tour est (...)
Christmas coffee cake
-
Ingrédients (à température ambiante) :
200 g de sucre 240 g de beurre 2 oeufs 12 à 15 cl de yaourt nature 300 g de farine 1 (...)
Gâteau renversé à l’ananas
-
Ingrédients :
4 oeufs 1 pot de yaourt nature 1 pot et 1/2 de sucre 1 sachet de sucre vanille 2 pots de farine 1 pot de (...)
Gâteau aux noix fondant
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Ce gâteau aux noix est un parfait dessert d’automne.
Mandarin
-
Ingrédients :
4 oeufs 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanille 75 g de farine 40 g de fécule 55 g de chocolat en poudre (et (...)
Kougelhopf au chocolat
-
Ingrédients :
125 g de beurre 125 g de sucre 4 oeufs 25 g de farine 25 g de fécule 75 g d’amandes en poudre 125 g de (...)
Gâteau aux noisettes
-
Ce gâteau aux noisettes, très moelleux, se prête à de nombreux décors :
glacé avec 100 g de chocolat blanc (ou noir) et (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Kouglof à la banane et noix de pécan”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Kouglof à la banane et noix de pécan pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Kouglof à la banane et noix de pécan est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Kouglof à la banane et noix de pécan”