Muffins aux raisins secs recette 4 étoiles

Ingrédients pour 12 grands muffins ou 24 petits :

  • 340 g de farine
  • 1 cuil. à soupe de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 55 g de sucre
  • 1 verre et demi de raisins secs
  • 37 cl de crème épaisse à 15% de matière grasse
  • 1 cuil. à café de vanille liquide
  • 40 g de beurre fondu

Préparation :

  1. Mélangez ensemble la crème, le beurre et la vanille
  2. Mélangez ensemble la farine tamisée avec la levure, le sel, le sucre et les raisins secs
  3. Incorporez le mélange à base de farine dans votre préparation liquide en mélangeant à l’aide d’une cuillère en bois
  4. Répartissez la pâte dans les moules à muffins et faites cuire 15 à 20 min, à 220°C : un cure-dent piqué dans vos muffins doit ressortir propre
  5. Démoulez sur grille et dégustez chaud ou froid

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"Muffins aux raisins secs"

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Commentaires pour la recette “Muffins aux raisins secs”

1. Muffins aux raisins secs posté le 6 juin 2010 par wilfriedarma recette 4 étoiles
super bon j’ai rajouter 2 œufs pour avoir + de moelleux ! de besoin de graisser ou beurré les moule un silicone ! top +++++ miam miam avec son arrière-gout de vanille accompagné de raisin sec ! je n’est mi que 200 ml de crème ;( cella est suffisant ) top++++re merci beaucoup ^^
2. Muffins aux raisins secs posté le 31 mai 2010 par myszka recette 3 étoiles
J’ai confirme, il fault encore 2 oeufs pour une reussite complete. Sinon les muffins sont delicieux !!!
3. Muffins aux raisins secs posté le 2 novembre 2009 par patchounette recette 1 étoile
c’est trop sec...ajouter 3 oeufs
4. Muffins aux raisins secs posté le 18 juin 2008 par Thalie recette 2 étoiles
Effectivement les muffins sont secs. Faut il ajouter oeufs et crème ? A voir pour la prochaine fois
5. > Muffins aux raisins secs posté le 21 janvier 2008 par Mich recette 4 étoiles
Il ya seulement 2 semaines depuis que j’ai découvert ce site, il est intéressant. hier j’ai essayé cette recette en ajoutant des pépites de chocolat, elle était vraiment délicieuse et toute ma famille s’en régalait. Je vous félicite et vous remercie
6. > Muffins aux raisins secs posté le 20 janvier 2008 par zozor2001 recette 4 étoiles
la recette etait parfaite j’ai juste ajouter 100 g de chocolat patissier car je trouvais que la pâte etait seche et c’etait un regal je recommande
7. > Muffins aux raisins secs posté le 20 août 2007 par marie recette 3 étoiles
Bonne recette de muffins, mais je trouve que les muffins sont quand même secs, donc je pense qu’il ne faut pas que le cure-dent ressorte totalement propre, il faut qu’il soit un peu sale avec quelques miettes collées dessus, c’est moins sec et quand ça refroidit, c’est meilleur a manger. Mais peut être qu’avec les oeufs c’est bien aussi...je n’ai aps essayer.
8. > Muffins aux raisins secs posté le 24 mars 2007 par samia recette 4 étoiles
ils sont très très bons, moi il me manquuer un peu de crème fraiche j’ai remplacé par du fromage frais à o%.
9. > Muffins aux raisins secs posté le 20 décembre 2006 par debo recette 3 étoiles
recette bonne néanmoin le muffin est ken mm trer sec ken il sor du four...
10. > Muffins aux raisins secs posté le 25 novembre 2006 par Gyam recette 3 étoiles
A mon avis, il manque au moins les oeufs...j’ai essayé avec et sans ^^ et sa marche mieu avec
11. > Muffins aux raisins secs posté le 29 janvier 2006 par martine recette 4 étoiles
recette sympa
12. > Muffins aux raisins secs posté le 20 mars 2005 par sabrina

recette à ne pas faire, il doit manquer un ou des ingredient(s) !!!!

[Recette-dessert.com] : quelle mauvaise remarque pour des muffins qui on été très bons lorsque je les ai fait ! la recette est ok, je viens de la vérifier. Je n’ai pas votre email je ne peut donc vous aider...

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