Vous êtes ici :
Moelleux aux pommes et au cidre
- Pour un gâteau aux pommes de 22 cm de diamètre
-
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h
Total : 1 h 30 min - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 200 g de beurre à température ambiante
- 200 g de sucre en poudre
- 10 cl de cidre doux
- 2 oeufs
- 250 g de farine
- 1 cuil. à café bombée de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 pommes en tranches fines
- 30 g de raisins secs, mis à gonfler dans de l’eau tiède
Préparation
- Fouettez le beurre et le sucre en mousse
- Ajoutez les oeufs un par un puis le cidre en continuant de mélanger la pâte
- Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel, puis les raisins égouttés
- Versez la moitié de la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre (ou bien un moule en couronne), Répartissez dessus la moitié des pommes, puis ajoutez le reste de pâte et le reste de pommes
- Faites cuire le moelleux aux pommes et au cidre, environ 1 heure, à 180° C
- Laissez refroidir votre gâteau aux pommes 15 min, dans son moule, avant de le démouler sur une grille
- Servez votre moelleux aux pommes et au cidre poudré de sucre glace
Suggestion de recettes de gâteau
Kouglof à la banane et noix de pécan
-
Ingrédients (pour un moule à kouglof d’une capacité de 2 litres) :
150 g de beurre tempéré 140 g de cassonade 2 oeufs (...)
Douceur de citron
-
Ce délicieux dessert de fête des Mères est un biscuit aux amandes fourré de mousse au citron, recouvert d’un blanc (...)
Gâteau simple au chocolat
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Gâteau au chocolat délicieux et ultra facile.
Christstolle
- Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Christstolle, gâteau de Noël aux fruits secs et aux épices. Ce gâteau originaire de la région de Saxe et de Dresde en (...)
Gâteau millefeuille aux fraises
-
Ingrédients pour 6 personnes :
700 g de pâte feuilletée ou 3 cercles de pâte feuilletée de 24 cm de diamètre350 g de fraises (...)
Gâteau renversé à l’ananas
-
Ingrédients :
4 oeufs 1 pot de yaourt nature 1 pot et 1/2 de sucre 1 sachet de sucre vanille 2 pots de farine 1 pot de (...)
Lamala ou mouton de Pâques
- Réalisation : 45 min - Difficulté : 1
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une mousse de couleur claire puis ajoutez la vanille (...)
Gâteau soufflé aux pommes et quetsches
-
Ingrédients :
100 g de beurre tempéré 150 g de sucre 3 oeufs le zeste d’1/4 de citron 120 g de farine 60 g de fécule 1 (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Moelleux aux pommes et au cidre”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Moelleux aux pommes et au cidre pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Moelleux aux pommes et au cidre est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.