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Shrimps saganaki crevettes à la tomate et feta
Les shrimps saganaki sont une spécialité grecque cuisinée avec des tomates fraîches, de l’huile d’olive, des crevettes et de la feta.
- Pour 2 à 3 personnes
-
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Total : 1 h - Difficulté : 1 / 3
-
(5 étoiles)
2 commentaires
Ingrédients
Préparation
Préparation- Pelez les tomates après les avoir plongées 1 minute dans une casserole d’eau frémissante
- Faites cuire à feu doux durant 20 minutes et dans l’huile d’olive, les tomates coupées en morceaux et l’ail haché finement
- Ajoutez les crevettes décortiquées, poivrez et faites cuire encore 5 minutes
- Ecrasez le feta avec une fourchette et ajoutez-la à la préparation à la tomate et aux crevettes
- Laissez cuire vos shrimps saganaki encore 2 minutes
- Placez les shrimps saganaki dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé
- Passez le plat au gril 1 à 2 minutes puis parsemez de persil frais ou d’origan
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