Tarte à l’orange recette 4 étoiles

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte sablée
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 150 g de beurre demi-sel, mou
  • 60 g de poudre d’amande
  • le zeste râpé de 2 oranges
  • le jus de 4 oranges

Préparation :

  1. Battez les oeufs et le sucre, puis ajoutez les zestes et les jus d’oranges
  2. Faites cuire cette préparation sur feu doux, pendant 10 min, en remuant constamment, puis filtrez au travers d’une passoire
  3. Ajoutez le beurre et les amandes en poudre
  4. Foncez un moule à tarte (de 26 à 28 cm de diamètre) avec la pâte sablée et versez la crème à l’orange dans ce fond de pâte
  5. Faites cuire votre tarte à l’orange, 30 min, à 180 ° C

Dégustez la tarte à l’orange complètement refroidie

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"Tarte à l’orange"

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Commentaires pour la recette “Tarte à l’orange”

1. Tarte à l’orange posté le 23 juillet 2010 par Boubou recette 4 étoiles
Effectivement , non filtrer aussi
2. Tarte à l’orange posté le 23 juillet 2010 par Boubo recette 4 étoiles
Je l’ai fait avec beurre fondu non demi-sel et un peu plus de poudre d’amande. Tout le monde l’a trouvée super bonne, et m’ont demandé la recette.
3. Tarte à l’orange posté le 29 novembre 2009 par Luçie recette 4 étoiles
super bonne mais trop grasse et un peut plus longtemps au four ce cerait encore meilleur
4. Tarte à l’orange posté le 12 novembre 2009 par yaya recette 3 étoiles
c’est une très bonne recette j’ai fais mois même la pâte et c’était trop bonne facile a préparer je l’ai décorer avec la meringue et je me suis régaler merci.
5. Tarte à l’orange posté le 2 janvier 2009 par mélix’ recette 4 étoiles
tout simplement excellent !! je me suis régalé même si la tarte est un peu grasse, il faudrait moins de beurre.
6. Tarte à l’orange posté le 24 novembre 2008 par babana67 recette 1 étoile
c trop gras .on arrive pas à la déguster bien
7. Tarte à l’orange posté le 23 novembre 2008 par tiebs recette 4 étoiles
vite faite, bien faite (avec quelques adaptations) et rapidement disparue du plat !
8. Tarte à l’orange posté le 2 septembre 2008 recette 3 étoiles
C’est pas mauvais du tout
9. Tarte à l’orange posté le 27 juin 2008 recette 4 étoiles
cette recette est excellente !effectivement, il n’est pas nécessaire de filtrer, comme ca on garde tout le gout et l’arome ! moi j’ai décoré le dessus de la tarte avec des amandes effilées que j’ai posées en court de cuisson quand la crème devient moins liquide.ps:meme sans le beurre ca marche !
10. Tarte à l’orange posté le 19 avril 2008 par sarita recette 4 étoiles
ou c’est delicieux mais trot de travaille
11. Tarte à l’orange posté le 11 avril 2008 par azertyf recette 3 étoiles
vraiment bon... on peut même ne pas totalement filtrer
12. > Tarte à l’orange posté le 9 février 2008 par lion06 recette 3 étoiles
slt tout le monde oui la recette elle est bonne mais un peu grasse a mon gout
13. > Tarte à l’orange posté le 26 mars 2007 par corinne recette 4 étoiles
c’est tout simplement excellent... !!!
14. > Tarte à l’orange posté le 24 février 2007 par zahia recette 4 étoiles
c’est vraiment délicieux . je l’ai essayé sans amandes et c’est très bon

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