Vous êtes ici :
Petit homme d’épices
Recette du "Petit homme d’épices" que l’on pourra décorer après cuisson avant de le dévorer.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 30 g de beurre
- 80 g de sucre
- 2 cuil. à café de miel
- 2 oeufs
- 3 cuil. à soupe de poudre d’amande
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuil. à café de mélange pain d’épices
- 2 cuil. à café de cannelle moulue
- 70 ml de lait
Préparation
Préparation- Dans un récipient, versez la farine tamisée avec la levure et les épices
- Ajoutez le lait tiédi avec le beurre, le miel, le sucre et le sucre vanillé
- Incorporez les oeufs un à un
- Incorporez la poudre d’amande
- Remplissez, à l’aide d’un poche à douille, le moule à "Petit homme d’épices"
- Tapotez le moule "Petit homme d’épices" afin de supprimer les bulles
- Faites cuire les Petits hommes d’épices à 180°C durant 20 min environ
Suggestions & astuces
Une fois refroidi, vous pouvez décorer les Petits hommes d’épices avec un glaçage au sucre glace ou au chocolat.Suggestion de recettes de bredele, petits gâteaux de Noël
Pumpernickel
- Réalisation : 50 min - Difficulté : 1
Bredele de Noël pumpernickel, petits gâteaux de Noël aux amandes et aux noix.
Schwowebredle
-
Ingrédients :
125 g de beurre à température ambiante 125 g de sucre en poudre 1 oeuf le zeste râpé (...)
Butterbredle
- Réalisation : 3 h 30 min - Difficulté : 1
Les butterbredle font partis des classiques des bredele, les petits gâteaux de Noël d’Alsace.
Rhumbredle
- Réalisation : 45 min - Difficulté : 1
Battez le beurre et le sucre semoule en mousse blanche Ajoutez les jaunes d’oeufs un par un Incorporez la (...)
Macarons à la noix de coco
- Réalisation : 35 min - Difficulté : 1
Mélangez dans un saladier la noix de coco rapé, le sucre et la levure Ajoutez le beurre coupé en morceau et passez la (...)
Spritz au chocolat
Réalisation : 57 min -
Ces spritz sont une variante chocolatée et aux noisettes, des traditionnels Spritzbredle.
Coeurs aux épices
- Réalisation : 1 h 30 min - Difficulté : 1
Préparation :
Faites doucement chauffer le miel avec le sucre et le beurre, en remuant avec une cuillère en bois, (...)
Spritzbredle
- Réalisation : 45 min -
Travaillez le beurre en mousse Ajoutez le sucre, puis les jaunes d’oeufs un par un, en attendant que le mélange (...)
Ajouter un commentaire pour la recette “Petit homme d’épices”
Laissez un commentaire lorsque vous avez réalisé la recette Petit homme d’épices pour donner une appréciation, un conseil sur la préparation ou votre touche personnelle.
Ne posez pas de question ici : le forum de la recette Petit homme d’épices est là pour répondre à vos questions et discuter de la recette.