Cake à l’orange “e viens de lessayer mais na pas vraiment levé e ne sais pas pourquoi ,ont raison les autres ce quils ont dit sur le gonflage pas vraiment reussi”,
Ingrédients (à température ambiante) :
150 g de beurre 150 g de sucre semoule 3 oeufs 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuil. à café de sel le zeste et le jus d’une orange 1 cuil. à soupe de miel liquide 50 g de (...)
La crème mousseline, qui est une base de crème pâtissière allongée au beurre, s’utilise en particulier pour fourrer et décorer les gâteaux de fêtes : gâteaux d’anniversaire ou de communion, pièces-montées de mariage ou bûches de (...)
Crème anglaise à l’orange :
350 g de lait entier85 g de sucre en poudre4 jaunes d’oeufsle zeste finement râpé d’une orange
Préparation :
Portez le lait à ébullitionFouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre pendant 3 (...)
Ingrédients :
1 rouleau de pâte sablée 4 oeufs 200 g de sucre 150 g de beurre demi-sel, mou 60 g de poudre d’amande le zeste râpé de 2 oranges le jus de 4 oranges
Préparation :
Battez les oeufs et le sucre, puis ajoutez les zestes et (...)
Ingrédients (à température ambiante) :
175 g de beurre 150 g de sucre 3 oeufs 1 cuil. à café de vanille liquide 225 g de farine 25 g de cacao 1/2 sachet de levure chimique 1 petite pincée de sel le zeste räpé de 2 oranges 100 g de marmelade (...)
Ingrédients :
80 g de beurre mou 80 g de sucre semoule 2 oeufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 cuil. à café de sel 3 cuil. à soupe de jus d’orange frais le zeste d’1/2 orange
Préparation :
Mélangez la farine, le sel, le (...)
Ingrédients (à température ambiante) :
250 g de beurre 175 g de sucre en poudre 4 oeufs 1 yaourt nature 150 g de noisettes en poudre 350 g de farine 10 g de cacao 14 g de levure chimique 50 g de chocolat (70% de cacao), râpé avec un couteau (...)
Ingrédients :
230 g de beurre 4 oeufs 200 g de sucre 2 cuil. à café de vanille liquide 1/2 cuil. à café de sel 125 g de farine 125 g de fécule 1/2 sachet de levure chimique 50 g de poudre d’amandes, 2 cuil. à café de liqueur (...)
Ingrédients (à température ambiante) :
200 g de beurre 180 g de sucre 5 oeufs 2 cuil. à café de vanille liquide 4 cuil. à soupe de jus d’orange 125 g de noisettes torréfiées, en poudre 270 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 (...)
Ingrédients :
80 g de beurre4 oeufs280 g de sucre en poudre12 cl de crème liquide40 g de liqueur d’orange240 g de farine1 sachet de levure chimique2 oranges
Préparation :
Mélangez le sucre semoule avec la crème liquide, la liqueur et le (...)
Ingrédients :
1 rouleau de pâte sablée 4 belles oranges le zeste râpé d’1 orange 150 g de beurre mou 120 g de sucre glace 100 g de noisettes en poudre 50 g de poudre d’amandes 40 g de farine 3 oeufs
Préparation :
Foncez un moule à (...)
Ingrédients :
150 g de beurre à température ambiante 60 g de sucre glace 165 g de farine 60 g de poudre d’amande le zeste d’1 citron râpé 50 g de zeste d’orange confit, finement haché 80 g de sultanines trempés dans 5 cl de (...)