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Billes de fromage frais aux herbes et épices
Billes de fromage frais aux herbes et épices
Un apéritif au fromage frais simple, rapide et délicieusement bon
Les boulettes de fromage sont un apéritif frais, original et aux multiples saveurs.
- Pour 4 à 6 personnes
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Préparation : 30 min
Repos : 30 min
Total : 1 h - Difficulté : 1 / 3
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Ingrédients
Préparation
- Mélangez le fromage frais avec le parmesan et placez au réfrigérateur 30 minutes
- A l’aide de 2 cuil. à café, prélevez des billes de fromages frais de la taille d’une mirabelle
- Enrobez les billes de fromage frais avec une herbe, épices ou graines de votre choix
- Disposez un pic dans la boule de fromage et placez les fromages, billes vers le bas, sur le plateau de présentation ; conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
Suggestions & astuces
Vous pouvez décorez les billes de fromage avec les enrobages de votre choix : pignons de pins ou noisettes concassées grillées, curry en poudre, ...
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