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Recettes de pique-nique
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Recettes de pique-nique 18 recettes
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11 novembre 2016 -
Mauricette
moricette
“ouais boffe trops de liquide !!! jai du rajouter du liquide ☺☺”, par billweed
“ouais boffe trops de liquide !!! jai du rajouter du liquide ☺☺”, par billweed
21 septembre 2016 -
Baguette
Super baguettes a faire et refaire .
“Bonjour.j’ai fait les baguettes a la pâte fermentée et j’ai congelée le reste de ma pâte fermentée pour une autre recette et je voudrais savoir quand la décongelée pour m’en servire .la veille ou le jour même ou juste 2 heures avant.et je voulait te dire un très très grand mercie pour ta recette j’ai était émerveillé par ces superbe baguettes encore bravo a toi et continue a partager tes recettes pour nous les nuls.”, par Nami
“Bonjour.j’ai fait les baguettes a la pâte fermentée et j’ai congelée le reste de ma pâte fermentée pour une autre recette et je voudrais savoir quand la décongelée pour m’en servire .la veille ou le jour même ou juste 2 heures avant.et je voulait te dire un très très grand mercie pour ta recette j’ai était émerveillé par ces superbe baguettes encore bravo a toi et continue a partager tes recettes pour nous les nuls.”, par Nami
Les meilleures recettes de pique-nique
Fougasse aux olives
- Réalisation : 2 h 20 min - Difficulté : 1
Une recette de fougasse aux olives et herbes de Provence.
Cake au saumon fumé
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Ingrédients :
3 oeufs170 g de farine1 sachet de levure chimique10 cl d’huile de tournesol12,5 cl de lait entier70 g de gruyère râpé200 g de saumon fumé, coupé en lamelles10 brins de ciboulette1 pincée de sel1 pincée de poivre
Préparation (...)
Mauricette
- Réalisation : 2 h 25 min - Difficulté : 1
Mauricette, petit pain alsacien poché, décoré de graines et cuit au four.
Les mauricettes sont généralement garnies et se transforment alors en délicieux sandwich.
Kougelhopf salé ou kouglof salé
- Réalisation : 4 h - Difficulté : 2
Le kougelhopf salé (ou kouglof salé) est idéal en apéritif, lors d’un pique-nique ou d’un barbecue.
Au petit déjeuner, le kouglof traditionnel, en version sucrée, est irremplaçable : découvrez la recette du kougelhopf, tradition (...)
Baguette
- Réalisation : 11 h 45 min - Difficulté : 3
Cette recette de baguettes à base de pâte fermentée, c’est à dire en intégrant à la pâte à baguette une pâte ayant déjà été pétrie et ayant fermentée durant plusieurs heures, permet au pain de gagner en arômes et la croûte est (...)
Recettes les plus commentées
Cake aux 3 fromages
- 16 avis
Mélangez, à l’aide d’un fouet, les oeufs, la farine, la levure et un peu de poivre Incorporez peu à peu l’huile et le lait tièdi, puis le gruyère râpé Ajoutez délicatement le bleu d’Auvergne et les morceaux de (...)
Cake aux olives
- 8 avisRéalisation : 1 h 35 min - Difficulté : 1
Préparation :
Otez la couenne du lard, découpez-le en petits dés et faites-les rissoler légèrement à la poêle puis égouttez et réservez. Tamisez la farine avec la levure au-dessus d’une grande terrine Ajoutez les œufs (...)
Cake d’été grec feta et olives
- 7 avis
Ingrédients :
3 oeufs170 g de farine 1 sachet de levure chimique8 cl cuil. à soupe d’huile d’olive12, 5 cl de lait entier70 g de gruyère râpé150 g de feta en dés50 g d’olives noires, dénoyautées, coupées en deux1 petit (...)
Cake d’été italien tomate et mozzarella
- 6 avis
Ingrédients :
3 oeufs170 g de farine 1 sachet de levure chimique8 cl + 1 cuil. à soupe d’huile d’olive12, 5 cl de lait entier70 g de gruyère râpé200 g de mozzarella, coupée en morceaux2 belles tomates8 grandes feuilles de basilic, (...)
Cake au saumon et à l’oseille
- 5 avis
Ingrédients :
3 oeufs 170 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d’huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 70 g de gruyère râpé 200 g de saumon frais sans la peau 200 g d’oseille (ou 2 blancs (...)
Encore plus de recettes
Bagel
Réalisation : 15 min - Difficulté : 2
Les bagels sont des petits pains en forme de donuts préalablement pochés avant le passage au four, tout comme les mauricettes.
Après cuisson les bagels sont alors d’un aspect brillant et d’une texture élastique qui les (...)
Cake alsacien flammakuecha
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Ingrédients :
3 oeufs175 g de farine1 sachet de levure chimique10 cl d’huile de tpurnesol125 g de lait entier70 g de gruyère râpé100 g d’oignon émincé200 g de lardons fumés15 g de beurre et 1 cuil. à soupe d’huile de (...)
Cake façon raclette
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Ingrédients :
3 oeufs175 g de farine1 sachet de levure chimique10 cl d’huile de tournesol125 g de lait entier70 g de gruyère râpé100 g de fromage à raclette, coupé en morceaux150 g de bacon en lamellesdu poivre
Préparation :
Mélangez, à (...)
Pain de campagne aux graines
Réalisation : 4 h 50 min - Difficulté : 2
Le pain de campagne aux graines est particulièrement savoureux : sa croûte est dorée et croustillante et la mie moelleuse et parfumée des différentes graines.
Ce pain de campagne est réalisé avec la méthode de fermentation dite sur poolish (...)