Recette de dessert et recettes de cuisine

Vous êtes ici :

Recette-dessert.com >

Recettes de cuisine >

Recettes d'apéritif

apéritif

Recettes d'apéritif 28 recettes

Verrine de crème de céleri glacée

5 77 20 min 20 min 40 min 5 verrines
Bagel
Tzatziki
Pain surprise

Ils ont adoré les recettes

11 novembre 2016 - Mauricette recette 5 étoiles

moricette
“ouais boffe trops de liquide !!! jai du rajouter du liquide ☺☺”, par billweed

18 novembre 2015 - Mauricette recette 5 étoiles

Parfait
“Rien à ajouter. La recette est juste parfaite ! ce sont mes premières et pas mes dernières mauricettes ! Merci”, par Itsuki

27 octobre 2015 - Torsades au fromage recette 5 étoiles

un délice !
“Une vraie bonne trouvaille cette recette où l’on retouve le bon côté de la pâre feuilletée craquante .Dégustées tiedes , c’est un délice !!”, par nanou

Les meilleures recettes d'apéritif

Pain brioché aux graines

Réalisation : 2 h 30 min - Difficulté : 2

Garnissez ce pain brioché aux graines de jambon fumé, de poulet grillé ou de fromage pour obtenir un sublime sandwich moelleux et parfumé.

Fougasse aux olives

- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1

Une recette de fougasse aux olives et herbes de Provence.

Shrimps saganaki crevettes à la tomate et feta

- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1

Les shrimps saganaki sont une spécialité grecque cuisinée avec des tomates fraîches, de l’huile d’olive, des crevettes et de la feta.

Brochettes apéritif

- Réalisation : 30 min - Difficulté : 1

Des brochettes apéritifs piquées sur des demi-melons, les gourmands ne sauront résister à la présentation et aux mini-brochettes très appétissantes !

Mauricette

- Réalisation : 2 h 25 min - Difficulté : 1

Mauricette, petit pain alsacien poché, décoré de graines et cuit au four. Les mauricettes sont généralement garnies et se transforment alors en délicieux sandwich.

Recettes les plus commentées

Idéales pour l’apéritif, les mini-tartelettes salées se déclinent selon vos envies en mini-pizza, mini-quiche lorraine, mini-tartelettes au fromage, au poisson, à l’oignon ... La pâte brisée (recette de la pâte brisée généreuse (...)

Torsades au fromage

- 10 avis

Les torsades au fromage sont délicieuses, originales et très faciles à réaliser. Une bonne raison d’oublier tous les apéritifs du commerce ! Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 2 jaunes d’oeufs 200 g de (...)

Cake aux olives

- 8 avisRéalisation : 1 h 35 min - Difficulté : 1

Préparation : Otez la couenne du lard, découpez-le en petits dés et faites-les rissoler légèrement à la poêle puis égouttez et réservez. Tamisez la farine avec la levure au-dessus d’une grande terrine Ajoutez les œufs (...)

Cake au crabe et à la ciboulette

- 7 avisRéalisation : 1 h - Difficulté : 1

Ingrédients : 3 oeufs170 g de farine 1 sachet de levure chimique10 cl d’huile de tournesol12, 5 cl de lait entier70 g de gruyère râpé200 g de surimi, coupé en petits morceaux5 brins de ciboulette2 pincées de poivre2 pincées de sel (...)

Gougère au fromage

- 6 avisRéalisation : 45 min - Difficulté : 1

La gougère au fromage est un classique. Particulièrement appréciée durant les jours d’hiver tout simplement à l’apéritif en mini-gougère pour n’en faire qu’une bouchée. Variez les garnitures selon vos envies : jambon, (...)

Encore plus de recettes

Feuilletés apéritifs

Epatez vos invités avec ces feuilletés apéritifs, délicieux, originales et faciles à réaliser. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 jaunes d’oeuf Graines de pavot, sésame et cumin Gruyère râpé Préparation (...)

Fougasse aux anchois et olives noires

Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1

Une fougasse délicieusement parfumée aux anchois et aux olives noires, la Méditerranée à portée de main !

Grissini (ou gressin)

Ingrédients pour environ 20 grissini (ou gressin) 225 g de farine 7 g de sel 15 g de levure de boulanger 135 ml d’eau tiède 30 ml d’huile d’olive Graines de sésame, de cumin ou de pavot Préparation (...)

Amuse gueule saumon et fromage frais

- Réalisation : 1 h 20 min - Difficulté : 1

Un apéritif au saumon fumé et fromage frais.

Pain surprise

Réalisation : 4 h 20 min - Difficulté : 2

Réalisez facilement votre pain surprise qui fera le bonheur des repas en famille. Pain surprise traditionnel au seigle pour un moelleux et un goût incomparable.

Billes de fromage frais aux herbes et épices

Réalisation : 1 h - Difficulté : 1

Les boulettes de fromage sont un apéritif frais, original et aux multiples saveurs.

Toast avocat et crevettes

Réalisation : 15 min - Difficulté : 1

Toast apéritif savoureux et frais à l’avocat et à la crevette.

Cake au saumon et à l’oseille

Ingrédients : 3 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 70 g de gruyère râpé 200 g de saumon frais sans la peau 200 g d’oseille (ou 2 blancs (...)

Mini bouchée à la reine aux crevettes

Réalisation : 35 min - Difficulté : 2

Bouchées croustillantes et savoureuses en version marine déclinées de la version traditionnelle des bouchées à la reine.

Feuilletés au roquefort

Infrédients pour 6 personnes 500 g de pâte feuilletée80 g de roquefort1 jaune d’oeuf1 cuil. à soupe de graines de cumin1 cuil. à soupe de graines de pavot1 cuil. à soupe de graines de sésame Préparation : Préchauffez le four sur th 7-8 (...)

Mini bouchée à la reine

Réalisation : 50 min - Difficulté : 2/3

Les mini bouchées à la reine feront sensation lors de vos apéritifs. Dégustez ces bouchées croustillantes et savoureuses avec une sauce béchamel bien parfumée.

Mini corolles apéritifs soufflées au fromage

Réalisation : 45 min - Difficulté : 2

Dans une casserole, faites fondre le beurre, puis versez la farine et mélangez afin d’obtenir une pâte homogène Versez le lait petit à petit et mélangez avec un fouet pour éviter les grumeaux Lorsque la préparation a épaissi, (...)

Kougelhopf salé ou kouglof salé

- Réalisation : 4 h - Difficulté : 2

Le kougelhopf salé (ou kouglof salé) est idéal en apéritif, lors d’un pique-nique ou d’un barbecue. Au petit déjeuner, le kouglof traditionnel, en version sucrée, est irremplaçable : découvrez la recette du kougelhopf, tradition (...)

Palmiers apéritifs

- Réalisation : 1 h - Difficulté : 1

Préparation : Découpez, dans la pâte feuilletée, le plus grand carré possible, puis découpez en 4 carrés identiques ce grand carré Tartinez un carré de tapenade, un autre de pesto, un troisième de pesto rouge et parsemez le dernier de (...)