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Muffins aux raisins secs
Préparation
Ingrédients pour 12 grands muffins ou 24 petits :
- 340 g de farine
- 1 cuil. à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 55 g de sucre
- 1 verre et demi de raisins secs
- 37 cl de crème épaisse à 15% de matière grasse
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 40 g de beurre fondu
Préparation :
- Mélangez ensemble la crème, le beurre et la vanille
- Mélangez ensemble la farine tamisée avec la levure, le sel, le sucre et les raisins secs
- Incorporez le mélange à base de farine dans votre préparation liquide en mélangeant à l’aide d’une cuillère en bois
- Répartissez la pâte dans les moules à muffins et faites cuire 15 à 20 min, à 220°C : un cure-dent piqué dans vos muffins doit ressortir propre
- Démoulez sur grille et dégustez chaud ou froid
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Commentaires pour la recette “Muffins aux raisins secs”
recette à ne pas faire, il doit manquer un ou des ingredient(s) !!!!
[Recette-dessert.com] : quelle mauvaise remarque pour des muffins qui on été très bons lorsque je les ai fait ! la recette est ok, je viens de la vérifier. Je n’ai pas votre email je ne peut donc vous aider...