Cake à l’orange au miel et aux noix recette 4 étoiles

Ingrédients (à température ambiante) :

  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre semoule
  • 3 oeufs
  • 190 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 cuil. à café de sel
  • le zeste et le jus d’une orange
  • 1 cuil. à soupe de miel liquide
  • 50 g de noix concassées

Préparation :

  1. Fouettez le beurre et le sucre en mousse, puis incorporez les oeufs, un par un
  2. Incorporez la farine tamisée avec la levure et le sel
  3. Ajoutez le zeste et le jus d’orange, le miel et les noix
  4. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
  5. Faites cuire votre cake à l’orange, à 180°, pendant 40 à 45 min : une lame plantée au coeur de la pâte doit ressortir propre
  6. Patientez 10 min, puis démoulez le cake à l’orange au miel et aux noix sur une grille

Commentaires pour la recette “Cake à l’orange au miel et aux noix”

1. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 11 février 2008 par princesse recette 4 étoiles
excellent cake,mon mari l a adoré,merci pour cette recette
2. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 3 février 2008 par Nico recette 4 étoiles
Excellent !!! Personnellement, j’ai rajouté des raisins secs, un peu de cannelle, du sucre vanillé, un soupçon d’Armagnac, et j’ai séparé les jaunes d’oeufs des blancs que j’ai montés en neiges et ajoutés à la fin. Merci à tous.
3. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 29 janvier 2008 par nath recette 4 étoiles
je viens de tester votre cake , et bien il est reussi , trés bon gout à l’orange et il a parfaitement gonflé !
4. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 14 janvier 2008 par kahina recette 4 étoiles
bonjour ! je viens de réaliser cette superbe recette m’inspirant de vos commentaires j’ai diminué le beurre de 30 gr mis le zeste de l’orange et d’un citron ajouté 2 sachet de sucre vanillé et diminué de 15gr le sucre, ajouté de la cannelle à la pate et mis également 2 c à s de miel ; dommage que je n’avais pas de rhum cela aurait rehaussé le gout de l’ensemble !!!!.... j’ai un beau cake couleur brun clair moelleux gonflé et facile à trancher seulement attendre qu’il refroidisse pour le faire. Mille mercis pour les conseils de chacune et de cette recette que je garde ; je sais que mon mari l’appréciera.
5. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 22 septembre 2007 par samira recette 3 étoiles
je l’ai réalisé à 2 reprises, le résultat : difficile à couper car il est trop moelleux. je pense qu’il ya trop de beurre. je vais essayer de diminuer la quantité de beurre.
6. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 4 avril 2007 par KIKI recette 3 étoiles
LE GATEAU EST TROP BON. CEPENDANT IL FAUT LE PARTAGER.....DES VOLONTAIRES ???
7. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 11 février 2007 par nadcec recette 4 étoiles
Cake facile et rapide...n’ayant pas de miel j’ai pris du sirop d’érable et c’est une merveille !!!!
8. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 12 novembre 2006 par Christine recette 4 étoiles
Cake facile à réaliser. Par contre moi j’ai mis 2 cuillères à soupe de miel. Mes amis l’ont vraiment trouver super bon.
9. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 28 mai 2006 par Laurence recette 4 étoiles
Très bon, belle couleur et résultat très réussi ! On a adoré !
10. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 13 mai 2006 recette 3 étoiles
j’ai mis deux oranges pour relever un peu le goût et c’était bon ... assez exotique ! un petit peu lourd cependant ...
11. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 27 février 2006 par Toon recette 4 étoiles
Cake excellent ! Je le présente en tranches, accompagné de la crème anglaise à l’orange (recette sur ce site aussi). C’est un délice !
12. > Cake à l’orange au miel et aux noix posté le 12 novembre 2005 par isabelle recette 4 étoiles
C’est délicieux et très facile. N’ayant pas d’orange sous la main, je l’ai avantageusement remplacée par un petit verre de picon, c’est parfait.

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