Recette pain

Les recettes pain 18 recettes

Plus de recettes pain

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

recette 5 étoiles - Réalisation : 2 h 20 min  - Difficulté : 1
Une recette de fougasse aux olives et herbes de Provence.
Pain surprise

Pain surprise

recette 4 étoiles - Réalisation : 4 h 40 min  - Difficulté : 3
Recette d’un pain surprise sur une base de pain de campagne aux noix avec une fermentation sur poolish afin de (...)
Pain de campagne aux graines

Pain de campagne aux graines

recette 0 étoileRéalisation : 4 h 50 min  - Difficulté : 2
Le pain de campagne aux graines est particulièrement savoureux : sa croûte est dorée et croustillante et la mie moelleuse et (...)
Bagel

Bagel

recette 0 étoileRéalisation : 15 min  - Difficulté : 2
Les bagels sont des petits pains en forme de donuts préalablement pochés avant le passage au four, tout comme les (...)
Kougelhopf salé ou kouglof salé

Kougelhopf salé ou kouglof salé

recette 5 étoiles - Réalisation : 4 h  - Difficulté : 2
Le kougelhopf salé (ou kouglof salé) est idéal en apéritif, lors d’un pique-nique ou d’un barbecue. Au petit (...)
Pain surprise

Pain surprise

recette 0 étoileRéalisation : 4 h 20 min  - Difficulté : 2
Réalisez facilement votre pain surprise qui fera le bonheur des repas en famille. Pain surprise traditionnel au seigle pour (...)
Fajitas de poulet

Fajitas de poulet

recette 4 étoiles - Réalisation : 1 h 15 min  - Difficulté : 2
La fajitas est une tortilla (crêpe mexicaine) garnie de divers ingrédients : viande, oignons, poivrons, ... et de sauce (...)
Pain de mie

Pain de mie

recette 5 étoiles - Réalisation : 2 h 35 min  - Difficulté : 1
Recette de pain de mie léger et facile à réaliser.
Pain aux raisins, noisettes et miel

Pain aux raisins, noisettes et miel

recette 0 étoileRéalisation : 3 h 40 min  - Difficulté : 2
Le pain aux raisins secs, noisettes et miel et un véritable pain d’automne.
Tortilla

Tortilla

recette 0 étoileRéalisation : 42 min  - Difficulté : 2
La tortilla est une crêpe traditionnelle du Mexique et d’Amérique central préparée, selon la région, avec de la farine (...)
Naan au fromage

Naan au fromage

recette 0 étoileRéalisation : 3 h 25 min  - Difficulté : 1
Naan au fromage, pain indien plat et rond, garni de fromage et cuit au four sur une plaque.
Fougasse aux anchois et olives noires

Fougasse aux anchois et olives noires

recette 0 étoileRéalisation : 2 h 20 min  - Difficulté : 1
Une fougasse délicieusement parfumée aux anchois aux olives noires, la Méditerranée à portée de main (...)
Mauricette

Mauricette

recette 5 étoiles - Réalisation : 2 h 25 min  - Difficulté : 1
Mauricette, petit pain alsacien poché, décoré de graines et cuit au four. Les mauricettes sont généralement garnies et se (...)
Pain aux noix

Pain aux noix

recette 5 étoiles - Réalisation : 4 h 20 min  - Difficulté : 3
Recette de pain aux noix avec la méthode de fermentation sur poolish qui permet d’obtenir un pain avec plus (...)

Ustensiles de cuisine "pain"

Moule à baguettes

Moule à baguettes anti-adhérente pour la cuisson de 4 baguettes.
19.98 €
Moule à baguettes

Grignette lame de boulanger droite

Grignette de boulanger, à lame droite, permet d’inciser la pâte avant cuisson du pain.

à partir de
4.50 €
Grignette lame de boulanger droite

Grignette de boulanger lame arrondie

Grignette de boulanger, à lame arrondie, permettant d’inciser la pâte avant cuisson du pain.
à partir de
3.50 €
Grignette de boulanger lame arrondie

Plaque à baguette + grignette lame arrondie

Pack PROMO comprenant une plaque à baguette anti-adhérente + une grignette lame arrondie.
Plaque à baguette + grignette lame arrondie

Moule à pain

Moule à pain anti-adhérent permettant la cuisson de 2 grands pains.
15.90 €
Moule à pain

Plaque à ficelles

Plaque à ficelles ou demi-baguettes en revêtement anti-adhérent de qualité professionnelle.
16.40 €
Plaque à ficelles

Moule à pain surprise en inox

Cercle moule en inox à "Pain Surprise", Ø 20 cm et Ht 12 cm.
17.50 €
Moule à pain surprise en inox

Articles du blog sur le thème “pain”

Fête du pain, édition 2011

Fête du pain, édition 2011

La Fête du Pain remet le couvert en 2011 pour sa 16ème édition et se déroulera durant toute la semaine du 09 au 16 mai. lire la suite ...
Les étapes de fabrication du pain

Les étapes de fabrication du pain

Comment faire son pain maison. Découvrez étape par étapes la fabrication du pain. lire la suite ...
La Fête du Pain, édition 2010 : "Boulanger, c'est un métier"

La Fête du Pain, édition 2010 : "Boulanger, c’est un métier"

La Fête du Pain édition 2010 se déroule cette année du 10 au 17 mai. Cette 15ème édition de la Fête du Pain aura pour thème "Boulanger, c’est un métier". La Fête du Pain est comme chaque année synonyme de plaisir, convivialité, gourmandise et savoir-faire. A ce titre les boulangères et boulangers vous accueillent partout en France dans leur boutique pour découvrir leur savoir-faire et leurs produits. lire la suite ...
La Fête du pain 2009 : Fêtons les pains de nos régions !

La Fête du pain 2009 : Fêtons les pains de nos régions !

Fêtons les pains de nos régions ... voilà ce que propose cette année la Fête du pain qui se déroule partout en France à partir du lundi qui précède le 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers, pour se terminer le dimanche suivant. Cette année, pour la 14ème édition, la Fête du pain a donc lieu du lundi 11 au dimanche 17 mai 2009. lire la suite ...

Ustensiles de cuisine

Moule à baguettes

Moule à baguettes anti-adhérente pour la (...)
19.98 €
Moule à baguettes

Grignette de boulanger lame arrondie

Grignette de boulanger, à lame arrondie, permettant d’inciser la pâte avant cuisson du pain.
à partir de 3.50 €
Grignette de boulanger lame arrondie

Grignette lame de boulanger droite

Grignette de boulanger, à lame droite, permet d’inciser la pâte avant cuisson du pain.

à partir de 4.50 €
Grignette lame de boulanger droite

Moule à pain

Moule à pain anti-adhérent permettant la cuisson de 2 grands pains.
15.90 €
Moule à pain

Plaque à baguette + grignette lame arrondie

Pack PROMO comprenant une plaque à baguette anti-adhérente + une grignette lame arrondie.
Plaque à baguette + grignette lame arrondie
Lettre gourmande
Recevez chaque mois les nouvelles recettes et les recettes de saison.



Forum des pâtissiers
Partenaires