Recette de dessert et recettes de cuisine

Vous êtes ici :

Recette-dessert.com >

Recettes de desserts >

Recettes de crème

crème

Recettes de crème 17 recettes

Crème renversée au caramel

4 796 15 min 45 min 1 h 6 crèmes renversées au caramel
Crème anglaise
Iles flottantes
Crème dessert au chocolat (façon Danette)

Ils ont adoré les recettes

30 janvier 2020 - Tiramisu recette 5 étoiles

Meilleure recette de Tiramisu
“J’ai essaye un bon paquet de recette avant de trouvée celle ci ! Des années que je l’utilise et que des compliments”, par Soso

15 février 2015 - Crème mousseline, crème pâtissière au beurre recette 4 étoiles

c bon ton récette
“ton récette et bon tu n’a pas une autre”, par scott

3 juin 2014 - Tiramisu recette 5 étoiles

fabuleux !
“Noyée dans les recettes avec oeufs en neige ou creme fouétée, j’ai cru en celle-ci et je n’ai pas été déçue ! la crème est succulente, j’ai un peu loupé les biscuits à l’amaretto (trop mous et inadaptés à mes mini-cocottes) et j’ai du mixer du chocolat noir car impossible de trouver du chocolat amer en poudre ! les 10 cocottes pour 8 ont été prises d’assaut La prochaine fois, je le fais dans un grand plat, j’utilise mon petit batteur pour les oeufs/sucre (dur au fouet) et je tremperai la deuxième couche de biscuits dans un coulis de fruits. Ce devrait être "mortel" !”, par MFG78

Les meilleures recettes de crème

Riz au lait et son caramel

Réalisation : 55 min - Difficulté : 1

Redécouvrez les saveurs de votre enfance avec ce riz au lait crémeux et son nappage de caramel.

Crème mousseline, crème pâtissière au beurre

La crème mousseline, qui est une base de crème pâtissière allongée au beurre, s’utilise en particulier pour fourrer et décorer les gâteaux de fêtes : gâteaux d’anniversaire ou de communion, pièces-montées de mariage ou bûches de (...)

Tiramisu

- Réalisation : 12 h 40 min - Difficulté : 1

Tiramisu italien, le seul, le vrai, l’unique. Merci à Krebsweg pour sa recette du tiramisu !

Yaourt nature

Réalisation : 9 h 10 min - Difficulté : 1

Tout le mérite revient à la yaourtière, mais c’est tellement simple, bon et économique de faire ses propres yaourts, bio qui plus est, qu’il fallait rappeler la recette. Réalisés avec du lait entier bio, ces yaourts natures seront (...)

Fondant chocolat banane

Ce fondant au chocolat réservé aux adultes, à cause du rhum qu’il contient, s’accompagne pourtant, à la perfection, d’une petite purée de bananes bien enfantine. Ingrédients pour 8 personnes : 300 g de chocolat noir50 cl de (...)

Recettes les plus commentées

Crème pâtissière

- 54 avis

La crème pâtissière entre dans la composition de nombreux desserts : biscuits fourrés, Saint-Honoré, tartes aux fruits frais, choux et éclairs La crème pâtissière peut être parfumée, à l’infini, avec de l’extrait de café, de (...)

Crème brûlée

- 38 avis

La crème brûlée peut être aromatisée de toutes sortes de parfums : zeste de citron, extrait de café, liqueurs diverses, essence de fleur d’oranger ou d’amande, ...

Fondant de chocolat aux fraises

- 20 avis

Ce dessert très rapide à préparer, est tellement délicieux qu’il se déguste très bien sans fraises quand leur saison est passée. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de chocolat noir 50 cl de crème fraîche, très froide 70 g (...)

Crème anglaise à l’orange

- 7 avis

Crème anglaise à l’orange : 350 g de lait entier85 g de sucre en poudre4 jaunes d’oeufsle zeste finement râpé d’une orange Préparation : Portez le lait à ébullitionFouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre pendant 3 (...)

Crème anglaise au café

- 5 avis

Crème anglaise au café : 350 g de lait entier10 g de café moulu85 g de sucre en poudre4 jaunes d’oeufsPortez le lait à ébullition, puis arrêtez la cuisson, ajoutez le café moulu, couvrez et laissez infuser 3 minFiltrez votre lait à (...)