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Madeleines à l’orange

Préparation

Ingrédients :

  • 80 g de beurre mou
  • 80 g de sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 80 g de farine avec levure incorporée
  • 1/2 cuil. à café de sel
  • 3 cuil. à soupe de jus d’orange frais
  • le zeste d’1/2 orange

Préparation :

  1. Mélangez la farine, le sel, le sucre et les jaunes d’oeufs avec une cuillère en bois
  2. Ajoutez les blancs d’oeufs, battus à la fourchette
  3. Incorporez le beurre pommade, en remuant vivement la pâte avec un fouet
  4. Ajoutez le zeste et le jus d’orange 
  5. Mettez 1 cuil. à soupe de pâte dans chacune des alvéoles d’une plaque à madeleines, ou deux cuil. à soupe de pâte dans des caissettes en papier pour obtenir des muffins
  6. Faites cuire vos madeleines à l’orange, à 210° C, pendant 8 à12 min selon leur taille
  7. Démoulez dès leur sortie du four

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Commentaires pour la recette “Madeleines à l’orange”

1. Madeleines à l’orange posté le par sam Recette 4 étoiles
super j adore un grand merci
2. Madeleines à l’orange posté le par diday Recette 5 étoiles
Bonjour voila j’ai realisee la recette croyez-moi elle est excellente,MERCI
3. Madeleines à l’orange posté le par amelie Recette 4 étoiles
Allo ! cette recette etait vraiment excellente, super , ma maman en veux encore , merci bien , pour les madeleines tres siculant, ok ! j’adore
4. Madeleines à l’orange posté le par yamina Recette 5 étoiles
merci pour la recette des madeleines c’est vraimENT SUPER MERCI
5. > Madeleines à l’orange posté le Recette 5 étoiles
tres bonne la recette merci
6. > Madeleines à l’orange posté le Recette 5 étoiles
Tres bonne recette, tout le monde a adore et en ont redemander
7. > Madeleines à l’orange posté le par Valhala Recette 5 étoiles
Elles sont vraiment très bonnes, on dirait des vrais !! :)) En tout cas tout le monde adors, merci beaucoup pour cette recette excellente !
8. > Madeleines à l’orange posté le par citronnade Recette 5 étoiles
magnifiquement bon...c’est une recette de rêve ^^ ! G quand même ajouté de l’arome varine liquide ^^ une ou deux gouttee ..

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