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Shrimps saganaki crevettes à la tomate et feta

Les shrimps saganaki sont une spécialité grecque cuisinée avec des tomates fraîches, de l’huile d’olive, des crevettes et de la feta.
Shrimps saganaki crevettes à la tomate et feta
  • Pour 2 à 3 personnes
  • Préparation : 30 min 
    Cuisson : 30 min 
    Total : 1 h 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 5 étoiles
    (5 étoiles)

    2 commentaires
Ingrédients
  • 16 à 20 grosses crevettes
  • 500 g de tomate
  • 60 g de feta
  • 1 gousse d’ail
  • 5 cl d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Gruyère rapé
  • Persil ou origan
Préparation
Préparation
  1. Pelez les tomates après les avoir plongées 1 minute dans une casserole d’eau frémissante
  2. Faites cuire à feu doux durant 20 minutes et dans l’huile d’olive, les tomates coupées en morceaux et l’ail haché finement
  3. Ajoutez les crevettes décortiquées, poivrez et faites cuire encore 5 minutes
  4. Ecrasez le feta avec une fourchette et ajoutez-la à la préparation à la tomate et aux crevettes
  5. Laissez cuire vos shrimps saganaki encore 2 minutes
  6. Placez les shrimps saganaki dans un plat à gratin et parsemez de fromage râpé
  7. Passez le plat au gril 1 à 2 minutes puis parsemez de persil frais ou d’origan
Suggestions & astuces
Les shrimps saganaki sont idéales en entrée et se dégustent de préférence accompagnées d"un vin crétois.

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Commentaires pour la recette “Shrimps saganaki crevettes à la tomate et feta”

1. Shrimps saganaki crevettes à la tomate et feta posté le par Thomas Recette 5 étoiles
Cérait suculant vraiment ;j’ai 15 ans et je l’ai faite moi meme trop bon 20/20
2. Shrimps saganaki crevettes à la tomate et feta posté le par GG Recette 5 étoiles
Recette fabuleuse ! et j’y ai mis la Féta DODONI, la vraie Féta grecque. je vous communique un lien qui m’a fait découvrir cette Féta : www.communique-de-presse-gratuit.com/.../la-feta-la-plus-consommee-en-grece-maintenant-vendue-en-france/ GG

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