Vous êtes ici :
Moelleux aux pommes et au cidre
- Pour un gâteau aux pommes de 22 cm de diamètre
-
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h
Total : 1 h 30 min - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 200 g de beurre à température ambiante
- 200 g de sucre en poudre
- 10 cl de cidre doux
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 1 cuil. à café bombée de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 pommes en tranches fines
- 30 g de raisins secs, mis à gonfler dans de l’eau tiède
Préparation
- Fouettez le beurre et le sucre en mousse
- Ajoutez les oeufs un par un puis le cidre en continuant de mélanger la pâte
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les raisins égouttés
- Versez la moitié de la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre (ou bien un moule en couronne), Répartissez dessus la moitié des pommes, puis ajoutez le reste de pâte et le reste de pommes
- Faites cuire le moelleux aux pommes et au cidre, environ 1 heure, à 180° C
- Laissez refroidir votre gâteau aux pommes 15 min, dans son moule, avant de le démouler sur une grille
- Servez votre moelleux aux pommes et au cidre poudré de sucre glace
Suggestion de recettes de gâteau
Gâteau coeur aux fraises
- Réalisation : 1 h 55 min - Difficulté : 2
Préparation
Biscuit
Fouettez au batteur les oeufs entiers avec les sucres pendant 10 min jusqu’à ce que le (...)
Tranches aux noix
Préparez la pâte : tamisez la farine avec la levure et formez une fontaine Ajoutez les sucres, la crème, le jaune (...)
Gâteau au chocolat au cuit-vapeur
- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1
Quelle surprise de pouvoir réaliser un gâteau au cuit-vapeur. Le résultat étonnant donne un gâteau fondant au goût très (...)
Brasilia au chocolat
-
Ingrédients :
Pour la génoise :
2 oeufs 75 g de sucre en poudre 50 g de farine tamisée 1 cuil. à soupe de café en poudre (...)
Lamala ou mouton de Pâques
- Réalisation : 45 min - Difficulté : 1
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une mousse de couleur claire puis ajoutez la vanille (...)
Gâteau à la farine de châtaigne
Réalisation : 55 min - Difficulté : 1
Préchauffez le four à 180°C Mélangez dans un récipient la farine, la levure et le sucre Ajoutez les oeufs et délayez (...)
Couronne pommes et chocolat
Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Pelez et râpez grossièrement les pommes, puis arrosez-les de jus de citron Fouettez le beurre en mousse avec le sucre (...)
Pain d’épices
-
Ingrédients :
175 g de farine de blé 100 g de farine de seigle 1 pincée de sel 5 g de levure chimique 7 g de cannelle en (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Moelleux aux pommes et au cidre”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Moelleux aux pommes et au cidre pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Moelleux aux pommes et au cidre est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.