Vous êtes ici :
Cake aux dattes et noix de pécan
Préparation
Ce cake est idéal pour le petit-déjeuner ou pour accompagner le thé
Ingrédients (à température ambiante) :
- 125 g de beurre, presque liquide
- 150 g de sucre semoule
- 2 oeufs
- 60 g de lait tiède
- 1 cuil. à café de vanille liquide
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cuil. à café de sel
- 160 g de dattes dénoyautées et grossièrement hachées
- 55 g de noix de pécan concassées
Préparation :
- Mélangez la farine avec la levure, le sel, le sucre, les dattes et les noix de pécan
- Mélangez le beurre avec le lait et la vanille, puis incorporez ce mélange, ainsi que les oeufs tempérés, dans la préparation précédente
- Versez la pâte dans un moule à cake de 20 x 10 cm
- Faites cuire le cake, environ 1h15, à 160° C : une lame piquée en son centre doit ressortir propre
- Laissez-le refroidir dans son moule 10 à 15 min, puis démoulez-le
Savourez le cake aux dattes, au petit déjeuner ou à l’heure du thé, tiède de préférence, nature ou beurré
Suggestion de recettes de cake
Cake au citron et au gingembre confits
-
Ingrédients (à température ambiante) :
125 g de beurre 125 g de sucre glace 3 petits oeufs (soit 120 g sans leur coquille) (...)
Cake à la banane et aux cacahuètes
-
Ingrédients :
125 g de beurre tempéré 125 g de sucre 75 g de beurre de cacahuète 2 gros oeufs ou 3 petits (soit 120 g (...)
Cake aux pommes noix et raisins
-
Ingrédients :
150 g de beurre tempéré 150 g de sucre semoule 3 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée (...)
Cake à la banane et aux noisettes
-
Ingrédients :
2 bananes moyennes 150 g de beurre tempéré 150 g de sucre 3 oeufs tempéré 180 g à 200 g de farine 45 g de (...)
Cake exotique
-
Ingrédients :
125 g de beurre 125 g de sucre glace 3 oeufs 160 g de farine 1/2 cuil. à café de sel 1/3 de sachet de levure (...)
Cake au potiron
-
Ingrédients :
125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre en poudre 2 gros oeufs (soit 120 g sans la coquille) 180 (...)
Cake au potiron et aux amandes
- Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 2
Faites un sirop en faisant chauffer 10 cl d’eau et le sucre en poudre et y cuire les dés de potiron pendant 10 min (...)
Cake aux pommes poires et caramel
-
Ingrédients (à température ambiante) :
130 g de beurre 110 g de sucre glace 2 gros oeufs ou 3 petits (soit 120 g sans leur (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Cake aux dattes et noix de pécan”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Cake aux dattes et noix de pécan pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Cake aux dattes et noix de pécan est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.
Commentaires pour la recette “Cake aux dattes et noix de pécan”