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Cake à l’orange

Cake à l'orange
  • Pour 1 cake à l'orange de 26 cm
  • Préparation : 20 min 
    Cuisson : 50 min 
    Total : 1 h 10 min 
  • Difficulté : 1 / 3
  • recette 5 étoiles (5 étoiles)
    60 commentaires
Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 180 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique 
  • 160 g de beurre ramolli
  • 160 g de scure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace
  • 1 orange non traitée
Préparation
  1. Fouettez le beurre avec le sucre et incorporez les oeufs un après l’autre en attendant que le mélange soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant
  2. Incorporer ensuite le zeste et le jus de l’orange puis la farine et la levure tamisées 
  3. Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la pâte
  4. Faites cuire le cake à l’orange à 180° C pendant 50 minutes
  5. Laissez refroidir le cake à l’orange et saupoudrez-le de sucre glace avant de servir

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Commentaires pour la recette “Cake à l’orange”

1. Cake à l’orange posté le 27 octobre 2011 par rose Recette 5 étoiles
Elle ma par fait de faute il et très bien et tout le monde le rèussi bien pourquoi pas vous
2. Cake à l’orange posté le 6 mai 2011 par ashley sylvie Recette 4 étoiles
c’est très delicieux merci bcp j’ai déja appliquer votre recette et c’est très bon vous ete une bonne patisserie
3. Cake à l’orange posté le 11 mars 2011 par jojo Recette 5 étoiles

un régal

vraiment recette géniale

j’ai remplacé le moule par des petits moules cartonnés et j’ai réduit la durée de cuisson à 30 mn à 180°, j’ai utilisé de la farine avec levure incorporée.

très belle texture, goût à tomber...

merci !

