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Petit déjeuner

Recette petit déjeuner

Le petit-déjeuner est connu pour être le meilleur repas de la journée. C’est pour cela que brioches et autres gourmandises sont appréciées pleinement, dès l’aube, à la hauteur de leur mérite gustatif. Alors laissez-vou tenter par un petit-déjeuner français avec brioches et madeleines, germanique avec kouglopf et viennoiseries, anglais avec muffins et crumpets, ou américains avec des pancakes. Et surtout, pour ne pas faire hurler les diététiciens, n’oubliez pas le fruit frais et le produit laitier !

Les recettes petit déjeuner 35 recettes

Chocolat chaud

5 51 10 min 10 min 4 à 5 chocolat chaud
Croissants au beurre
Kougelhopf ou kouglof
Chinois

Plus de recettes petit déjeuner

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Confiture de lait

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Brioche tressée

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Muffins myrtilles citron

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Brioche

- Réalisation : 3 h 05 min - Difficulté : 2

La brioche de cette recette est une brioche légère, facile et rapide à réaliser. Si vous recherchez une brioche comme (...)

Pains au lait

Réalisation : 3 h 30 min - Difficulté : 1

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Brioche de Pâques

- Difficulté : 1

Une brioche de Pâques au parfum de printemps avec des écorces d’orange et de citron. Le fromage blanc donne à cette (...)

Chocolat chaud irlandais

Ce chocolat chaud est, en quelque sorte, le grog des Irlandais : une cuillérée à soupe de miel est, d’ailleurs,la (...)

Crêpes anglaises au Nutella (crumpets)

Ingrédients pour 5 crumpets : Pour la pâte à crumpets : 1 oeuf120 g de farine25 g de beurre25 g de sucre10 cl de lait1 (...)

Muffins myrtilles banane

La saveur de sous-bois de ces muffins, charnus et juteux, est agréablement mâtiné d’un parfum de banane Ingrédients (...)

Muffins

La recette proposée ci-dessous est la recette de base des muffins : elle s’agrémente parfaitement de toutes sortes (...)

Chocolat chaud des Caraïbes

Vous pouvez aussi déguster cette boisson glacée ! Elle devient un savoureux milk-shake lorsqu’on la mixe avec 2 boules (...)

Streusel, brioche streusel

- Réalisation : 3 h 45 min - Difficulté : 2

La brioche streusel est réalisée sur une pâte à brioche légère recouverte de streusel, comme les crumble.

Muffins céréales et raisins

Ingrédients pour environ 15 gros muffins : 95 g de céréales "All Bran" (Kellogs)80 g de raisins secs125 ml d’eau (...)

Pancake

Les pancakes constituent, depuis toujours, le petit-déjeuner classique des Américains. C’était, déjà un des plats des (...)

Petits pains au chocolat

- Difficulté : 3

Etape 1 Dans un saladier faites un puits avec la farine et y déposer le sucre, le sel, le lait et la levure délayée (...)

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Pain au lait ou baguette viennoise

- Réalisation : 2 h 55 min - Difficulté : 2

Le pain au lait se rapproche de la brioche mais est beaucoup moins riche en beurre et en sucre. Moelleux, le pain au lait est (...)

Pain de mie

- Réalisation : 2 h 35 min - Difficulté : 1

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Muffins aux fruits rouges

Les muffins sont souvent agrémentées de myrtilles, mais on peut utiliser d’autes fruits rouges ou noirs, frais ou (...)

Fougasse aux fruits confits

Réalisation : 4 h 05 min - Difficulté : 2

Fougasse moelleuse agrémentée de fruits confits.

Chocolat chaud brésilien

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Mannala ou manala

- Réalisation : 3 h 25 min - Difficulté : 2

Délayez la levure fraiche de boulanger dans un peu de lait tiédi. Creusez une fontaine dans la farine tamisée et versez-y le (...)

Sites sur le thème “petit déjeuner”

Petits déjeuners gourmands Pour que nos petits déjeuners soient gourmands, le blog petits déjeuners gourmands suggère des recettes et adresses à Paris et ailleurs...