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Les bredele ou bredle (dit brédala ou brédla) sont des petits gâteaux réalisés à l’occasion des fêtes de Noël en Alsace.

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Tout savoir sur les Bredele, biscuits et petits gâteaux de Noël Ces spécialités biscuitières, uniques en France, sont indissociables de la féerie de Noël et de la gastronomie d’Alsace. Elles résument à elles seules le goût des ses habitants pour les bonnes choses.
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