4. Cake à l’orange posté le 17 février 2011 par lou Recette 5 étoiles
pour les fondus d’orange comme moi :) une fois sorti du four, laisser refroidir piquer le dessus et verser un jus d’orange supplémentaire, un vrai régale !!!
5. Cake à l’orange posté le 27 janvier 2011 Recette 5 étoiles
mangeable, mais un peu trop gras, n’a pas un mauvais gout.
6. Cake à l’orange posté le 10 décembre 2010 par sou Recette 4 étoiles
tres bon gateaux .n’hésitez pas a mettre bcp de zeste... merci
7. Cake à l’orange posté le 9 novembre 2010 par soleil24 Recette 2 étoiles
j’ai fait le cake en suivant la recette à la lettre, il n’a pas du tout gonflé, il est beaucoup trop gras a cause du beurre et au goût il est à la limite de l’inmangeable, vraiment déçue, un gaspillage des ingrédients pour rien !
8. Cake à l’orange posté le 10 mai 2010 par milka66 Recette 5 étoiles
j’avoue jlé fait c déliicieux !!
9. Cake à l’orange posté le 1er mai 2010 par Sandra Recette 5 étoiles
Parfaite recette ! délicieux et vraiment très facile ! Merci
10. Cake à l’orange posté le 8 avril 2010 par pauline Recette 5 étoiles
Vraiment très bon ! Tou mes invités en ont repris ! Un seul petit conseil : n’hésitez pas mettre pas mal de zestes, je n’en avais pas mis beaucoup et je regrette car ca donne beaucoup plus de goût !!!!!
11. Cake à l’orange posté le 2 avril 2010 par Célia Recette 4 étoiles
Ta oublier de dire quand on doit mettre le sucre vanilé ! Raie aie aie donc aprè les gens risque d’oublier !!
12. Cake à l’orange posté le 24 février 2010 par Yaosela Recette 5 étoiles
Coucou Tima ! Tu dois simplement faire fondre le beurre au micro ondes pour éviter d’attendre si longtemps !
13. Cake à l’orange posté le 23 février 2010 par chachi Recette 4 étoiles
moi je suis ters gourmande alors ; jenhesites pas de preparer ce gateau delicieux je vous remercie de nous donner ces genres de gateaux je vous donne 20 sur 20
14. Cake à l’orange posté le 17 février 2010 par hamida la tunisienne Recette 5 étoiles
toute ma famille aiment la CAKE à L’ORANGE et je veux vous remercier à cette recette
15. Cake à l’orange posté le 17 février 2010 par khouloud Recette 5 étoiles
hmmmmmmmm ! elle est très délicieux
16. Cake à l’orange posté le 8 février 2010 par yen2612 Recette 5 étoiles
Parfait avec la moitié du jus d’une orange , un sachet de levure chimique entier et en incorporant les blancs d’oeufs montés en neige séparément des jaunes. Pour moi , c’était plutot 5 oeufs que trois .
17. Cake à l’orange posté le 5 février 2010 par ilhem Recette 5 étoiles
moi personellement j’aime les cake à l’orange et citron et par contre on sent pas le beurre
18. Cake à l’orange posté le 2 février 2010 par fatou Recette 5 étoiles
je l’ai essayé c’est trés bon ! Merci
19. Cake à l’orange posté le 26 janvier 2010 par souma Recette 5 étoiles
chui entrain de la faire j attend la résultat
20. Cake à l’orange posté le 12 janvier 2010 par nounou Recette 5 étoiles
slt tout le mond je suis 1 jeune cuisine danc j’ai decedè de faire le cake à lorange et j’ai u un encoragemen par mon père chef de cuisine
21. Cake à l’orange posté le 18 octobre 2009 par Mialy Recette 5 étoiles
Ce cake est très bon !
22. Cake à l’orange posté le 7 octobre 2009 Recette 5 étoiles
jsuis un enfant de 13 ans et je fais souvent ce gateau a ma mere elle ladore et pour ma part je trouve egalement qu’Il est exelent
23. Cake à l’orange posté le 30 avril 2009 Recette 2 étoiles
pas bon, tro de beurre on sent ke sa
24. Cake à l’orange posté le 18 avril 2009 Recette 3 étoiles
il n’est pas tres bons
25. Cake à l’orange posté le 13 avril 2009 Recette 5 étoiles
super et moêlleux à coeur,j’adore et ma voisine aussi
26. Cake à l’orange posté le 6 avril 2009 par douda Recette 5 étoiles
moi je fait le kake avec de l’huile je le reussissai tjr mais depui un sertin temp kan je le sort du four il retombe a chaque fois et sa mennerve si kelkun c pour koi merci de me le dire sa me deprime et je ai essaiyer cette recette jespert kelle sera reussi
27. Cake à l’orange posté le 2 avril 2009 par lolipope Recette 5 étoiles
j’ai fais ce cake samedi dernier. il est vraiment très bon, on sent bien le goût de l’orange
28. Cake à l’orange posté le 31 mars 2009 par nadia Recette 5 étoiles
jé fait se cake il é trée bon
29. Cake à l’orange posté le 22 mars 2009 par yara Recette 5 étoiles
tres bon rien a dire,samira d’algerie
30. Cake à l’orange posté le 21 mars 2009 par valerie Recette 5 étoiles
pour que le cake gonfle bien surtout ne pas oublier la levure ! et laisser le beurre 20 mins prendre la temperature ambiante et surtout (le beurre + surcre+ oeufs )laisser bien se melanger quleques mins
31. Cake à l’orange posté le 21 mars 2009 par valerie Recette 5 étoiles
ce cake es exellent et facile a faire aux amateurs !!
32. Cake à l’orange posté le 22 février 2009 par chinita Recette 5 étoiles
tres tres tres bon,et delecieux,merci bcps...
33. Cake à l’orange posté le 12 février 2009 par amira Recette 5 étoiles
le gout est parfait, mais mon cake ne s est pas gofle, si vous pouvez me dire la raison je vous serais tres reconnaissante
34. Cake à l’orange posté le 1er février 2009 par tima Recette 4 étoiles

Alors pour ma part j’ai commis quelques erreurs de débutante :) 1) Donc attention au beurre faut le sortir du réfrig à l’avance pour que le mélange sucre+beurre donne une pommade lisse..moi jai sorti le beurre genre 5 min avant et jai pa eu la patience d’attendre ! Résultat pour commencer pas de pommadel mais un mélange granuleux..oups !

