Vous êtes ici :
Couronne au potiron
- Pour 1 couronne au potiron de 25 cm de diamètre
-
Préparation : 25 min
Cuisson : 1 h
Total : 1 h 25 min - Difficulté : 1 / 3
- Ajouter un commentaire
Ingrédients
- 300 g de sucre
- 32 cl d’huile
- 350 g de purée de potiron
- 4 oeufs
- 450 g de farine
- 1 cuil. à café raz de levure
- 1 cuil. à café raz de sel
- 1 cuil. à café raz de bicarbonate de soude (facultatif)
- 1 cuil. à café raz de cannelle
- 150 g de raisons secs
- 100 g de noix grossièrement hachées
Préparation
- Préchauffez le four à 180 ° C
- Mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure, le bicarbonate, le sel et la cannelle
- Battez la purée de potiron avec l’huile puis ajoutez les oeufs l’un après l’autre en mélangeant bien entre chaque oeuf
- Incorporez à la préparation au potiron le mélange de farine et sucre
- Incorporez les raisins sec et les noix
- Versez la pâte à couronne au potiron dans un moule à savarin de 25 cm de diamètre et faites cuire la couronne durant 60 minutes
- Pour vérifier la cuisson du gâteau au potiron, piquez-le avec un couteau, la lame doit ressortir sèche
Suggestions & astuces
Ce gâteau au potiron est délicieux le lendemain, au petit déjeuner, coupé en tranches et beurré.
Suggestion de recettes de gâteau
Tourte aux pommes et noix
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1
Mélangez le beurre mou avec le sucre et l’oeuf Ajoutez la vanille, puis la farine tamisée avec la levure et le sel (...)
Gâteau aux pommes et amandes
-
Ingrédients :
200 g de beurre mou 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 petits oeufs (soit 170 g sans la coquille) 3 (...)
Génoise ou biscuit de Savoie
-
Le biscuit de Savoie, tout comme la génoise, est certainement apparu à la Renaissance sous l’influence des cuisiniers (...)
Kougelhopf au chocolat
-
Ingrédients :
125 g de beurre 125 g de sucre 4 oeufs 25 g de farine 25 g de fécule 75 g d’amandes en poudre 125 g de (...)
Gâteau chocolat coco
-
Ingrédients :
200 g de beurre tempéré 200 g de sucre en poudre 5 oeufs 50 g de farine 1 cuil. à café de (...)
Gâteau millefeuille aux fraises
-
Ingrédients pour 6 personnes :
700 g de pâte feuilletée ou 3 cercles de pâte feuilletée de 24 cm de diamètre350 g de fraises (...)
Gâteau aux noix fondant
- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1
Ce gâteau aux noix est un parfait dessert d’automne.
Gâteau aux poires et au chocolat
- Réalisation : 1 h 15 min - Difficulté : 1
Beurrez un moule à manqué de 28 cm et mettre un disque de papier sulfurisé au fond. Saupoudrez-le de farine et réservez au (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Couronne au potiron”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Couronne au potiron pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Couronne au potiron est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.