banane

Cette bûche de Noël ou encore idéale pour le Nouvel An est une bûche composée d’un biscuit joconde à la noix de coco et d’une crème légère, décorée de fruits exotiques et d’amandes effilées (...)

Le vacherin est un dessert glacé synonyme de fête. Au multiples parfums et saveurs, il marie l’onctuosité de la glace avec le croustillant de la merringue, le tout enveloppé dans une chantilly (...)

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de bananesle jus de 2 citrons8 à 10 tranches (très fines) de pain d’épices10 cl de crème fleurette80 g de sucre en poudre1 cuil. à café de cannelle10 cl de sirop de sucre (s’obtient en faisant (...)

Ingrédients : 4 bananes 3 pommes reines des reinettes 3 cuil. à soupe de raisins secs, mis à gonfler dans du rhum 70 g de sucre 100 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre 100 g de noix de coco râpée (...)

Ingrédients : 150 g de beurre tempéré 150 g de sucre semoule 3 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 bananes 100 g de chocolat noir à 70% de cacao, fondu Préparation : Fouettez (...)

Ingrédients : 1 rouleau de pâte feulletée 3 cuil. à soupe bombée de Nutella 4 bananes mûres à point 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Déroulez la pâte sur la plaque du four et étalez le Nutella dessus Par-dessus, disposez des rondelles (...)

Ingrédients (à température ambiante) : 125 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 1 cuil. à café de vanille liquide 1 cuil. à café de sel Le zeste d’un 1/2 citron râpé 225 g de farine 2 cuil. à soupe de levure chimique Pour le fourrage à la (...)

Ingrédients : 270 g de farine2 cuil. à café de levure chimique1 pincée de sel1 cuil. à café de cannelle175 g de sucre semoule25 cl de crème épaisse2 oeufs1/2 cuil. à café de zeste de citron finement râpé8 cl d’huile250 g de bananes (...)

Préparation : Préparez la pâte à crêpe et laissez-la reposer 2 heures Faites cuire 1 crêpe dans une crêpière ou une poêle de 25 cm de diamètre Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez les rondelles de bananes, saupoudrez de (...)

Ingrédients pour environ 48 mini-tartelettes de 4 cm de diamètre 1 pâte sablée Crème pâtissière 270 g de lait 2 jaunes d’oeufs 40 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 25 g de (...)

Ingrédients : 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 1 banane 20 g de poudre de noix de coco Préparation : Mélangez la farine, le sel et le sucre Ajoutez les jaunes (...)

Ingrédients : 125 g de beurre tempéré 125 g de sucre 75 g de beurre de cacahuète 2 gros oeufs ou 3 petits (soit 120 g sans les coquilles) 1/2 cuil. à café de vanille liquide 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 petite pincée (...)

Ingrédients pour 5 crumpets : Pour la pâte à crumpets : 1 oeuf120 g de farine25 g de beurre25 g de sucre10 cl de lait1 sachet de levure chimique Pour la garniture : 5 bananes, du Nutella ou de la sauce au chocolat Préparation : Préparez votre (...)

Ce crumble a la particularité d’être acidulé-sucré, tout comme les bonbons anglais ! Ingrédients : 500 g de rhubarbe tendre, pelée et coupée en tronçons500 g de fraises, bien parfumées2 bananes, bien mûres40 g de sucre en poudrePour les (...)

Ingrédients : 2 bananes moyennes 150 g de beurre tempéré 150 g de sucre 3 oeufs tempéré 180 g à 200 g de farine 45 g de poudre de noisettes 1/2 sachet de levure chimique 60 g de pépites de chocolat Préparation : Battre le beurre et le (...)

Ingrédients pour un moule carré 20x20 cm : 100 g de beurre tempéré 100 g de cassonade 2 petits oeufs (soit 80 g sans leur coquille) 1/2 cuil à café de vanille liquide 100 g de farine avec levure incorporée + 1 cui. à café de levure chimique 1 (...)

Le mélange croustillant et acidulé du crumble et de la rhubarbe toujours très apprécié pour terminer un repas en légèreté.

Ingrédients (pour un moule à kouglof d’une capacité de 2 litres) : 150 g de beurre tempéré 140 g de cassonade 2 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 125 g de farine blanche 125 g de farine de blé complet 1 sachet de levure chimique 1 (...)

Un cake d’été aux abricots et à la banane à savourer avec une boule de glace.

Les bananes au chocolat font toujours l’unanimité auprès des enfants lors de soirées feu de camp et auprès des convives lors de barbecue.