2) Le zeste : il ne faut râper la peau de couleur blanche de l’orange oulala le gout amer ! En rapant faire donc attention de pas atteindre le blanc..

Sinon, c’est une recette magique, rapide que je referais bientot pour régaler les gens de ma petite maisonnée :)

P.S : pour la levure j’ai essayer un petit sachet entier de la marque Alsace ou Alsa je sais pas le petit sachet rose, et ca gonfle bien le cake.

35. Cake à l’orange posté le 31 décembre 2008 par turkiish-kiiz-x3 Recette 5 étoiles
tres tres bon !! et la farine fai enlever le gato tre facilemen !! =))
36. Cake à l’orange posté le 31 décembre 2008 par momo33 Recette 4 étoiles
Gout très bien mais moi non plus, il n’a pas gonflé. Je vais essayer de le refaire pour voir si c’est moi qui ai fait une erreur en le faisant
37. Cake à l’orange posté le 23 décembre 2008 par léa Recette 5 étoiles
bonjour,je m’appelle léa je suis de france javai prevenue une fete avec mes amie et jai u l’ideé de preparer le cake a l’orange ...et il était tré délicieux vraiment mes amie l’on adoreé .....................
38. Cake à l’orange posté le 20 décembre 2008 par cheryl Recette 5 étoiles
super bon le cake et en plus facile et rapide a faire. Je l’ai deja fait 3 fois.
39. Cake à l’orange posté le 20 décembre 2008 par chaouki Recette 4 étoiles
C’est très bon,ma famille a bien aimer
40. Cake à l’orange posté le 22 novembre 2008 par stephanie Recette 5 étoiles
effectivement je l’ai fais avec ma fille léa 6 ans il est trés facile à réaliser, pour ce qui est du message de Layal, je confirme la farine complète fait monter difficilement les gateaux et pains,
41. Cake à l’orange posté le 9 octobre 2008 par Layal Recette 4 étoiles

Effectivement, délicieux au goût... même MEGA-délicieux !!!

Mais il n’a pas gonflé avec moi, il a même fait un "creux" au centre... Est-ce dû au fait que j’ai mis moitié farine blanche et moitié farine complète ? Ou bien alors ai-je mis trop de jus d’orange ? Dommage... J’essayerai à nouveau la semaine prochaine.

