banane

Cette bûche de Noël ou encore idéale pour le Nouvel An est une bûche composée d’un biscuit joconde à la noix de coco et d’une crème légère, décorée de fruits exotiques et d’amandes effilées (...)

Ingrédients (à température ambiante) : 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 cuil. à café de vanille liquide 1 cuil. à café de sel Le zeste d’un 1/2 citron râpé 225 g de farine 2 cuil. à soupe de levure chimique Pour le fourrage à la (...)

Ingrédients (pour un moule à kouglof d’une capacité de 2 litres) : 150 g de beurre tempéré 140 g de cassonade 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 125 g de farine blanche 125 g de farine de blé complet 1 sachet de levure chimique 1 (...)

Ingrédients : 150 g de beurre tempéré 150 g de sucre semoule 3 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 bananes 100 g de chocolat noir à 70% de cacao, fondu Préparation : Fouettez (...)

Ce milk-shake, sans doute le plus ancien, est toujours l’un des plus savoureux. Ingrédients pour un grand milk-shake : 1 petite banane, bien mûre20 cl de lait entier, bien froid2 boules de glace à la vanille1 cuil. à café de sucre (...)

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feulletée 3 cuil. à soupe bombée de Nutella 4 bananes mûres à point 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Déroulez la pâte sur la plaque du four et étalez le Nutella dessus Par-dessus, disposez des rondelles (...)

Ingrédients : 4 bananes 3 pommes reines des reinettes 3 cuil. à soupe de raisins secs, mis à gonfler dans du rhum 70 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre 100 g de noix de coco râpée (...)

Ingrédients : 270 g de farine2 cuil. à café de levure chimique1 pincée de sel1 cuil. à café de cannelle175 g de sucre semoule25 cl de crème épaisse2 oeufs1/2 cuil. à café de zeste de citron finement râpé8 cl d’huile250 g de bananes (...)

Ingrédients pour environ 48 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre 1 pâte sablée Crème pâtissière 270 g de lait 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 25 g de (...)

Ingrédients : 125 g de beurre tempéré 125 g de sucre 75 g de beurre de cacahuète 2 gros oeufs ou 3 petits (soit 120 g sans les coquilles) 1/2 cuil. à café de vanille liquide 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 petite pincée (...)

La saveur de sous-bois de ces muffins, charnus et juteux, est agréablement mâtiné d’un parfum de banane Ingrédients pour 12 gros muffins : 125 g de margarine200 g de sucre cristallisé2 oeufs2 grosses bananes, bien mûres, écrasées10 cl de (...)

Ingrédients pour un moule carré 20x20 cm : 100 g de beurre tempéré 100 g de cassonade 2 petits oeufs (soit 80 g sans leur coquille) 1/2 cuil à café de vanille liquide 100 g de farine avec levure incorporée + 1 cui. à café de levure chimique 1 (...)

Le mélange croustillant et acidulé du crumble et de la rhubarbe toujours très apprécié pour terminer un repas en légèreté.

Ingrédients pour 5 crumpets : Pour la pâte à crumpets : 1 oeuf120 g de farine25 g de beurre25 g de sucre10 cl de lait1 sachet de levure chimique Pour la garniture : 5 bananes, du Nutella ou de la sauce au chocolat Préparation : Préparez votre (...)

Un crumble aux pommes et banane original réalisé avec des spéculoos.

Ingrédients : 2 bananes moyennes 150 g de beurre tempéré 150 g de sucre 3 oeufs tempéré 180 g à 200 g de farine 45 g de poudre de noisettes 1/2 sachet de levure chimique 60 g de pépites de chocolat Préparation : Battre le beurre et le (...)

Ce fondant au chocolat réservé aux adultes, à cause du rhum qu’il contient, s’accompagne pourtant, à la perfection, d’une petite purée de bananes bien enfantine. Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de chocolat noir50 cl de (...)

Préparation : Préparez la pâte à crêpe et laissez-la reposer 2 heures Faites cuire 1 crêpe dans une crêpière ou une poêle de 25 cm de diamètre Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les rondelles de bananes, saupoudrez de (...)

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de bananesle jus de 2 citrons8 à 10 tranches (très fines) de pain d’épices10 cl de crème fleurette80 g de sucre en poudre1 cuil. à café de cannelle10 cl de sirop de sucre (s’obtient en faisant (...)

Un cake d’été aux abricots et à la banane à savourer avec une boule de glace.