42. Cake à l’orange posté le 31 mai 2008 par freshlys Recette 5 étoiles
mon fils Ethan 6ans et moi avons parfaitement réussi le cake. le gout, la couleur, dommage celle qui au premier échec abandonne. nous on a adoré et on recommencera celui là et pleins d’autres
43. Cake à l’orange posté le 29 avril 2008 par Marie Recette 5 étoiles
Et bien je vais vous dire je l’ai adorée.C’est le top du top !
44. Cake à l’orange posté le 23 avril 2008 par la folle de Linkin Park du66 Recette 5 étoiles
bonjour, j’ai 12 ans et j’ador la cuisine donc j’ai décider de faire des nouvelles recette, par ce que les crepes les gâteaux classique sa va bien 5min ! donc g décider de faire un cake aux oranges et il était tré bon toute ma famille à aprécier et sa leur changer des crepes etc...... et puis moi je suis frière de moi quand même
45. Cake à l’orange posté le 11 avril 2008 par moha Recette 5 étoiles
excellent gateau reussi du premier coup un vrai regal
46. Cake à l’orange posté le 9 avril 2008 par fanfan(liban) Recette 5 étoiles
J’ai realise ce cake .Tres vite fait,simple a la portee des enfant se qui est genial pour les initier a la patisserie (j’ai une creche au liban),il etait tres reussi et tres bon puisque les enfants en ont redemande.J’ai seulement baisse la temperature du four.Je reprendrai avec plaisir d’autre recettes.Amities a mes compatriotes en france.
47. Cake à l’orange posté le 9 avril 2008 par mina23 Recette 5 étoiles
trés bon,facile a faire surtout pour des invités de fin de l’aprés midi avec un thé
48. Cake à l’orange posté le 2 avril 2008 par ludovic Recette 0 étoile
se doit etre bon j’ai pas encore gottez
49. > Cake à l’orange posté le 23 mars 2008 par magali Recette 5 étoiles
déliciuex...l’aspect et le gout tout y est. Je vais vite le refaire car il est simple et abordable !
50. > Cake à l’orange posté le 2 mars 2008 par Yann Recette 4 étoiles
trés bon gateau vite fait, il ne faut pas oublier le sucre vanillé qui est dans les ingrédients, mais pas dans la recette ! j’ai dû le laisser cuir un peu plus longtemps ! il a bien gonflé, mais faut toujours préchauffer le four aussi !
51. > Cake à l’orange posté le 10 février 2008 par yoruichi Recette 5 étoiles
c’est délicieux merci pour cette recette car ce que je fait on ne sent pas trop le gout de l’orange et sa n’empeche pas qe sa soit délicieux et pas trop sucré parfait pour garder la ligne
52. > Cake à l’orange posté le 31 janvier 2008 par nawel Recette 5 étoiles
je trouve ce gateau delicieux,leger,et puis pas trop sucré,vraiment trés trés bon,merci beaucoup
53. > Cake à l’orange posté le 9 octobre 2007 par Hadidja Recette 4 étoiles
Le cake à l’orange à était tres réussi, mon mari l’a adoré, il m’a même remercié. Il était tres bon. Il y a juste le fait qu’il nai pas beaucoup gonflé, mais ce n’est pas grave. Je ferais d’autres gateaux dont vous nous donner les recettes.
54. > Cake à l’orange posté le 27 septembre 2007 par Cat Recette 2 étoiles
Gateau pas reussi. D’accord avec Lorelei. Gateau n’a pas leve non plus. Aucune erreur faite, peut-etre du au jus d’orange...Mon orange etait tres juteuse donc peut-etre bien trop de jus ds le gateau...Je ne le referai pas ce gateau, mon cake au chocolat de ce site avait tres bien reussi.
55. > Cake à l’orange posté le 15 avril 2007 par aboura_la tunisienne Recette 3 étoiles
j’ai testé ce cake c bon mais j’ai eu plus tot le gout d’un gateau orange je veux avoir une recette d’un cake simmple mais un vrai cake !
56. > Cake à l’orange posté le 11 février 2007 par ahlemviloette Recette 5 étoiles
trés bon ce cake surtoût avec un nappage à base de jus d’orange et sucre glace dès la sortie du four ma belle famille l’a vraiment aimé surtoût mon beau père merci beaucoup
57. > Cake à l’orange posté le 8 septembre 2006 par doucette Recette 5 étoiles
Cette pâte à cake me réussit toujours parfaitement. c’est imposible que le gâteau ne puisse pas lever avec 1/2 sachet de levure pour 180 g de farine : vous avez dû faire une erreur quelque part, loreleï.
58. > Cake à l’orange posté le 7 septembre 2006 par lorelei Recette 3 étoiles
Première recette pas réussie de ce site , j’ai été étonnée . Le gâteau n’a pas levée et il est donc un peu plat , goût correct en revanche mais je ne le referai pas . Trop moyen .
59. > Cake à l’orange posté le 7 juin 2005 par belle59150 Recette 5 étoiles
bonjour adorable et exellent c’est ce que mon dit les invites donne moi vite la recette pour que je puisse la refaire , que dire de plus ca c’est sur je la referais. merci a vous
60. > Cake à l’orange posté le 7 mars 2005 par belle59150 Recette 5 étoiles
delicieux les invites n’ont pas essiter a en reprendre , bien sucre et avec un bon gout orange bien releve , je n’hesiterez pas a le refaire rien que pour voir la reation de belle maman qui elle est tres bonne cuisiniere merci beaucoup !

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